灿坤咖啡机使用最新摘要

灿坤 TSK-1826B4 意式高压蒸汽半自动咖啡机使用总结(水箱|水位|滤网)

初次使用前，需要把水箱、蓄水盘、滤网、手柄、粉碗、量勺、蒸汽嘴都清洗干净。然后把各部件归位，水箱压紧，防止漏水。在水箱中注入纯净水，不要超过最高水位，不推荐使用自来水、矿泉水，杂质较多，容易堵塞机内管道。本来让老公去买怡宝的，结果他说这个好，就拎了一桶回来，我真是无语了……第一次使用时，锅炉内无水，需要先抽水预热，打开“开/关”键，指示灯开始闪烁，同时一起按“单杯，双杯”键，3秒以上，这时指示灯会加快闪烁，泵浦就开始自动抽水了。等泵浦停止工作，期间会有水流出，随后指示灯恢复正常的闪烁，等指示灯恒亮时，预热就完成了。最好先空烧几遍水，让机内的管道自动清洁干净。四、如何煮一杯意式奶咖买咖啡机前，看视频中或咖啡店的小哥冲煮一杯咖啡很简单，把粉填入手柄中，拧入咖啡机的冲煮头上，按下开关就可以等待咖啡机自行出咖啡了。然而学习了相关知识后，才知道初接触意式，想要萃取出一份合格的浓缩并不容易，影响一杯咖啡的因素有许多（温度、压力、时间、粉水比、研磨度、水质等等），让我不知道从哪里下手。我在上面多次提到了“合格”这2个字，那是针对深入级咖啡发烧友的，对于和楼主一样初次接触意式浓缩的普通爱好者来说，做到比星爸爸、烤死它好喝就行了。由于玩具机本身性能的限制，萃取出的咖啡是入不了咖啡发烧友之眼的，但对于没喝过几杯咖啡的楼主来说，那是非常惊艳的。1、预热机器虽然是玩具机，但人家也是有15Bar高压萃取的，想要玩的像样去唬唬亲朋好友还是可以的。需要做的第一步就是预热足够的温度，使萃取咖啡时能够达到温度。楼主一般打开开关键后等待15分钟左右，期间可以把咖啡杯倒扣在温杯区预热杯子，虽然没什么用……这个温杯区有够小…… 2、磨咖啡豆自己在家做咖啡，就不要买意利、拉维萨那些商业陈豆了，放久了咖啡的风味都散去了，推荐马家搜索新鲜烘焙意式咖啡豆。很多都是现烘现卖的，豆子很新鲜，光闻豆子就很香很香！楼主一开始不知道磨豆机对一杯意式浓缩有多么重要，就用了卖家赠送的砍豆机，对于第一次制作咖啡的我来说，砍豆机出品的咖啡已经很棒了，但喝到一周后，我就知道差距在哪了，砍豆机无法把豆子磨的均匀细腻，均匀很重要，至于原理，大象值友的磨豆机篇已经说的很清楚了。所以楼主随后又入手了惠家ZD15磨豆机。先看看砍豆机的出品吧……毕竟是买这个咖啡机的标配。用赠送的量勺舀入定量的咖啡粉，当时被磨出来的香味给唬住了，第一次知道磨咖啡豆是这么的香浓！现在再看看，这磨的粉真是粗细不匀，结块又不细腻啊。不管他，继续做。3、装填咖啡粉用附赠的量勺把磨好的咖啡粉舀入粉碗中，每次装粉的量要保持一致，这样出品的咖啡才有质量保证。楼主粗糙了，磨出多少装多少，应该用称量的。咖啡粉不是装完就结束的，还需要完成压粉的步骤，楼主另配了一个51mm的压粉锤，这里要吐槽下卖家的不专业，非要和我说粉碗的大小是49mm的，差点买错尺寸，最后还是买无压粉碗的那家客服告诉我是51mm。每次用相同的力量压平咖啡粉，压平会让萃取均匀，不会造成出水偏差。楼主第一次压的粉，尽情吐槽我自己都看不下去。4、萃取咖啡装填完咖啡粉后，就可以开始萃取咖啡了虽然步骤有点多，但一步都不能少哦！把手柄拧入冲煮头上，转到锁定位卡紧。戳单杯键or双杯键，按你的需求来~~等着香浓的咖啡自己流出来吧~~~ 看看楼主制作的第一杯咖灰~~~对于不懂咖啡的楼主来说，完全被唬住了，哈哈~~~再看后来换的惠家ZD-15磨豆机，出品一下子有飞的提升，磨豆机一定要换掉啊啊！看这颜色~~之前那是黄色，这才是屎黄色！【喂！可见磨豆机对萃取一杯意式咖啡有多重要，不想投入过多，又想体验比XXX好喝的咖啡，最低起步可以选择灿坤1826+惠家ZD10。5、打发奶泡如果只是想喝意式浓缩，那看到上面已经结束了，想要制作花式奶咖的各位看官请继续往里走~~要打出一杯合格的奶泡非常不容易，并且基本上每个新手都会失手。楼主的学习精神比较强，在咖啡机到来之前已经看过无数遍视频教学如何打奶泡了，所以机器到手就按照教学里的方法来了，但实际操作不比理论教学，还是要多摸索多调整多练习才行。想要深入学习的咖友肯定会自行搜索的，网上已经有很多教程了。那些就打算随便喝喝的，可以随便看看楼主的图吧把蒸汽键播到预热档，预热足够的温度，一定要预热久点，我一般是喷掉一发再预热一遍。开蒸汽把蒸汽头内的水放干净，干燥的蒸汽能有更好的打发效果。可以多放掉点蒸汽，继续让它预热到足够的温度。预热完成后，把牛奶倒入奶缸，高度不宜超过拉花嘴的下方，让蒸汽头的蒸气出口沉入牛奶液面下大概 1 厘米，打开蒸汽，把奶缸向右转动，让蒸汽旋转起来（这个旋转的角度只能自己多摸索了，每个机器的脾性不一样，一定要把硅胶套给卸了）当打发够多奶泡后，继续保持不动，让奶打绵，等温度到60度左右，就可以关蒸汽了。看看楼主打发的奶泡，自我感觉还不错~ 打发完一定不要忘记立即擦洗蒸汽头，干了以后会非常非常非常难清理！这是楼主制作的第一杯拿铁，自我感觉棒棒的，然而并不能拉出花样。五、成果展示从1月30日机器到家，仅仅两周的时间，楼主就消耗掉了一包半磅的豆子，4盒优倍大盒装牛奶，大概20杯左右吧~大家随便看看图，也看看楼主这2周来的进步~ 草莓流心生乳酪芝士蛋糕，拉花超级丑，这是第2天的状况。第三天突然拉出来爱心了~不过奶泡打的超级渣，好粗的泡泡。百香果绿茶磅蛋糕，后面就一直维持拉心的状态。这杯是我换了惠家ZD-15磨豆机后出品的第一杯咖啡，油脂的颜色漂亮多了~~液面上的大泡泡不是奶泡打的，是冲煮头冲下来咖啡时造成的，问了一圈表示玩具机无解…… 最后一张是2月14日情人节时做的，奶泡打的超成功~~还抖出了一点小纹路。情人节礼物是一台新的咖啡机，惠家210s2，宣告了我这台小玩具的终结时日。虽然只玩了两个多星期，但基本上每天一杯，出品对目前的我来说，还是很满意的。至于为什么升级，是因为这个机器蒸汽不给力，不能让我打发稳定的奶泡玩拉花，所以我就升级一台像样点的机器，继续玩了~~六、优缺点总结优点价格便宜量够足，同等价位的玩具机，灿坤属于做的最好的了。外观时尚大气，占地较小，放在家里不会突兀。15bar高压，满足萃取意式浓缩的需求。电控按钮，操作简单易懂，新手易上手。缺点蒸汽不给力，一直断断续续，无法每次都能打发细腻稳定。做工略粗糙，整体塑料机身。不过价钱摆在那，还要什么自行车。储水量太小，只有1.5L，只能做3-4杯。他的缺点都受限于价格上，如果这是台3000元的机器，那肯定会解决以上的缺点，丰富更多优点，所以我也就不多说了。这台机器适合不想喝速溶，又不想在咖啡机上过多投入的初级咖啡爱好者，足够能够做出一杯比外卖咖啡更香浓好喝的意式奶咖了。期待我下一篇新机器的测评吧~~" 阅读全文

 月涩撩人

摘要来自：《玩具机也能玩出样篇一：E...》
灿坤 1817意式咖啡机使用总结(咖啡网|优点|缺点)

配件一览，最要吐槽的就是这个塑料的压粉器，简直low到爆，后期一定要自己买个金属压粉器。自带的咖啡网是加压的，孔径比较大，用稍微细一点的咖啡粉会堵住，不要问我为什么知道。都是泪。预热+清洗完毕机器，准备好材料，准备开始我的第一次。塑料压粉器实在不给力。前两秒出咖啡还算比较顺利。然后就开始炸了这样的结果，惨不忍睹，后期跟客服交流，说是因为咖啡粉太细，堵住了滤网。可是这一整罐意利怎么办。有网友说去买一个不加压的滤网，果然情况就好很多了。小小的总结一下，完成我的第一个原创优点：不锈钢外壳，简单易清洁缺点：想买这款机器的值友要注意，此款机器可能不适合细咖啡粉。阅读全文

 吃西瓜的火龙果

摘要来自：《#原创新人# EUPA 灿...》

灿坤咖啡机使用最新摘要

灿坤 TSK-1826B4 意式高压蒸汽半自动咖啡机使用总结(水箱|水位|滤网)

灿坤 1817意式咖啡机使用总结(咖啡网|优点|缺点)