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咖啡机使用最新摘要

  • Barsetto Tripresso 两用便携式咖啡机使用总结(颜值|设计|携带|制作)
    时尚高颜值,外观设计灵感来源于意大利比萨斜塔,给人一种浪漫情怀。小巧玲珑,随身携带: 百胜图这款Tripresso ES意式便携咖啡机体积只有保温杯大小,不占用空间,可以放在包包里或者旅行箱里。使用简单,轻松制作,轻松按压几下就能做出一杯意式浓缩咖啡,而且咖啡胶囊和咖啡粉可以两用哦。不同场景都搭配,居家、办公、休闲、户外、旅行,使用非常合适。DIY咖啡制作,搭配Barsetto百胜图便携式手动奶泡机Tripresso MF,可以DIY自己想要的花式咖啡哦。意大利专业咖啡品牌,Barsetto百胜图来自于罗马古城始于1898年的Barsetto专注于咖啡、咖啡机器及咖啡用品的全球化公司,经过120多年坚持,现已成为赢得全球赞誉品牌,足迹遍及意大利、加拿大、 美国、日本、韩国、马来西亚、新加坡、中国等国家和地区,是大众消费者值得信赖的国际咖啡品牌之一。 阅读全文
  • 摩飞 MR4667 半自动咖啡机使用总结(温杯|出水量|拉花)
    曾经在公开课上的经验让我误以为意式咖啡很简单,但是真正接触才发现做咖啡和烘焙一样,是一项考验细节的事情,任何一项细节没有做到位,就可能前功尽弃。当我跟我的咖啡师朋友说我买了一台半自动咖啡机时,她表示已经惊呆了,而且她的大多数顾客都是一时兴起买了咖啡机,之后就一直吃灰,所以建议各位值友如果您不是做好了勤学苦练的准备的话,购买咖啡机建议移步去全自动咖啡机或者胶囊机区域检索。家用咖啡机温杯不理想这款机器的温杯效果不理想,而且据了解大多数家用咖啡机的温杯效果都不太理想,因此建议提前用热水温杯效果更好,否则咖啡味道容易发酸。浓缩咖啡,手动控制出水量我在最初尝试的时候,从浓缩咖啡到打奶泡再到拉花每一项都不尽如人意。首先是意式浓缩,保证25ML到30ML的水量才是浓缩咖啡,需要勤加练习才能掌握。打奶泡,意式咖啡的灵魂所在 打奶泡也是决定拉花成功与否的关键,而且很讲究技巧,同样需要勤加练习才能保证奶泡应有的细密程度,至于技巧可以参考上文中的内容,绝对是一个拿铁控死磕出来的经验。拉花,高阶技巧莫强求前两步走好才能谈到拉花的技巧啊,拉花是手脑并用的高阶技能,楼主表示如果您能用1000元以下的家用咖啡机拉出完美的花,那么恭喜你,从此你将是一枚斜杠青年,未来可以应聘成为一名咖啡师也是完全有可能的。以上就是初阶咖啡爱好者对Morphyrichards摩飞 MR4667 半自动咖啡机的不完全晒单,其中多有不到之处,还望大家指出以供共同探讨。致那些年喝过的咖啡,泡过的咖啡馆子。" 阅读全文
  • 灿坤 1817意式咖啡机使用总结(咖啡网|优点|缺点)
    配件一览,最要吐槽的就是这个塑料的压粉器,简直low到爆 ,后期一定要自己买个金属压粉器。自带的咖啡网是加压的,孔径比较大,用稍微细一点的咖啡粉会堵住,不要问我为什么知道。都是泪。预热+清洗完毕机器,准备好材料,准备开始我的第一次。塑料压粉器实在不给力。前两秒出咖啡还算比较顺利 。然后就开始炸了 这样的结果,惨不忍睹 ,后期跟客服交流,说是因为咖啡粉太细,堵住了滤网。可是这一整罐意利怎么办。有网友说去买一个不加压的滤网,果然情况就好很多了。小小的总结一下,完成我的第一个原创优点:不锈钢外壳,简单易清洁 缺点:想买这款机器的值友要注意,此款机器可能不适合细咖啡粉 。 阅读全文
  • STARESSO SP-200 咖啡机使用总结(冲泡|压力杆)
    STARESSO 第二代便携式咖啡机 冲泡过程:粉杯内部装咖啡粉,压实,放入杯坐,拧入水槽,水槽中加水至合适位置盖上顶部压力阀然后就可以开始活塞运动了 由于豆子的问题油脂不算太丰富,毕竟是平时手冲用的豆子 这杯是早上起来压的一杯冰萃,一年四季一大早起床都要喝冰的,我这习惯也是够了 另外说一句,压力杆平时是收下去的,通过旋转可以打开。 第一次使用的时候,可能是粉压得太实,压得我满头大汗,其实不用压太实,抹平就好,压着还是满轻松的,基本两三分钟就好了。而且据描述是支持雀巢胶囊的,由于手头没有胶囊就不做实验了。就外观方面来说,认为如果改成磨砂面的会好一点。压力杆下压时会有声音,不知道后期会不会改进。如果你和我一样,不想放一个大型的意式咖啡机在家里,也不是发烧友什么的,平常自己喝的话这个便携式咖啡机海华丝可以考虑入手的。新手上路,老司机和大神就请轻喷,不足之处还请谅解  阅读全文
  • 摩飞 MR1025 咖啡机使用体验(操作|功能|材质|容量)
    来看看操作部分吧(请无视后面俩老板 )。。。。。咖啡机能现磨咖啡豆煮咖啡,也能直接使用咖啡粉,豆、粉两用的,很方便,使用咖啡粉的时候,关闭“磨豆关”的按钮就行了(左边中间那一个按钮),浓度和杯数是可以选择,最多能做12杯咖啡,有预约功能,如果有约好客户来访时间,可以提前准备好咖啡,客户一到马上可以奉上好咖啡一杯,最长可以预约24小时,这一点我还没有试过,不过能提前预约这么长的时间,挺不错的。咖啡机顶部是放置咖啡豆的透明盒子,盒子可以密封盖上,容量不大不小,我是觉得大小正好。在咖啡机上还贴有一个温馨提示,提醒正确使用咖啡盒 。P个S:如果不喜欢这个贴想撕到,又担心撕不干净的,这里我给大家支个小妙招,用吹风机热风吹这个贴纸,吹一会后 热了就能轻松撕干净,不会留下粘胶。在咖啡机顶部的咖啡盒旁边,有一个可以选择磨豆的粗细的旋钮,有8档可选,磨得粗就会淡点,磨细了会浓点,看君喜好咯不现磨煮咖啡的时候,咖啡粉是直接往这放的(看下图),这个咖啡粉漏斗就在操作板的下方,在咖啡机侧边有个按钮,按一下这个咖啡粉漏斗就会自动弹开,很方便,漏斗是不锈钢材质的,耐用,清洗干净能一直重复使用,不用损耗滤纸。还有一个漏斗盖,可以防止尘跌落,更干净放心使用。ps一个:有配一个咖啡粉的勺子来看看水箱,入水口就在豆盒旁边,购买之后客服有特别来信息提醒,不要误将豆盒当水箱入口往里装水,会损坏咖啡机的,为客服点赞。水箱容量1.5L,够大,不用老是要加水。在咖啡机侧边上,有水量显示条,很容易就能看到水还剩下多少。来看咖啡壶,最大刻度是12,就是最大杯数12杯的意思吧。壶的主要材质是玻璃,但是很厚,给我一种很耐摔的感觉,哈哈哈哈哈哈哈哈  看咖啡壶里的勺子,就是我前面有提到的咖啡粉勺子。包装仍然是里三层外三层的超级给力,和水壶的包装一样,不用担心机子有损坏。多角度全身图来几张,赠送的奶泡机是全自动打奶泡的,只要把全脂牛奶倒进去,按开关就能自动打发完成,这里就不细说了,贴几个图吧咖啡机和奶泡机已经投入使用一段时间了,也招呼了几拨客户,同事们和客户们的一致评价都是咖啡很香很醇,好喝,咖啡机不错,有几位客户还让我介绍,他们也要买一台回公司。 阅读全文
  • 东菱 DL-KF600 半自动咖啡机使用总结(附件|按钮|搭配|味道)
    东菱的包装还是真结实,这个外观……真的只是包装的一部分,里面竟然还有一层包装。产品参数部分写的也很有意思,来龙去脉…… 打开之后有一本使用说明书和用户服务指南。第一次用压力的咖啡机,还是需要比较小心的,我也研究了一下才敢上手,怕蒸汽什么的喷出来或者被什么位置烫到。 咖啡机被泡沫严密的包裹着,可拆卸或者活动的部件使用胶带进行了粘贴固定。 正经打开了就是这个样子了,没什么额外的附件。顶部是个铝盖板,后来才知道这是温杯区,但实在是太有限了。中间的操作区是控制部分,三个按钮分别是电源开关、蒸汽/咖啡开关和启停开关,右侧则是蒸汽输出旋钮。最底部则是废水盘,漏下的咖啡液或咖啡渣直接可以取下清洗掉。水箱在背后。 萃取咖啡的出水孔在开关的下方,配合咖啡粉勺使用。可以看到出水孔并不是一个单一的出水口,而是一小片小孔,这样设计应该是能保证比较全面的进行萃取,不会薅的跟葛优似的(虽然现在的葛大爷也已经全薅没了……)。粉勺表面也有很多细密的小孔,但这些小孔是需要压力才能张开的,正常情况即使倒水,也不会漏下来。 蒸汽输出在右侧,可以180度摆动,使用后一定注意,避免烫伤。 为什么要有蒸汽?压力咖啡机出品是espresso,一般是用来制作拿铁或者卡布奇诺等类型咖啡的,而steamed milk是其中常用的原料,而且输出蒸汽对于压力咖啡机来说也不是太麻烦的事情,所以喽。 使用上,首先是水箱里接好水,打开电源(第一个按钮),保持第二个按钮处于弹起(高)状态,安装好咖啡勺,等电源指示灯变成绿色,按下第三个按钮就开始萃取咖啡了。可能是因为机子里有泵,所以萃取过程会有很大的震动,杯子如果直接放在下面盘子上,不一会儿就自己跑了,需要手动摁住!! 因为是半自动的咖啡机,所以萃取时间完全是自己把握的,也就是说自己心里得有点儿数。关于时间的建议,如果你的单位有全自动的咖啡机(比如LG单位就有一台德龙),可以照抄他的出品时间。当然,也需要衡量一下出水速率,而且这只是一个参考。这款KF600出水还是挺均匀的,就算压力不是19Bar,应该也是个比较稳定的输出。 据说做咖啡也是有很多标准的,不过我更喜欢中餐的做饭,比如……少许,适量。反正也是自己喝,要求比较低。  阅读全文
  • Orphan Espresso Lido3 手摇咖啡豆研磨器使用感受(做工|手柄|档位|调节环)
    lido 3我已经入手有一段时间了。这里说一说我认为的 lido3的优缺点和使用的感受。就手摇磨豆机而言,lido3的有很多优势  第一,做工和用料非常的扎实。刚刚拿到手就是这种感觉。虽然用黑色涂料将整体染成黑色,和上一代相比外观上没有了金属的质感,但实际上整体上仍然大部分是结实厚重的金属,仅仅是底部的接粉盒换成了塑料。不过我个人认为这里使用塑料更好,一是减轻重量,而是不像玻璃那样易碎,不过lido3的塑料接粉盒还是很重的。第二,方便携带。并不是每个手磨都将便于携带作为一个设计要求。有些不少非常优秀的手磨的设计工况仅仅是家用,比如明明已经上市多年却尚未引进中国的rok grinder。rok将注意力全部集中在出品的稳定和使用者的舒适和省力上。不是说rok不好,但是和lido3相比明显不具有便携性。lido3的手柄和lido2不同,为了方面携带,手柄是可以折叠的,而且由于设计的比较巧妙,手柄并不会因为折叠而牺牲耐用性。第三,调控的范围比较大。这一点是和encore对比。lido3虽然是转为粗粉设计,但是同样可以磨出非常细的细粉,如果将调节圈拧到最内侧是完全可以将两个刀片完全何在一起的。第四,省力。和上一代lido2相比,这新一代的lido3将刀头重新设计,使得研磨更加省力。可以看到两代的刀头外形明显不同。但是lido3有一个非常大的缺点。不过lido3的销售商竟然将这个缺点包装成优点。这就是所谓的无极调节。lido3是没有档位的,理论上可以无限细的划分研磨颗粒的大小,但是这正是其一个缺点。因为lido3没有档位,没有卡簧或者类似的设计,而颗粒的大小的调节完全靠最下层调节圈的旋转,而调节圈的固定是靠调节圈上侧的一个非常窄的固定圈。固定的顺势旋转会向下移动,将调节圈挤压并产生摩擦力,借此固定调节圈。这种设计实在是太坑爹了。因为如果在研磨的时候调节圈有时会因为固定圈拧的不够紧而滑动,这样前半部分磨的豆子和后半部分磨的豆子就会有不同的尺寸。这是当然的,因为调节圈移动了。那么将固定圈紧紧的拧住可以吗?也不行,这样很可能把调节圈就给挤死了。没错是挤死了,完全动不了。我就发生过这种情况。而且因为固定圈十分的窄并且表面光溜溜的,根本使不上力。我已经求助买家了。不过我未得到任何回复。后来是将磨豆机放到冰箱里冷冻,利用冷缩的原理才将其拧动。之所以会发生上诉情况是因为固定圈和调节圈都是两个刚性的结构,弹性不足,如果在两个圈之间加入一个有弹性的胶圈情况就会大大改观。胶圈也会因为长时间处于被挤压的状态而老化,所以最好还是有类似卡簧之类的机械锁止机构。另一个缺点是 在调节环上只有刻度却没有数字,这样每次调节的时候都要数。如果在调节环上的刻度加几个数字,那在切换不同的brew methods的时候就方便多了,可以像这样直接去刻度4或者刻度5。这样至少有个参考。 阅读全文
  • 德龙 Magnifica S ECAM 22110B 咖啡机使用感受(优点|缺点)
    其实我也不是经验很丰富,有说明不到位或是解释不清楚的地方,也请大家谅解。对于咖啡呢,我其实也只是才入门,并没有深入研究其精髓,口感上其实也喝不出太多区别,买这机器也全当是为老婆服务了 在使用过程中,也简单总结了一下,供大家参考。优点:方便快捷,每次使用从开机到最后关机,也就最多5分钟,对于如果早上想要带一杯到公司给自己一上午提提神的值友,这无疑非常给力,在不用去咖啡店排长队了。清洗方便,打奶泡用的蒸汽喷嘴具有自动清洗功能,需要清洗的部件每次拆洗也非常方便,每周定期清洗一下就可以了,不需要每天清洗。功能齐备,磨豆不需要自己手工研磨,而且可以选择各个类型的研磨程度,适合各类人群口感,还可以直接使用咖啡粉。基本上想要冲兑美式、卡布奇诺、拿铁、摩卡等都可以满足。全程使用几乎没有什么大的噪音,就算是磨豆和机器启动关闭过程中发出的声音,也完全是可以接受的,而且发出声音时间也比较短,所以不会产生扰民问题。缺点:在使用咖啡粉时,只能每次打咖啡时单独加入一勺粉,不能多加,不然机器无法正常运转。时不时在托盘上会出现漏粉的情况,清洁起来比较麻烦,尤其是是使用咖啡粉时,经常有漏粉的情况,建议还是使用咖啡豆。 阅读全文
  • 德龙 Magnifica S ECAM 22110B 咖啡机使用介绍(电源开关|开关钮|豆仓盖|蒸汽阀|蒸汽喷嘴)
    插上电源后,首先打开机器背部的电源开关,O为关闭,I为打开。在托盘上放一个空杯,首先点击操作面板正面6个按钮左上角的开关钮,机器会自动开始运转,大概30s后会从出水口的位置流出少量热水,这主要是对机器进行清理。打开豆仓盖,放入一定量的咖啡豆,当然也可以直接在豆仓中放置满咖啡豆,这样就不用每次都单独添加。但是如果是使用咖啡粉,就需要每次单独添加,不然机器会无法运转。重新放一个空杯在托盘处,点击操作面板中冲泡咖啡的四个按钮中任意一个,可以根据自身的口感和量来选择。大概10s后就会看到热腾腾的咖啡流入杯中,这可是原浆啊!!! 如果需要添加奶泡,那么这时就点击右上角的蒸汽阀开关,你会看到左上角温度计标识旁的灯和右上角蒸汽标识旁的灯同时在闪动,15s后左边的灯停止闪动,此时将装有牛奶的杯子放在蒸汽喷口下面(记住一定要让牛奶淹没过蒸汽喷口,不然牛奶受气体冲击会完全喷洒出来 ),转动左上角的蒸汽阀旋钮,调到I的位置,开始打奶泡。 杯中的牛奶不宜装太多,因为在打奶泡的过程中牛奶体积会膨胀,个人感觉表面泡沫较多后就可以,其实这也是根据个人口感,喜欢奶泡多可以多打一会。打完奶泡记住将蒸汽阀旋钮调回O的位置,避免蒸汽一直喷出被烫伤。同时注意当操作面板最下排的灯变为绿色时,放置一个杯子在蒸汽喷口下面,再次将蒸汽阀旋钮调制I的位置,将会有热水从蒸汽阀喷口流出,大约5s后再关闭蒸汽阀旋钮,这个过程主要是清洗蒸汽喷口中的牛奶残余。蒸汽喷嘴是可以拆洗的,每次使用过后可以拆下来单独清洗一下。特别提示一下,喷嘴拆下来后,里面还有一个尖头的喷嘴,这个可以不用经常频繁的拆,因为里面有一个密封圈,如果不小心把这个密封圈拆的时候弄丢了,那么恭喜你,你的打奶泡器从此就没办法正常使用了 问我为什么这么清楚,因为我就是太有清洁癖,结果弄丢了,网上找了很久,还好居然找到有卖配件的,就这么一个小小的密封圈,居然45元,但是没它就没办法顺利打奶泡,所以这是血的教训啊  。在托盘处放置一个杯子,点击左上角的开关按钮,咖啡机会再次重复开机时的清洗机体过程,并流出少量余水,结束后面板灯会熄灭,然后就可以关闭机身背后的电源开关了。这就是制作一杯咖啡的全过程,时间大概也就是2分钟左右,还是很方便的。 至于这口味嘛,就可以根据个人喜好来了,在我看来也不一定拘泥于形式,既然是自家制的,那就想怎么喝酒怎么喝,巧克力、焦糖、奶油、红茶、抹茶等等,反正剩下就是发挥想象空间的时候了。 因为平时上班会带上一杯,所以还特意买了一个咖啡保温杯,这款杯子之前张大妈上也有推荐,美亚当时搞特价活动,也就顺手来了一个。最大的特点就是不用取盖即可直接饮用,通过盖子上的按钮则可以随意控制盖子上出水口,同时盖子下面附有一个钩子,如果想饮用茶包,也可以直接挂上去,非常方便。  如果每天一杯的频率,那么水箱的水可能接近一周左右就需要加一次水。软水滤芯按照官方建议是2个月左右换一次,不过可以根据对机器的使用频率来调节。如果使用很频繁,可以不到2个月就更换,同时如果长时间不使用机器,那么官方建议3周就需要更换滤芯。对于咖啡渣槽里面的咖啡渣,需要定期清理,每次打完都会形成一个圆形的咖啡渣饼,所有没几次就会积满,当然这造型其实也不怎么耐看,有点像那啥,其实咖啡渣也可以收集起来放在冰箱里,用来去除异味。 阅读全文
  • 奈斯派索 Inissia系列 EN 80.O 胶囊咖啡机使用感受(外观|设计|做工|滴液)
    使用感受的比较均相对于原来的U Milk C55套装,产品官方链接如下: 外观:C55黑白色的配色适合办公环境,不突兀不显眼;D30红色配色较为喜庆活跃,适合非正式场合。设计:C55全自动,一键全包,奶泡机和咖啡机一体,只需一个电源插座,水箱容量大,出水量有3种选择;D30为半自动,胶囊的压紧和取出为机械设计,不如C55省事,奶泡机为分体式设计,水箱容量小,出水量只有2种选择。做工:二者做工均一如既往的优秀,感觉非常扎实,工作起来噪音都不大,相对而言C55噪音更小。使用:二者做出的浓缩咖啡从外观和口感上无差别,但是D30多次出现滴液情况,我按照C55的使用经验在电机停止工作5秒后取走咖啡杯,后来发现桌子上残留几滴咖啡液,再次测试后发现约20秒后才完全没有咖啡滴出,等着喝的时候还是挺着急的 ;完成后必须抬起手柄使用过的胶囊才会落下,而C55完成后使用过的胶囊掉入胶囊盒中有清脆的响声提醒咖啡已制作完毕。     阅读全文
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