一屋窑咖啡机使用最新摘要

  • Orphan Espresso Lido3 手摇咖啡豆研磨器使用感受(做工|手柄|档位|调节环)
    lido 3我已经入手有一段时间了。这里说一说我认为的 lido3的优缺点和使用的感受。就手摇磨豆机而言,lido3的有很多优势  第一,做工和用料非常的扎实。刚刚拿到手就是这种感觉。虽然用黑色涂料将整体染成黑色,和上一代相比外观上没有了金属的质感,但实际上整体上仍然大部分是结实厚重的金属,仅仅是底部的接粉盒换成了塑料。不过我个人认为这里使用塑料更好,一是减轻重量,而是不像玻璃那样易碎,不过lido3的塑料接粉盒还是很重的。第二,方便携带。并不是每个手磨都将便于携带作为一个设计要求。有些不少非常优秀的手磨的设计工况仅仅是家用,比如明明已经上市多年却尚未引进中国的rok grinder。rok将注意力全部集中在出品的稳定和使用者的舒适和省力上。不是说rok不好,但是和lido3相比明显不具有便携性。lido3的手柄和lido2不同,为了方面携带,手柄是可以折叠的,而且由于设计的比较巧妙,手柄并不会因为折叠而牺牲耐用性。第三,调控的范围比较大。这一点是和encore对比。lido3虽然是转为粗粉设计,但是同样可以磨出非常细的细粉,如果将调节圈拧到最内侧是完全可以将两个刀片完全何在一起的。第四,省力。和上一代lido2相比,这新一代的lido3将刀头重新设计,使得研磨更加省力。可以看到两代的刀头外形明显不同。但是lido3有一个非常大的缺点。不过lido3的销售商竟然将这个缺点包装成优点。这就是所谓的无极调节。lido3是没有档位的,理论上可以无限细的划分研磨颗粒的大小,但是这正是其一个缺点。因为lido3没有档位,没有卡簧或者类似的设计,而颗粒的大小的调节完全靠最下层调节圈的旋转,而调节圈的固定是靠调节圈上侧的一个非常窄的固定圈。固定的顺势旋转会向下移动,将调节圈挤压并产生摩擦力,借此固定调节圈。这种设计实在是太坑爹了。因为如果在研磨的时候调节圈有时会因为固定圈拧的不够紧而滑动,这样前半部分磨的豆子和后半部分磨的豆子就会有不同的尺寸。这是当然的,因为调节圈移动了。那么将固定圈紧紧的拧住可以吗?也不行,这样很可能把调节圈就给挤死了。没错是挤死了,完全动不了。我就发生过这种情况。而且因为固定圈十分的窄并且表面光溜溜的,根本使不上力。我已经求助买家了。不过我未得到任何回复。后来是将磨豆机放到冰箱里冷冻,利用冷缩的原理才将其拧动。之所以会发生上诉情况是因为固定圈和调节圈都是两个刚性的结构,弹性不足,如果在两个圈之间加入一个有弹性的胶圈情况就会大大改观。胶圈也会因为长时间处于被挤压的状态而老化,所以最好还是有类似卡簧之类的机械锁止机构。另一个缺点是 在调节环上只有刻度却没有数字,这样每次调节的时候都要数。如果在调节环上的刻度加几个数字,那在切换不同的brew methods的时候就方便多了,可以像这样直接去刻度4或者刻度5。这样至少有个参考。 阅读全文