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半自动咖啡机入坑两年教训帖:这8件事我现在每天仍提醒自己别做
先说一件尴尬的事。大概三年前——那时候我还没买La Marzocco Linea Mini,还在用一台某意系双锅炉,也不便宜——我请了一位刚拿到Q-Grader证书的朋友来家里喝咖啡。我特意提前四十分钟开机预热,把冲煮头 flush 了三轮,用校准过的粉锤,18克粉,Basket 是IMS的精密款,一切仪式感拉满。那杯浓缩端上去,她喝了一口,沉默了两秒,很礼貌地说:"……你这个机器挺贵的吧?"我说
半自动咖啡机劝退指南:你缺的不是机器,是每天20分钟的耐心
多数人不是败在不会压粉,而是第三天就发现磨豆机比咖啡机更难伺候。买回半自动咖啡机时,脑子里想的是“在家复刻咖啡馆风味”,结果两周后它就成了厨房角落的晾衣架——上面挂着擦蒸汽棒的布,下面堆着没洗的粉碗。这种从兴奋到放弃的快速滑坡,并非因为机器不好,而是新手高估了“手动操作”的容错空间,低估了每天多花的20分钟到底意味着什么。38 4001不是机器不好,是你没算清每天多花的20分钟新手使用半自动咖啡机
花了899元买个“电子垃圾”?全网热销的Wacaco便携咖啡机真别买
#618这钱我劝你别花 每年618,总有一些产品靠着“精致生活方式”的包装刷屏社交平台,让人忍不住剁手。去年我就被一款Wacaco Picopresso便携咖啡机种草——巴掌大小、无需插电、号称“随时随地萃取专业级浓缩”,加上各种博主晒出的露营咖啡美图,我头脑一热就下单了,活动价899元。结果这东西用了一次就彻底吃灰,堪称我年度“智商税”之最。今天就把真实体验掰开揉碎讲清楚,劝各位今年618绕道走
家用咖啡机该怎么选?
第一次喝咖啡,在高考前期,喝的大瓶装雀巢速溶咖啡,对咖啡的第一印象就是:真难喝!我相信现在依然有人跟我一样的感受。第一次去咖啡馆,源于一次约会。对方是意大利人,带我去了人民广场的一家咖啡馆。那一年,萧亚轩的卡布奇诺还在满大街流行,所以我点了一杯卡布其诺,我对咖啡的认识也由此改观。再后来有同学在星巴克做 Part Time,邀请我去参加咖啡教室,我才了解了更多咖啡的文化和历史,以及如何点咖啡。所以此后,我一直很喜欢星爸爸,纵使它是很商业的咖啡品牌,但是在咖啡的普及和推广上,功不可没。第一次买咖啡器具(法压壶之类的)也是在大学期间。在参加完那次咖啡教室之后,对咖啡产生了浓厚的兴趣,无奈,在宿舍里不能摆放咖啡机,手冲又考验技术,器材也更占地儿,所以第一件入的咖啡器具是法压壶,我还记得在浦东的正大广场地下一层易初莲花超市门口那里,花了我 ¥300,在现在来说,¥300 买个法压壶也不算便宜了,何况是在 05-06年;半自动咖啡机第一次购买咖啡机,已经是毕业之后。当时离开上海去了北京,有了自己的小房子:虽然房子是租的,生活却不是。生活情趣搞起来,咖啡机必然也是买起来。我买的第一台咖啡机是德龙的半自动咖啡机,咖啡机的图实在找不到了,也不记得在哪里购买的了。现在的半自动比那时候好了很多:至少顶部多了放杯子和温杯的功能,造型上也优美了很多。例如:Delonghi/德龙ECO310家用办公室小型半自动意式咖啡机泵压式复古2280元天猫精选去购买半自动咖啡机能充分体验做咖啡的过程:磨豆、装粉、压粉,萃取、打奶沫。缺点是锅炉小,压力也小,非专业人士使用,出品很不稳定。在咖啡师眼里,那就是个玩具。所以,如果你是想买来当陈设、凹造型拍照片,或者想体验自己做咖啡的乐趣,那么半自动咖啡机还是蛮适合的。如果你是实用派,想简洁又省事,请往下看!全自动咖啡机我的第三台咖啡机依然来自德龙:德龙的*级全自动咖啡机:ESAM6900.M,国内售价 ¥39800,你没看错,就是这个价格。 其实不用我多说,这货外观一看就是很专业的全自动咖啡机。通常它应该坐落在总经理办公室、大别墅,高端大公司的茶水间等。由于该款已经停产,所以在很多官方渠道已经找不到踪影,不过在 德龙中国官网 还能找到介绍。接替它的是:ECAM650.85,大家注意,虽然是接替,但是这两款分属于不同系列:ESAM 属于大型咖啡机,ECAM 属于紧凑型咖啡机;Delonghi/德龙ECAM650.85全自动进口意式咖啡机办公室智能咖啡机39800元天猫精选去购买不管是我那款停产的还是这个继承者,都是非常卓越的全自动咖啡机:可以设定浓缩咖啡的浓度、萃取量、咖啡浓度;可以一键制作多种咖啡:拿铁、卡布奇诺、拿铁玛奇朵、热巧克力、热牛奶、芮斯崔朵、浓缩、大杯、美式、热水等等;也可以使用蒸汽棒,手动打奶沫、出热水;这机器纵有千般好,那你要是问我是不适合我,我会很直白的告诉你:不适合。不仅不适合我,也不适合很多有能力消费这款咖啡机的人:每次开机需要先自动清洗、预热,持续30秒,这在分秒必争的早晨,非常影响使用效率;每次如果放入一包咖啡豆,个人每日一杯的消耗量足以导致后期咖啡味道改变(与空气接触时间过久),要是每次单独放置咖啡豆,又掌握不好量,同时给饮用咖啡又增加了一道工序;对于奶咖爱好者,优质的卡布奇诺系统能给你带来丰盈的奶沫,却不知道奶缸里的奶冷藏3天就会变质,想要新鲜的奶,需要每次用多少倒多少,每次用完清洗奶缸;热巧克力反倒是最省心的,你只要把适量的可可粉与牛奶融合好,放入热巧缸内,一键制备,也不存在剩余问题,倒出来必须要洗刷的;基于以上几点,这种全自动咖啡机是不适合个人和小型家庭使用的,反倒是适合小型工作室/办公室的茶水间,能满足泡茶(热水)、美式、意式浓缩、拿铁、卡布奇诺、拿铁玛奇朵、热巧克力等各种需求。每天早上开机、自动清洗,倒入咖啡豆,放上奶缸;晚上把该清洗的清洗掉,关机;胶囊咖啡机入门款 说了半天,究竟有没有又省事、又适合个人使用的咖啡机呢?我们要从根源开始分析:个人使用,要考虑的是使用效率以及咖啡豆/粉保质期的问题,那么这两个问题很好的被胶囊咖啡机给实现了。我还是讲一下我遇见胶囊咖啡机的故事:那是在2006年,公司入职培训。作为培训师的我,被安排住在了 Ritz Carlton(丽思卡尔顿酒店),一住就是半个月。也正是这个机缘,让我结识胶囊咖啡机。我记得我住的那家用的是 Nespresso Citiz 系列:【女王节】NESPRESSOCitiz小型家用意式全自动智能胶囊咖啡机1866元天猫精选去购买酒店每日会供应 4颗胶囊,如果你用掉/拿走,House Keeping 的阿姨就会补上。作为薅羊毛达人,我怎么能放弃这个机会,绝对要把每天用不完的咖啡胶囊收起来,半个月下来也攒了好几十颗。我带着这好几十颗胶囊回到家,遇到了难题:我该如何用掉这些胶囊,于是,像相声里说的为了2两醋买了两斤螃蟹那样,我为了用掉这些胶囊,开始考虑购买胶囊咖啡机,这也是我购买的第二台咖啡机,来自德龙的最便宜的胶囊咖啡机 Essenza EN97,西班牙亚马逊到手价格:¥571这款咖啡机有一点原始了,只能制备 Espresso 和 Lungo,Espresso 是 40ml,Lungo 是 110ml;这里有一点购买提醒,如果是基础功能款的 Nespresso 咖啡机,你买 ¥500 的和你买 ¥2000 的,除了外形没有本质区别,萃取咖啡的压力都是 19bar。所以钱包不充裕的就直接买最便宜的版本就好。优势:咖啡研磨后密封保存,可以保持风味比较久;咖啡胶囊购买和保存比较方便;开机速度快,不需要布粉和清理的步骤(不过建议每周清理一次水盘,避免滋生细菌);一般都可以制备 Ristretto 特浓咖啡、Nespresso 浓缩咖啡、Lungo 大杯咖啡、Americano 美式咖啡 & 热水;劣势:只能制备 Espresso 与 Lungo,功能略微单一(我买的这款存在的问题);加水需要把水缸拿下来,同时水缸上方没有盖板,容易落灰进去(我买那款存在的问题);没有矮杯的杯托(我买那款存在的问题)不能随意选择各种口味的咖啡豆,不过 Nespresso 现在提供的选择已经很多了;对于喜欢喝 Americano 的人,可以拿杯子接 Espresso,加水稀释后就是 Americano 了。加热水就是热美式,加冰水就是冰美式,加常温水就是常温美式。很多人都认为喝咖啡也有鄙视链,很多喝美式的人觉得喝美式是很有格调的,那些喝奶咖,尤其是加了糖浆的奶咖,是不上档次。其实,美式咖啡 Americano 这个词最初就是意大利人嘲笑美国人取的名字,意思是美国佬喝的东西;因为美国人喝滴滤咖啡比较多,滴滤咖啡比较淡。美国人打仗来到欧洲,喝不惯 Espresso,觉得太浓了,就往里面加热水,于是就创造了美式咖啡。意呆利人撇了个白眼:美国佬喝的东西,就叫 Americano 吧!所以,美式咖啡是属于意式咖啡的一种;所以,不管是浓缩、美式还是奶咖,喜欢喝啥喝啥,并不存在真正的谁更高级。Aeroccino 4 奶沫机我就不喜欢喝美式,于是我又去 Nespresso 配了一个奶沫机/打奶器/搅奶器:Aeroccino 4(这个中文的称呼真的让人很混乱); NESPRESSOAeroccino4冷热奶泡机家用全自动咖啡打奶器包邮900元天猫精选去购买其实如果你关注 Nespresso 的官网,还有 Aeroccino 3。三代和四代目前都在参加三八节的活动,限时优惠 ¥200;Aeroccino 3 与 Aeroccino 4 区别如下:前面有个尖嘴,方便倾倒(三代没有尖嘴);带手柄,热牛奶或者制作热奶沫,方便手拿(三代没有把手);底座上有按钮,使用直观,一键制作奶沫(三代按钮在机身上):冷奶沫:冰拿铁稀薄热奶沫:热拿铁、馥芮白(小白咖啡/澳白咖啡)(三代没有少量热奶沫选项)浓密热奶沫:卡布奇诺、玛奇朵、咖啡玛奇朵热牛奶胶囊咖啡机进阶款不过由于某次使用不小心,把注水缸摔坏了,朋友说可以上淘宝买一个,好像一两百,我就让他拿走了。然后我又同时入了两台咖啡机:Nespresso Expert 和 上面提到的德龙全自动咖啡机 ESAM6900.M这款咖啡机的样子在 Nespresso 官网还能看到,但是售卖的链接已经找不到了,估计是下架了吧。这款咖啡机依旧是普通的不带制备奶咖的基础款,特点如下:制备:Ristretto、Espresso、Lungo、Americano & Hot Water;能设定杯量;能设定温度;适配高杯/矮杯;加水方便,只需要拿掉上面的塑料盖板(之前的那款,需要把水缸拿下来,才发生了惨剧);能连接 App,查看咖啡制备量等数据;使用简便,例如我妈妈把它当饮水机来使用,默认在热水档,他每次放好杯子,然后双击顶部的制备按钮,自动就出一杯热水;这款咖啡机在功能上,除了不能制备奶咖外,几乎无可挑剔。不过我有 Aeroccino 4 打奶机,不能制备奶咖对我来说倒是也没什么。不过在材质使用上,有个小问题:不耐脏且不好清理。我曾经尝试使用各种清洁剂去清理表面,都没有效果,所以后来干脆就给我妈当饮水机用了;胶囊咖啡机终极款那么下一台入手的胶囊,一定是加入了制备奶咖,同时外观好看,不说好清理吧,至少是能清理的。于是,趁着某次活动契机,直接入手 Nespresso 的*级款:Creatista Plus,最近看官网,发现 Nespresso 又推出了 Creatista Pro,功能略微提升,价格提升不少。【赵又廷同款】NESPRESSOCreatistaPlus全自动花式胶囊咖啡机4166元天猫精选去购买 都说了终极了,线上一张全家福:这款咖啡机,结合了胶囊的方便易用免清理与蒸汽打奶沫的动手小乐趣,使用 Nespresso 胶囊,3秒极速开机;能制备:Ristretto 芮斯崔朵咖啡,或者叫特浓咖啡,星巴克称其为精萃咖啡,例如馥芮白使用的就是精粹咖啡而非浓缩咖啡。相对于浓缩咖啡,同等量的咖啡粉萃取咖啡液量少一半。在 Nespresso 这里,默认一颗胶囊萃取 25ml 咖啡液,可以在 25ml-60ml 之间调节;在口味方面,Ristretto 更加厚重、焦糖感十足,且更能体现出咖啡中的水果酸味;Espresso 浓缩咖啡,这个没什么好科普的,通常花式咖啡里最常使用的萃取浓度。Nespresso 默认萃取的量是一颗胶囊萃取 40ml 咖啡液,也是可以在 25ml-60ml 之间调节;在口味方面,Espresso 在酸甜苦方面比较均衡;Lungo 大杯咖啡,这个又是不经常听说的词,是在萃取的过程中拉长萃取时间,产生更多咖啡液。在 Nespresso 这里,默认萃取的量是一颗胶囊 110ml,可以在 70ml-150ml 之间进行调节;在口味方面,延长了萃取时间,咖啡的苦味、焦糊味会更明显。Flat White 小白咖啡,又叫澳白、澳瑞白、馥芮白(星巴克),在近几年非常流行,顾名思义是在咖啡中加入牛奶,从杯中心向下,最后形成小白点。Café Latte 拿铁咖啡,俗称拿铁,来自意大利语 Latte 的音译,但是 Latte 并不是拿铁咖啡,而是牛奶的意思。所以全称是 Café Latte 正确翻译过来是拿铁咖啡,其实就是牛奶咖啡。香浓的咖啡,搭配浓浓的蒸奶香,相信没有人能抗拒拿铁。不过要注意的是优质的拿铁咖啡,表面的奶沫是薄薄一层,用玻璃杯装比较方便观察,通常在 1cm以内;Cappuccino 卡布奇诺,被萧亚轩带火的咖啡,咖啡液:牛奶:奶沫=1:1:1,只适合当场喝,如果带走,到家你会大呼坑人啊:莫名其妙少了半杯。Latte Macchiato 拿铁玛奇朵,这个和星巴克的焦糖玛奇朵不是一回事儿哦。Macchiato 是图案的意思,在浓缩咖啡上面用奶沫做点缀;而 Latte Macchiato 则是在 Macchiato 基础上添加更多的蒸奶。同样是咖啡+牛奶,不过制作方式和上面的先咖啡再牛奶不同,Latte Macchiato 的顺序是在牛奶中倒入咖啡,在杯中心形成咖啡的小圆点(和 Flat White 反过来);Milk 牛奶,蒸牛奶,可以自行调整牛奶的温度(底部会有温度感应器)、奶沫的厚度;Steam Purge 蒸汽,享受咖啡师的乐趣,自己控制蒸汽棒的深度、奶沫的厚度与温度;这台咖啡机,唯一的缺点就是优点贵,在我找链接的时候,发现咖啡机+10条咖啡的套装,价格 3902,算是非常好的价格了,3.5日起,限量 600套;如果你能接受它的价格,那么它将是一台完美的个人/家庭/小型工作室咖啡机;胶囊收纳Nespresso 官方又一些胶囊收纳的小玩意儿,例如:NESPRESSOPixie大容量胶囊咖啡条储存收纳盛皿(不含胶囊)包邮580元天猫精选去购买NESPRESSOView胶囊咖啡收纳树脂玻璃透明存储盒(不含胶囊)320元天猫精选去购买NESPRESSOView胶囊咖啡收纳大容量不倒翁胶囊存储器(不含胶囊)270元天猫精选去购买第三方也有很多胶囊收纳,例如我自己用的是来自德国亚马逊海淘的咖啡收纳架,目前已经停止销售了,就放个图吧!如何比较优惠的获得胶囊出差党尤其是经常出入各大5星级酒店的,记得把酒店免费提供的都带回家。一般使用胶囊咖啡机的酒店提供的都是 Nespresso 的胶囊。极少数的酒店会使用另一种饼形 Nespresso 胶囊,例如王府井文华东方酒店。这种是 Nespresso 的商用咖啡机使用的胶囊。我目前还没遇到过使用 illy、Dosta Guest 之类胶囊的酒店;羊毛党关注张大妈的各种推荐,关注 Nespresso 旗舰店、官网以及官方手机 App,经常会有活动,例如买 10条/15条胶囊,赠送胶囊展示架、杯子等,也是不错的;还有官方的迎新礼活动:购买任一 Nespresso 探索系列咖啡胶囊套装(150颗装或100颗装),即可享 配件赠礼一份(可以反复参加,换一个家人手机号注册即可):购买 150 颗装可获赠 VIEW Espresso & Lungo 咖啡杯盘组 RMB 480;购买 100 颗装可获赠 VIEW 卡布奇诺杯组(RMB260其他品牌除了 Nespresso 自家胶囊,其它很多品牌也会推出兼容 Nespresso 胶囊的版本,典型的例如星爸爸,淘宝页面链接; 星巴克咖啡家享nespresso胶囊咖啡意式浓缩烘焙咖啡进口10粒装42元天猫精选去购买3月5日-3月8日期间,可以参加一件9折,同时叠加满 ¥239 送马克杯,也做到比 Nespresso 官方价格更低了。捡漏党可以关注闲鱼,也经常有人售卖,多数是公司采购的,然后因为各种原因。不过要注意好保质期,胶囊虽然密封保存,但是也有保质期,越新鲜越好;最后一点提醒:各种口味的胶囊,价格在 3.5元/个-4.5元/个 之间,除了整套购买,我通常买最便宜的,因为搭配奶咖,其实也不太能品尝出细微的味道不同;咖啡菜单来自 Nespresso 的咖啡配方:Nespresso Recipes 中文界面来自 Starbucks 的咖啡配方:Starbucks Coffee at home 总结(以下纯属个人观点,不喜勿喷。)小型半自动咖啡机个人/居家使用:摆在家里、上镜都很好看。如果希望体验自己制作咖啡的乐趣,那小型半自动意式咖啡机是个不错的选择;缺点:非专业人士使用的话,出品不稳定;全自动咖啡机出品稳定,比较适合对咖啡需求量较大的小型工作室、办公室使用,家用不太适合:一直开着费电,随用随开费时间、费水(每次开关机都需要进行冲洗)。胶囊咖啡机适合个人/家庭/小型工作室使用。出品稳定,不需要技术就可以有较高的品质。对于喜欢喝美式的,可以买外观可以接受的范围内最便宜的咖啡机,至于其它需求,例如矮杯杯托、可以出热水等,算是加分项;喜欢奶咖的,给两个建议:1、基础版胶囊咖啡机+打奶器,成本更低,且可以制作花式冰咖啡2、购买 Creatista Plus / Pro 系列,成本虽然高些,但是属于一次性投入,几年不带坏的,也不存在后期功能上的升级需求;咖啡配方来自 Nespresso 的咖啡配方:Nespresso Recipes 中文界面来自 Starbucks 的咖啡配方:Starbucks Coffee at home如果我的文章对你选购咖啡机有所帮助,欢迎评论、收藏、分享、点赞、加关注。你的支持是我笔耕不辍的动力。
2026年哪些入门款意式咖啡机、进阶款意式半自动咖啡机更值得买?
因为我对各类家电产品特别熟悉,所以有不少粉丝特别信任我,这不,前段时间就有很多粉丝问“豆芽,我最近想买咖啡机,但是不知道怎么挑选,尤其是有点分不清咖啡机的类型,你可以帮忙我稍微科普一些以及推荐几款值得购买的入门款意式咖啡机、进阶款意式咖啡机吗”。当然是可以的,那接下来废话不多说,直接开始对咖啡机进行简单科普以及选购推荐。咖啡机的类型科普按照按萃取原理的话,总共分三种类型,分别是胶囊咖啡机、美式咖啡
足不出户,在家享受现磨咖啡——老王的家用咖啡机选购指南
(全文7000字,从家用咖啡机分类到选购核心问题进行介绍,希望能帮到大家选对适合自己的家用咖啡机,码字不易,希望大家多支持)大家好,我是隔壁老王。一、前言不知道从什么时候开始,发现身边习惯喝咖啡的朋友都开始置办自己的咖啡机,究其原因主要是大家觉得外面买的不一定符合自己的胃口,并且最近大家都在减少点外卖和外出就餐的频次,所以就想在家里随时随地喝上一杯新鲜的现磨咖啡。自己在家做不仅成本便宜, 按照老王我自己从业多年的测算,用比较好的意式烘焙豆,加上比较好的鲜牛奶,一杯下来也才几块钱,如果爱喝美式的朋友,那成本就更低了。还有就是在家做咖啡不仅口味可以千变万化,可以换着不同的豆子尝试,而且自己动手做咖啡也算是一种生活享受,既可以了解更多的咖啡文化,又能够体会自己做出好喝的咖啡时的激动与惊喜,所以一台好用好玩的半自动家用咖啡机就成了喜欢咖啡的人群的必备产品。当然站在咖啡从业者的角度,老王我觉得咖啡机肯定不是所有家庭的生活必需品,但它一定是提高生活品质的好产品。所以我个人不建议咖啡爱好者斥巨资购入十多万甚至更贵的商业级别咖啡机,如果你是土豪那就请随意。推荐大多数想在家中置办咖啡机的朋友可以考虑入门一些的半自动家用机,不要上万元,2-3千就能让你在家做咖啡,爱上咖啡,何乐而不为呢。不过现在因为是国内咖啡产业高速发展的时期,所以很多企业都会生产咖啡机,众多品牌和机型对于消费者而言确实很难从中选出适合自己的性价比机型,今天老王就和大家聊聊家用咖啡机的选购要点,以帮助大家能够快速选到自己中意的家用咖啡机产品。二、常见咖啡机分类说到咖啡机选购,就不得不先和大家先聊一下咖啡机的分类,以便于大家更好的了解为什么我们要买家用半自动机而不是商用机或者全自动咖啡机。市面上常见的咖啡机基本可以分为四类,主要是根据出品类型和工作原理不同而区分。半自动意式咖啡机、全自动意式咖啡机、胶囊咖啡机和美式滴滤咖啡机。前三种的出品都是意式咖啡,可以混合牛奶等其他非咖啡原料来制成奶咖及花式咖啡,当然直接萃取出来不加其他东西就是我们所说的ESPRESSO浓缩咖啡,加水就是我们常喝的美式咖啡了。而第四种美式滴滤咖啡机,制作出的是滴滤咖啡,味道相对淡一些,更类似于手冲咖啡的浓度和口味。下面我们就分开来讲讲。1.半自动意式咖啡机半自动顾名思义,就是需要人工操作的咖啡机,也是大多数精品咖啡馆中用的设备,因为其可以用高压萃取意式咖啡所以是基本每款咖啡饮品的必备机器,虽然很多连锁咖啡馆也在用全自动意式咖啡机,但因为半自动有更多的可操作性,搭配咖啡师可以创作出不同风格的咖啡出品,所以深受精品咖啡馆主和爱好者使用。半自动意式咖啡机又因为内部锅炉数量,锅炉容量大小而外形尺寸大小区别比较大,像出品量比较大的咖啡馆会选择双锅炉甚至于三锅炉的半自动咖啡机,体型就会大很多,不是很适合家庭使用。而家用的也分带研磨和不带研磨功能的,家用不像外面商用,专门配个好一点的意式磨豆机又得花个几千块,所以还是建议家用半自动意式咖啡机选个有研磨功能的,可以节省很大一笔费用。半自动意式咖啡机优缺点:优点显而易见,萃取稳定,可玩性强;缺点也有,需要人工操作,需要简单学习入门操作技术。2.全自动意式咖啡机这个就很好理解了,一键制作咖啡的机器,一些连锁咖啡馆为了保证出品的稳定性会选择使用,或者办公室等场所,追求高效咖啡出品速度,对人工操作无要求,只要会按键就可以,大多数全自动意式咖啡机连接上牛奶罐,可以进行多种咖啡饮品一键制作,拿铁、卡布奇诺等等都不在话下。追求高效的朋友可以选择,不过老王我自己是不太推荐的,毕竟可玩性有限,而且可调整参数太少,单纯为了喝咖啡而喝咖啡使用。全自动意式咖啡机优缺点:优点是出品稳定,出品效率高,老人小孩都可以一键做咖啡;缺点是可玩性有限,没有制作咖啡过程的快乐,维修相对麻烦。3.胶囊咖啡机胶囊咖啡机实际上我个人觉得是全自动意式咖啡机的浓缩小巧版本,当然这里指的不是工作原理,而是整体的使用便捷性上,放入胶囊,加入净水,一键制作,但机器的体型要比半自动全自动咖啡机都小,而且因为厂商的重点大多放在胶囊口味上,所以可以选的咖啡胶囊很多,适用人群更广,很多高档酒店的客房内就会配备。胶囊咖啡机优缺点:优点其实就是发扬了全自动咖啡的优点,并且更更为明显,稳定便捷,机型小巧,产品选择丰富,维修简单,售价便宜;但缺点也是明显的,比如胶囊内咖啡粉肯定没有新烘焙现磨的咖啡新鲜,所以浓缩咖啡上会相对没有那么优秀,少了半自动咖啡机的操作快感,而且胶囊售价不便宜,长期使用耗品远比咖啡机贵。4.美式滴滤咖啡机这是老王我最早喝咖啡的时候的入门老师,常见于国外各酒店、餐厅,大家在电影、美剧里看到服务员拿着一个透明咖啡壶给客人加咖啡,用的就是美式滴滤机。其工作原理和上面三种都不一样,通过重力让热水透过咖啡粉,从而析出咖啡可溶物,因为没有增压处理,所以出来的咖啡很接近于手冲咖啡,所以不是上面三种咖啡机制作出的浓缩咖啡,口味也更清淡一些,老王我自己更爱用美式滴滤机来萃取浅烘焙的咖啡,可以作为早餐黑咖啡饮用。美式滴滤咖啡机优缺点:优点是设备售价便宜,一次可以制作多人饮用分量,并且可以选择新鲜咖啡豆;缺点是只能制作一种咖啡,就是像手冲的美式咖啡,过于便宜的机器还容易萃取不均匀,需要单独配备磨豆机或专门买咖啡粉。几种咖啡机老王我用过很多种,最简单易上手的当然是全自动意式咖啡机,但美式滴滤咖啡机出差使用又很方便,而半自动咖啡机胜在可玩性和制作咖啡的品质优越,让老王我选,我当然是选半自动咖啡机,也推荐朋友们家用选择有研磨一体功能的机器。当然你如果房子够大,预算够多,选择商用级别的半自动咖啡机再加上专业的万元级别意式单品磨豆机,绝对是拉风的不得了,这也是老王我的梦想,现阶段大多数家庭还是更适合带研磨功能的家用半自动咖啡机。三、家用半自动咖啡机选购要点既然我们要选性价比高,又有可玩性,而且萃取稳定且出品好喝的半自动意式咖啡机,那么在众多设备和参数中,我们应该关注哪些关键点呢?1.咖啡机加热方式传统的咖啡机基本都是使用锅炉加热方式,一个或两个或多个单独加热的锅炉,为咖啡机冲煮头及蒸汽棒提供热水。根据锅炉多少就分为了单锅炉、双锅炉(包含子母锅炉)、多锅炉几种咖啡机。商用机器一般使用两个或多个锅炉来供应热水,原因也很简单,就是为了让不同的冲煮头和蒸汽棒相对独立工作,从而提高设备效率,一边萃取咖啡,一边打发奶泡,互不影响,尤其是大型商用半自动意式咖啡机,高端产品不仅锅炉多,而且锅炉容量也大,就是为了源源不断的出品。而家用机领域,很多品牌使用了加热块或类似于家用过水热的加热方式,这种方式相对来说不用像锅炉机一样需要漫长的预热时间,而且节省成本,在不用连续出品的家用环境下,其实是比较不错的选择。其中使用FTH发热体的设备更为迅速,基本零等待就可以快速进行咖啡萃取。2.咖啡机冲煮头我们很多咖啡爱好者在选择半自动咖啡机的时候,都比较容易忽略冲煮头的这个部件,其实冲煮头作为咖啡机的核心原件之一,对咖啡萃取有很大的影响。我们一般会从冲煮头的原理和尺寸来区分。一般我们常见到的冲煮头分为E61冲煮头、饱和式冲煮头和集成式冲煮头。根据尺寸大小区分,常见的有58mm的冲煮头和51mm的冲煮头,商用机一般会使用58mm的冲煮头,现在比较好的家用机也是配备了58mm的标准冲煮头。所以老王我也是比较推荐使用58mm标准冲煮头的半自动意式咖啡机,手柄和配件也都比较好选购和搭配,原则上标准58mm头的手柄是可以通用的。E61冲煮头由飞马公司1961年第一次使用在自家的咖啡机飞马E61上,E61冲煮头与锅炉的水管由进水管和出水管两根管道连接,在待机状态下热水会从进水口进入冲煮头,持续的给冲煮头预热,保持冲煮头的温度。出水管则通过虹吸效应将冷却的水回流到锅炉内部重新加热。所以E61冲煮头可以长时间保持合适的工作温度,而且省水省电。而在冲煮时热水进入冲煮头,当压力达到阙值,E61预浸腔阀门会打开,热水开始进入预浸腔,提前对咖啡粉进行预浸泡,预先湿润的咖啡粉层会提前释放二氧化碳,减少通道的产生,从而使萃取更均匀。饱和式冲煮头则是由我们熟知的辣妈La Marzocco设计发明,与集成式冲煮头不同的是必须依托双锅炉或者多锅炉完成,冲煮头直接与相应的冲煮锅炉连接,稳定提供热量,保持冲煮头温度。集成式冲煮头有两个特点,一是冲煮头与锅炉是完整的一款不锈钢,二是有单独加热元件对冲煮头进行加热和保温,所以也可以保持比较好的温度区间。3.咖啡机泵体半自动咖啡机之所以能有那么大的萃取压强,很大程度上取决于压力泵的作用,我们平时所说的9-12bar什么的,都是泵的功劳。半自动意式咖啡机常用两种泵,震动泵和旋转泵。震动泵,就是用电磁带动活塞进行前后运动从而提供足够的泵压,简单理解就和打气筒类似,其特点是压力曲线波动比较大,造价成本低,一般用于家用千元级别家用咖啡机。所以我们选择的话,选一些质量好的震动泵品牌,压力稳定性会比较接近高价格的旋转泵。旋转泵更好理解,电机转动,带动叶片旋转进行加压,其特点是压强输出稳定,但造价高,一般使用在高端咖啡机。所以在选择半自动咖啡机的时候,不管是哪种泵体,核心还是要有相对稳定的泵压输出,家用性价比半自动咖啡机我们选择稳定性较好的知名品牌震动泵会比较有性价比。一般泵压输出到萃取时能稳定在比较黄金的9bar左右即可,就能萃取出比较美味且Creama丰富的浓缩咖啡了。四、宜盾普半自动咖啡机开箱及设计细节最近因为有一个爱喝咖啡的朋友想买台3000元以内有可玩性的咖啡机,想不出门在家自己做咖啡喝,老王我经过一系列筛选,锁定了今天这台宜盾普EDC-KF1家用半自动意式咖啡机,推荐给了朋友,到货我先进行测试,搭配好合适的咖啡豆,设置好合理的萃取参数再拿给朋友使用。🔺拆开包装,第一时间给我的感觉是打包的很严实,除了将配件都装盒卡在咖啡机正面的空间,防止碰撞,而且磨盘,集水盒,水箱多处进行了固定处理,有效的防止了运输中的晃动和刮擦,拆开所有的包装,机器和每一样配件都完好无损。🔺宜盾普咖啡机整体米白色外观和金属外壳,不是市面上这个价位段常见的塑料机身,质感相当不错,漆面也很均匀顺滑。颜值上还是既复古又好看的。🔺机身三围为宽314mm,深310mm,加上豆仓高度415mm,整体小巧不占地,裸机重量8.2kg,搬运也很方便,随便放在家中任何位置都很漂亮,当然带着户外移动电源,出门露营使用也是极好的。🔺正面按键简约复古,加上待机键一共四个机械按键,分别是单杯萃取、双杯萃取、定量萃取和待机键。中间的机械压强表可以直观的让我们知道萃取时压力是否在比较准确的8-10bar之间,方便进行参数调整,找到最好的萃取曲线。🔺右侧的蒸汽旋钮,可以选择制作开水或蒸汽,我们打奶泡要调整到蒸汽档位。🔺顶部的豆仓容量可以一次容纳250g咖啡豆,加一次差不多天天喝一杯咖啡的话可以续航一周时间。可拆卸设计便于清理和收纳。奶白色豆仓盖和机身浑然一体,颜值绝对可圈可点。🔺豆仓右边是咖啡杯的温杯区,虽然不是很大,但完全可以放下3-4个咖啡杯,日常家用完全足够。🔺背后的水箱有2.3L的容量,续航也是杠杠的,可以直接取下的水箱盖,便于装水和清洗水箱。水箱中间的把手,提拉出来和搬运相当方便。🔺底部集水盘内有乾坤,抛光的金属镜面沥水板拿起后,就能看到集水盘右侧有一个独立的集粉盒,可以很好的收集跌落的残粉,干湿分离很是贴心。红色的浮标可以有效提醒大家什么时候需要倾倒集水盒。集水盒还有一个隐藏功能,还可以将暂时不用粉碗和清洁针收纳在其中,不再怕使用的时候找不到了。🔺我们再来看看配件,随机器配送了58mm的萃取手柄,单双两个粉碗,一个压粉锤和拉花缸,还有清洁刷和清洁针,已经可以说是很齐全了。🔺手柄是铝合金压铸一体成型,既结实耐用,又轻便顺手,而且采用了防滑设计,整体质感很不错,导流部分也使用了比较专业的牛角双导流嘴,可以很好的观察咖啡流速及状态。🔺单双两个粉碗,适合不同的萃取需求,老王我比较推荐单份粉碗实用7-8g咖啡粉,双份粉碗14-16g粉,会比较好萃取,当然大家也可以根据自己的豆子情况和海拔来适当调整。🔺与其他千元级别咖啡机送的塑料压粉锤不同,宜盾普还是配送了金属压粉锤,布粉压粉会更加顺手,再加上配送的金属拉花缸,到手就可以马上做咖啡了。宜盾普(EdenPURE)意式半自动咖啡机家用打奶泡咖啡豆研磨一体机精萃意式醇香/15档研磨2899元京东去购买 五、宜盾普半自动咖啡机使用体验展示完咖啡机,我们就来上手亲自制作一杯咖啡,看看机器的整体性能怎么样。1.研磨🔺宜盾普EDC-KF1是一台研磨一体机,集成了研磨组件,入门家用的话不用再另行添置昂贵的专业磨豆机了。磨芯使用的是食品级不锈钢圆锥刀,研磨均匀,不易飞粉。可拆卸的上盘,可以在关机状态下方便取出清理。安装好的豆仓就是研磨刻度调整的旋钮,转动豆仓可以进行15档研磨精度调整,可以满足大多数萃取需求。🔺宜盾普的研磨按钮隐藏在出粉口处,开机后卡好手柄,轻轻压下手柄手把,微微翘起的粉碗即可按压到研磨按钮,进行快速研磨,随用随停,方便易用。2.布粉压粉🔺称量好合适的粉重,就可以开始布粉压粉了,家里有布粉器的朋友可以直接使用,当然熟练的咖啡师也可以直接徒手均匀布粉。粉层平整后就可以用压粉锤压粉了,建议大家买个压粉垫,这样更容易按压均匀,比较完美的压粉效果是粉层厚度均匀,无通道,萃取时两个导流嘴出液同步且均匀。3.浓缩咖啡萃取🔺把手柄按逆时针旋入冲煮卡槽就可以根据你的粉量和粉碗大小,选择单份或者双份萃取开始进行浓缩咖啡萃取了。当然老手可以直接进行手动定量萃取,多试几次就可以萃取出完美的Creama丰富的金黄色浓缩咖啡了。🔺宜盾普这台半自动咖啡机采用了58mm商用大冲煮头,完美适配各种标准商用手柄,高密度的高压出水孔洞,可以让咖啡萃取更为均匀。🔺虽然在这个价位无法配备旋转泵,但意大利15bar CEME ULKA电磁振动泵,同样可以极高效率稳定输出压力,在整个咖啡萃取过程中,稳定在8-10bar的萃取压强,保证了咖啡的品质。🔺老王我进行第一次萃取时还发现,这台机器竟然还有低压预浸泡功能,在按下萃取键的前十多秒,咖啡没有开始进行9bar的萃取,而是先浸湿粉碗中的咖啡粉层,释放二氧化碳,然后机器才会提高分贝进行高压萃取,差不多我用16g粉进行30S的萃取,出品量在40g左右,明显可以看到整个萃取过程中浓缩咖啡流速稳定,并且Creama丰富绵密,这就是一杯好浓缩咖啡的基本要求。🔺值得一提的是,宜盾普这台咖啡机,在开机后几乎不需要预热就可以直接开始工作,因为它的加热模式没有选择使用传统锅炉,而是选择了加热更快控温稳定的进口FTH发热体,和锅炉与过水热两种加热方式不同,不用很大的设备体积,就可以实现稳定连续供应热水,节能快速出品的功能。🔺在精准的PID控温系统的加持下,让每次萃取的温度都可以稳定在92-96度之间,是比较理想的咖啡萃取温度,所以才能保证优质的咖啡出品效果。🔺看看老王萃取出的这杯浓缩咖啡,是不是大家都跃跃欲试想品尝一下了。4.打发牛奶如果你不习惯直接饮用浓缩咖啡,那么我们就可以做杯拿铁,只需要额外打发一份牛奶,就可以轻松达到入咖啡店内出品的没美味咖啡。🔺经过冷藏的牛奶倒入拉花缸中,右侧旋钮逆时针旋转到蒸汽模式,等蒸汽棒释放出一些空气,就可以直接插入牛奶表面进行蒸汽打发了。宜盾普这台咖啡机的蒸汽棒可以360度调整角度,老王建议找到一个合适的倾斜角刚刚触碰到牛奶表面即可,虽然是单蒸汽孔,但稳定的蒸汽可以帮助新手更容易打发牛奶,做出一杯绵密香甜的奶泡也简单了很多。打发后的牛奶细腻顺滑,没有大气泡,在后面与浓缩咖啡融合的时候更能凸显牛奶的甜味。5.融合如果学过拉花的朋友可以试着拉拉花,如果不擅长也不怕,均匀将牛奶倒入刚刚萃取好的浓缩咖啡中,就可以呈上一杯完美的牛奶咖啡了。🔺当然在家朋友们还可以用不同的原材料调制自己喜欢的特调咖啡,不喜欢喝牛奶可以试试植物奶或者直接加水做一杯美式也未尝不可。🔺整个咖啡制作过程,因为机器比较好用,所以还挺简单的,即使之前没有怎么做过咖啡的朋友,也可以按照步骤完成咖啡制作,当然最后还是要经过多次练习,才能达到比较好的效果。而宜盾普可以给到您的,就是稳定的萃取,高品质的牛奶打发,和简单的操作,原来在家做咖啡真的如此简单。六、意式咖啡豆选购技巧及推荐很多朋友买到咖啡机以后,不知道选择什么样的意式豆会比较好,老王我自己是习惯自己进行咖啡豆烘焙的,所以常年喝的也是自己焙炒的豆子,但市面上还是有很多值得和大家分享的好意式咖啡豆,也在这里顺道推荐几款。治光师治光师有三款我喜欢的意式咖啡豆,北野武、野草莓和黄色潜水艇。北野武是他家经典的意式深烘拼配咖啡,主要调性奶油、巧克力和紫色葡萄干风味,而且超级甜,适合大多数意式咖啡爱好者,作为奶咖基底使用完全是百搭。治光师(BEAMTIMER)北野拼配低酸香甜新鲜深度烘焙年货意式拼配咖啡豆150g51元京东去购买 野草莓则是老王比较喜欢的一款风味突出的意式豆,因为拼配配方里有埃塞的日晒豆,所以整体会有草莓酱和甜橙风味,合理萃取会有黄油般的质感,略微有一点酸度,但我觉的特别好。适合已经入门的咖啡爱好者引用。治光师(BEAMTIMER)野草莓拼配细嗅草莓果香新鲜中深烘焙年货意式拼配咖啡豆150g51元京东去购买 黄色潜水艇作为他家比较出名的SOE咖啡,采用的耶加雪菲单一产区浅烘焙的产品,别看是浅烘焙,但用半自动咖啡机制作,会得到一杯充满热带水果调性的极致咖啡,风味丰富,酸甜可口,回味无穷,咖啡老饕的最爱之一。治光师(BEAMTIMER)黄色潜水艇埃塞俄比亚产地浅度烘焙年货意式SOE咖啡豆150g62元京东去购买 辛鹿咖啡辛鹿主打性价比,选用精品云南豆拼配而成,适合喜欢经典意式咖啡口味的朋友,就一句话量大管饱。30多块钱,500g大包装,新手拿来练习是极好的,作为口粮豆绝对没问题。sinloy辛鹿意式焦糖拼配浓郁香醇焦糖甜感阿拉比卡咖啡豆500g35.2元京东去购买总结最后快过年了,大家如果喜欢喝咖啡,可以选一台适合自己的家用咖啡机使用,过年在家也可以给自己和家人做一杯好喝的咖啡,真的是又暖心又暖胃。为了增加咖啡机的可操作性,朋友们可以多考虑研磨一体,加热速度快,开机就可以使用的家用半自动意式咖啡机,价格方面,新手还是建议买3000元左右的设备,基本可以用到你成为咖啡高手了。最近优惠力度比较大的,老王今天测评了,宜盾普EDC-KF1完全可以满足你在家快速做咖啡的需求,荷兰进口FTH发热体,无需预热快速制作,意大利ULKA电磁泵稳定萃取压力在8-10bar黄金区间,预浸泡,一体研磨等功能应有尽有,一台搞定。年货节活动优惠到手不到3000元,彻底实现你在家喝高品质现磨咖啡的需求。当然如果您还有其他使用或者选购问题,可以留言给老王我,一定会第一时间帮你答疑。宜盾普(EdenPURE)意式半自动咖啡机家用打奶泡咖啡豆研磨一体机精萃意式醇香/15档研磨2899元京东去购买我是老王,您身边的专业咖啡师,喜欢我的分享,别忘了一键三连 哦,我们下回见。
23-01-12
3000元价位家用研磨一体半自动咖啡机怎么选——咖啡老王陪你选家用咖啡机,附家用咖啡机调校经验
(6千字带你选对家用咖啡机,码字不易,关注老王不走丢)大家好,我是隔壁老王。一、前言不知道有多少朋友把喝咖啡当做和每天的吃喝拉撒一样的日常,早上起来必须要先喝上一杯热气腾腾的咖啡才能开启一天的生活与工作。虽然每天去咖啡店买一杯咖啡也还算方便,但是肯定不是在经济下滑大环境下的最为实惠的选择,就算每天喝到的现磨咖啡只要8-10元一杯,一年下来也要3000元以上,再加上每天等待的时间,让人不禁开始怀疑,难道没有更好的每天喝咖啡的选择吗?经常看老王我文章的朋友,一定知道,老王我基本都是在家和公司自己做咖啡,毕竟作为一个咖啡从业者,大多数时候是瞧不上外面做的咖啡的(这是句玩笑话),哈哈哈。所以今天就和大家一起挑选了一下适合在家用的咖啡机,当然为了控制咖啡机整套设备的预算,我们优先选择自带研磨功能的半自动咖啡机,在3000元这个价位绝对是各大品牌争相抢占的市场,我们就一一来盘点一下主流的研磨一体半自动咖啡机。二、研磨一体半自动咖啡机科普研磨一体的半自动咖啡机虽然有着极高的可玩性,而且出品也比较稳定,还省去了专门买磨豆机的费用,但并不是市面上所有的研磨一体半自动咖啡机都有着近乎专业的性能和优秀的出品。这就要说起咖啡机的几个核心性能了,对于一般的咖啡爱好者或许并不了解,所以选购的时候容易踩雷,老王我就先和大家说说这几个重要的参数。1.锅炉没错,这就是行业内争论很久的锅炉问题。本身作为商用意式咖啡机上基础的配置,部分高端家用咖啡机也会配置,但是因为其成本较高并且体积较大,所以在主流家用半自动咖啡机上都进行了割舍。锅炉机最大的好处,就是水温稳定,可以连续出品,尤其是双锅炉和多锅炉的商用咖啡机,打奶泡、出热水、萃咖啡可以同时进行并且水温依旧稳定,也在最大程度上保证了咖啡店咖啡供应的持续性。但缺点也是有的,锅炉机成本高,而且每次开机都要花一段时间进行咖啡机预热,说白了也就是锅炉烧开水,咖啡师每天上班第一件事就是开咖啡机预热并且调校萃取,多少还是需要浪费一些时间的。另一个问题就是体积很大,咖啡店吧台较大较宽还好,要是比较紧凑或者家里用,就会稍显累赘了。因为有锅炉的存在,所以咖啡机厂商一定会在产品上标注锅炉容量大小,这也就成为了我们选购锅炉机必看的参数。同理如果咖啡机上没有标注,就一定是没有锅炉了。2.加热块是不是没有锅炉咖啡机就一定不好用呢,当然不是。就像原来家里喝水需要一壶一壶烧水,而现在不存储热水,喝多少就即饮热水器来多少,这其实也就是市面热销的家用咖啡机选用加热块而并非锅炉的原因之一。原理很简单,基本就是热得快的原理,这里不用过多篇幅来详述,选用加热块一是可以降低咖啡机的成本,二是咖啡机因为没有了锅炉,体积会小很多,在设计上可以增加更多的功能和组件,三就是开机预热时间会变的极其短暂,市面上的机器开机10S就可以开始萃取咖啡,也是依托高效工作的加热块。有优点就一定会有缺点,大多数加热块的家用半自动咖啡机,热水通量比较小,单独萃取咖啡还可以,如果同时萃取咖啡和打奶泡的话,很有可能会导致萃取压力不足。当然也有双加热块的咖啡机,相对热水供应会好很多,不过仍然在持续出杯的稳定性上比不上传统锅炉咖啡机。但反观使用场景,家里使用对出杯连续性要求不高,谁一天连续做十多杯咖啡呢,即使像老王我这样的咖啡师,过年的时候一大家人来家里喝咖啡,我最多也就连续做个十来杯,比起咖啡店的连续出品也算是比较少的了,所以家用的话,还是性价比高的加热块咖啡机更合适。3.加压泵之前老王专门在一篇文章中详细描述了咖啡机内的加压泵的原理,其实核心就是怎么能稳定咖啡机的萃取压力到合适的9-12bar,家用性价比机器均使用的是震动泵,高端品牌一般选择价格更贵一些的旋转泵,当然旋转泵整体工作更稳定,但也是为了保证连续出品的压力稳定,家庭使用的话质量较好的震动泵可以满足日常的咖啡制作需求,像意大利ULKA电磁泵就是比较好的选择,一般搭载了这款震动泵的咖啡机,压力输出都还是比较稳定的。因为几千元级别的家用咖啡机基本都是采用了震动加压泵,所以挑选的时候也没有什么可选项,更多关注电磁泵品牌和售后就好。4.温控系统大家都知道咖啡萃取除了压力,还要关注水温,一般专业咖啡机的咖啡萃取温度区间会在90-94摄氏度之间,而怎么控制好萃取温度就比较考验厂商了,传统的温度计+压力计的调温模式,在咖啡机萃取时,根据锅炉内水压降低而进行加水及加热,以保证达到萃取温度的热水源源不断的供给,但由于是传统的数据曲线设计,所以很多时候加热会有延时,萃取温度会的波动也会较大,很难持续稳定在92度左右。而现在数字化的PID温控系统,在原有温控系统的基础上,对萃取水温和压强同时进行监控,更好的保证了连续萃取时水温的稳定,这一点真的感谢现代高敏感应探头和数控的精妙,才让我们的咖啡萃取变的简单和可视化。所以如果我们在选购咖啡机的时候,可以关注一下是否有PID温控系统,这也有助于我们更好的进行咖啡制作,对于小白相当友好。5.颜值外观如今家庭咖啡角已经成为家装中的一道靓丽风景,选择一台颜值高,可以撑起咖啡角整体气质的咖啡机就尤为重要。先不说各花入各眼,常见的咖啡机主要有两大设计风格,简约秀气的浅色圆润风格,类似ins风,还有一类是蒸汽朋克的机械质感,但不管选哪一类,金属外壳的质量相对于塑料外壳会更结实耐用且容易打理。所以具体选择上还是看朋友们个人的喜好而言,推荐金属外壳。🔺综上 ,在3000元价位研磨一体意式半自动机的选择上,我们要关注的其实就是是否锅炉机,如果是加热块机加热块有几个,震动泵的品牌质量和数量,控温系统以及机器外形设计及材质。有朋友要问了,为什么不把研磨系统作为选购重点,其实国内大多数机器用的研磨系统基本出自同一家工厂,所以就不用再做对比了。三、家用研磨一体半自动咖啡机推荐根据去年各大电商及线下的销售情况,老王我选出来几台比较有代表性的3000元左右价位的研磨一体半自动咖啡机,大家可以根据自己的功能需求和对颜值的要求选购。1.宜盾普EDC-KF1宜盾普1962年创立于美国,2011年正式引入国内市场,主打人性化智能家电产品,结合设计与科技,为众多家庭带来品质健康舒适的生活方式。米白色金属外壳机身,整体设计很贴合现代年轻人的简约家居风格。机身小巧不占更多空间,裸机仅仅8.2kg,移动搬运都很轻松。研磨一体,可视化压力表,都能给用户更好的使用体验,隐藏式研磨按压设计,既安全可靠又方便实用。采用进口FTH发热体与PID+NTC感温控温系统,机器萃取温度稳定持续,更精准,意大利15bar CEME ULKA电磁振动泵的加持,可以让咖啡萃取在黄金萃取压力9-12bar之间,出品浓缩咖啡色泽金黄,香气四溢,Creama丰富细腻。加上瑞士进口的流量计作用,可以精准计算出咖啡冲煮的浓度比例,每次萃取都恰到好处。开机10s即热,快速达到打发奶泡的温度,可以快速出品,预浸泡等专业咖啡机功能一应俱全,都是这台到手价不足3000元的研磨一体半自动咖啡机的傍身利器,非常值得推荐给咖啡新手把玩使用。唯一的缺点就是没有自带称量液重和粉重的电子秤,也希望宜盾普的下一代咖啡机产品能完善这一遗憾。宜盾普(EdenPURE)意式半自动咖啡机家用打奶泡咖啡豆研磨一体机精萃意式醇香/15档研磨2899元京东去购买 2.百胜图二代S百胜图起源于1898年的意大利罗马,后被新宝电器全资收购,2021年百胜图率先在中国推出家用研磨一体半自动咖啡机,从此也掀起了国内研磨一体咖啡机的井喷式增长。百胜图二代S老王我也在用,宣传使用的双锅炉其实是双加热块双泵机器,优点比较明显,20bar高压萃取58mm专业冲煮头,因为双加热块支持,可以同时打奶泡和萃取,水温在PID温控系统的帮助下可以比较稳定,自带电子冲煮秤,省去了专门买秤的费用,优惠入手价格3580元,喜欢的朋友可以关注一下。缺点是机身塑料外壳,相对难打理一些,如果没有遇到活动好价,接近4000元,比其他几台都贵一些。Barsetto/百胜图二代S双加热半自动咖啡机家用意式研磨一体机米白色3890元京东去购买3.铂富BES870铂富是一家来自澳大利亚的小家电品牌,以善于利用不锈钢来营造品质感著称。与一般小家电品牌不同,铂富在家用半自动咖啡机领域有着比较不错的成就。铂富BES870采用全金属机身,这也是铂富产品线的一大特点,颜值方面较为传统,喜欢硬核外观的朋友应该会比较喜欢。虽然只有54mm的冲煮头,但其稳定的高压Espresso系统,可以保持在9Bar的萃取压力,而且低温预浸泡让粉饼减少通道提前排二氧化碳,萃取均匀,Creama丰富。可视机械压力表,直观掌握萃取压力,在3200元左右价位还是一台可玩性比较高的入门半自动咖啡机。缺点方面虽然加热块预热速度快,但单加热模块的配置就会导致萃取和打奶泡不能同时进行,手柄和冲煮头未能采用58mm商用标准,配件可选范围较少。铂富(Breville)BES870半自动意式咖啡机家用咖啡粉制作多功能咖啡机流光银BrushedStainlessSteel3299元京东国际去购买 4.马克西姆马赛马克西姆是一个百年的法国品牌,源于1893年,设计风格一直沿用了法式复古浪漫的调调,其咖啡机款式虽然很少,但是其主打的墨绿色机身,也算是与其他品牌不同的独特风景线。马赛半自动咖啡机绝对称得上是马克西姆的招牌产品,硬件上配备有双加热块和PID温控系统,在萃取速度和口感稳定的平衡上有着不错的表现。细心的朋友会发现,其外形与百胜图像是师出同门,毕竟隶属同一国内厂商,所以外形及一些设计上大同小异。也采用了ULKA意大利进口的加压泵,萃取压强控制的也很不错,标准58mm商用冲煮头,可以基本呈现咖啡店的出品水准。价格也比同门的百胜图二代S优惠一些,活动优惠到手价3500左右。缺点是整体塑料外壳,用一段时间质感很容易显得旧旧的,并且没有可视化的压力表,萃取全靠经验和机器预先的设置,也没有同门品牌的电子冲煮秤加持。 MAXIM'S马克西姆马赛意式全半自动咖啡机家用商用研磨一体打奶泡绿色3880元京东去购买 5.德龙EC9155GR 萨丁尼亚绿德龙作为一个意大利百年老品牌,从早期主要从事便携式加热器的生产,到现在以咖啡机生产为主业,算得上是大家耳熟能详的咖啡机品牌了。其主要以家用全自动咖啡机见长,品牌质量和口碑都还不错。德龙这台萨丁尼亚绿色半自动研磨一体咖啡机,给人的第一感觉就是青春,颜值绝对是喜欢不饱和色朋友的首选,老王我也比较喜欢。机器很小,宽度不到30cm可以收纳在家里的任何角落。机器的按钮比较多,方便新手快速入门,40档可调粉量和8档研磨粗细度设置还是很科学的。配套一个意式浓缩杯架,这一点堪比专业咖啡师的操作,值得点赞。日常价格3000出头,如果喜欢高颜值的咖啡机,这台算得上其中之一。虽然颜值很高,但是可玩性和性能上却有一些比较大的bug,单加热块的设计,无法完成萃取、打奶泡双管齐下的压强水温稳定,51mm冲煮头略显小气,很多标准配件无法延续使用。当然可能选择购入的朋友更多喜欢它的颜值吧。德龙(Delonghi)咖啡机骑士系列半自动咖啡机意式家用泵压萃取一体式研磨器小巧机身EC9155GR萨丁尼亚绿3299元京东去购买 6.柏翠PE3899柏翠电器是国内西式小家电的主力品牌之一,公司成立于2007年,致力于为全球消费者提供高品质的西式精品健康家电商品。其在国内主要生产销售家用面包机、电烤箱、原汁机、咖啡机等西式精品小家电。柏翠入门款的咖啡机在性价比还不错,不过研磨一体机价格稍高,也是今天老王我推荐的产品里最贵的一款。又是号称双锅炉、双水泵系统的产品,是不是感觉这几句话在哪看到过,对的,和百胜图与马克西姆一家工厂生产,用了一样的内部方案,所以就连外形都是很相似,如果说是亲兄弟都不会怀疑。柏翠PE3899采用的也是冲煮头、蒸汽棒独立双加热块供水,虽然比不上真正的双锅炉那么持久续航,但同时萃取和打奶泡绝对是没问题的。 同类型机械可视化压力表,58mm专业冲煮头,PID温控和预浸泡功能该有的都有。大家选购的时候尽量选择58mm通用标准冲煮头的机器,这样后期选配一点手柄什么的都很方便便宜。但柏翠3899并没有像型号这么低的价格,超过4000的售价,确实也超出了3000元价位段,而性能不比其他几款强,相对来说性价比会低一些。如果品牌愿意讲售价控制在3899以内,应该会有很多的消费者受众的。缺点,贵,虽然送了一堆配件,但仍然是今天的研磨一体咖啡机里最贵的,可以替代的产品很多,大家择优选择。柏翠(petrus)意式咖啡机全半自动家用奶泡机研磨一体机小型双泵双手柄白色PE38994699元京东去购买 四、怎么用研磨一体半自动咖啡机做出好喝的咖啡有很多朋友第一次入手研磨一体半自动咖啡机后,发现做咖啡并不是那么顺手,这不是你的错,是新机器真的需要调校和设置,老王我在居住地已经多次帮新买了咖啡机的朋友进行参数设置和萃取实验,都是在最大限度的还原咖啡机的性能优势,为了让大家更好更爽的使用你手中的研磨一体半自动咖啡机,我一定要给大家讲讲其中的奥秘。咖啡豆、研磨度、萃取和打奶泡,这四点直接影响了你用咖啡机做出来的咖啡好不好喝。咖啡豆用意式咖啡机萃取咖啡,首选深烘的意式咖啡豆,这一点必须了解,当然你要是咖啡老玩家,用浅烘中烘焙度的豆子萃浓缩我也能理解,但新手建议选用新鲜烘焙的意式(深烘)咖啡豆,会让你的上手难度大大降低,养豆这里老王我就不提了,你从电商拿到的豆子别说养豆,很有可能都过了最佳赏味期,只要到手的豆子离烘焙出厂日期不超过半年,都算还可以的。新手拼配豆(Blend)是首选,单一原产地SOE慎重购买,以上针对新手,老玩家可以留言交流。研磨度与萃取豆子的研磨度对于不同的品牌和同一品牌不同机器都会有一定的差异,所以调校一个适合你的机器的研磨度就相当关键了,前提是你使用的意式咖啡豆批次质量相对稳定,那么一次研磨度调校可以使用很久,经常换豆子就要自己单独对每支豆子进行调整。调整的方法很简单,就是要不断的尝试,老王在这里举个例子,在保证你的研磨一体半自动咖啡机每次研磨16-18g重量的咖啡粉的情况下,你可以在在25s左右完成一次完整的萃取,萃取出的浓缩咖啡液重约35-40g,能看到有较厚实浓郁的Creama,整体呈棕黄色,试饮后甜苦均衡,酸度爽口但不激烈,口感顺滑风味层次明显,这就说明研磨度没问题了。如果萃取时出汤过快,10s内就完成了40g以上的液体萃取,那么研磨度就有点粗了,适当调细研磨度。如果萃取时出汤过慢,25s都还是一滴一滴的滴下咖啡液,整体液重也不到20g,那么就是研磨度过细,水压无法穿透手柄中粉层,无法完成正常萃取,这样就需要调粗研磨度。直到找到上一段说到的完整萃取。当然这些调试有一个前提,是一样的豆子一样的机器,粉量相似压粉力度手法不变的情况。打发奶泡上面推荐的几款入门级研磨一体咖啡机,蒸汽棒都是单孔的,所以打发奶泡比专业大机器慢一些,这点其实对新手很友好,因为你有更长的时间去控制打发,牛奶打的好不好直接影响了后面与浓缩咖啡的融合以及口味上的甜感和口感上的顺滑绵密。用上面介绍的机器打发牛奶,不要将蒸汽棒一开始就插入牛奶液面以下,刚刚接触到牛奶就可以了,等牛奶在奶缸中旋转并且出现比较明显的细腻奶泡后再将蒸汽棒插入液面一下,最后打发,这是专门针对单气孔的蒸汽棒。学会了这一点,以后大家做出来的牛奶咖啡绝对拿得出手。如果大家对上面几步还有一些不懂的或者操作上不太熟悉的地方,可以评论区留言,老王我一定会第一时间和大家交流,解决大家家庭使用研磨一体咖啡机中遇到的各种问题。五、总结咖啡作为现代打工人生活必需品,选对咖啡机是最为关键的,3000元预算,均摊一年,每天不到10元,享受精品咖啡馆品质的咖啡,选对的不选贵的,我自己家中有三台咖啡机,宜盾普,百胜图和马克西姆,其中比较适合入门新手的是宜盾普这一台,价格也是上面六台设备里最优惠的,极具性价比。当然各品牌产品还在不断地迭代,不知道2023年年中是否又有新的产品面世,拥有更高的性价比和出品品质呢,让我们拭目以待。最后,享受每天好咖啡,从关注老王我开始。我是老王,您身边的专业咖啡师,喜欢我的分享,别忘了一键三连 哦,我们下回见。
23-02-27
2025年618意式咖啡机选购清单,多款大牌咖啡机,低至1500元!
作为一名入门萌新咖啡爱好者,玩咖啡机也有些年头了,虽然还处在入门阶段,不过入手的咖啡机,从一开始的几台,十几台,到现在也有几十台。所谓差生玩具多,入坑后,技术不怎么样,就是不停地买买买,然后再海鲜市场卖卖卖,瘾头老大了。恰逢618赶上国补,多重叠加,优惠力度真是太大了。好多咖啡机的价格,已经跌破冰点。比如买的时候要便宜一千多块,我卖二手都卖不出去了。想想也确实如此,价格差不多,谁不想买台新的呢?连
选对咖啡机省大钱!看完这份攻略再入手也不迟
清晨起床,一杯咖啡,让身体充满,满满的正能量!想要随时用一杯浓郁的咖啡唤醒自己,你需要入手一台好用的家用咖啡机,既能满足自己的口味,又能节省不少成本~咖啡已经成为了当代小资青年们的日常,无论是清早刚起床,还是周末的闲适下午,甚至连夜晚的加班时分,都少不了一杯香气四溢又提神醒脑的咖啡。考虑到口味和成本,越来越多的咖啡控开始选择在家中自制咖啡。不过,想要自己动手丰衣足食,还需要一台出色的家用咖啡机来帮忙。现在市面上的咖啡机种类繁多,究竟哪一款最适合自己使用呢?今天就跟着宅sir一起来了解家用咖啡机的挑选秘诀吧,只有买对了,才会经常使用不闲置,这才是真正的省大钱!一、什么是咖啡机?“咖啡”一词源自阿拉伯语,意思是“植物饮料”。想要冲煮出一杯美味的咖啡,需要经历研磨、压粉、冲泡、过滤、清除残渣等一系列繁琐的操作,其中每一步都影响着咖啡最终的口感。据传公元二十世纪初,住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程师”,觉得滴漏咖啡的时间实在太长,于是在等待的过程中想出了一个办法,即用高温、高压来缩短咖啡的萃取时间,从而发明了以蒸气作为压力的咖啡机。随着咖啡在世界的流行,人们越来越爱喝咖啡。更多的电子技术被应用到了咖啡机上,从外形到功能,咖啡机都经历了相当多的变革。现在的咖啡机不仅能够实现咖啡全过程的自动控制,而且还能制作出不同口味的咖啡。二、咖啡机有哪些种类?1.按萃取方式分类(1)胶囊咖啡机胶囊咖啡机专为有品质有要求的懒人设计,是近几年火起来的新型咖啡机。胶囊咖啡机用咖啡胶囊替代咖啡豆,使用时只需将胶囊装入机器,按下开关,就能即刻享用到一杯香浓且有奶状泡沫的意式浓缩咖啡。胶囊咖啡机操作简单,制作咖啡时间短;机器体型小巧颜值高,清理比较方便;咖啡胶囊口味多,成品品质口感非常不错。不过要提醒大家,不同品牌的咖啡机和胶囊并不兼容,在挑选时除了选择机器,也需要看相匹配的咖啡胶囊种类是否足够丰富,以免口味单一很快就喝腻了。NESPRESSO Essenza Mini家用胶囊咖啡机造型小巧、时尚,拥有多种机身颜色,不同颜色搭配不同室内风格,轻松开启你的品质咖啡生活。将胶囊放入咖啡机,选择大杯或小杯之后就可以安心等待了,它自动预热25秒之后即会制备出香醇的咖啡。19bar的压力,能够在短时间内充分萃取到咖啡胶囊中的精华,油脂绵密丰富,香气浓醇。作为都市上班族,就算早上时间匆忙,也能喝一杯、吃点东西再出门,一天工作都精神振奋。NESPRESSOEssenzaMini小型家用办公迷你全自动进口胶囊咖啡机766元天猫精选去购买如果你更喜欢喝牛奶花式咖啡,NESPRESSO Lattissima Touch胶囊咖啡机更适合你。0.95L水箱容量和0.4L奶箱容量,可以制作更多花式咖啡。同样是25秒快速预热,不过它的独特优势在于顶部有6个按钮,代表6种不同的牛奶花式咖啡,只需在奶缸加入牛奶,按下按键,就能喝到拿铁、卡布奇诺等不同口味的奶咖,方便不止一点点。 NESPRESSOLattissimaTouch意式进口全自动家用商用胶囊咖啡机2266元天猫精选去购买(2)意式咖啡机意式咖啡机顾名思义,起源于意大利。其原理是由锅炉产生热水,通过高压蒸汽和热水的混合,快速穿过咖啡粉,达到瞬间萃取咖啡的效果。制作出的浓缩咖啡温度很高,杂质含很低,表面带有油脂,口味十分香浓。优点是功能比较全面,可以制作各种花式咖啡,做出的咖啡品质高,杂质少,口感浓郁。不过缺点是传统锅炉式咖啡机需要装设锅炉,体积大、成本高、萃取步骤较复杂,常作为商用咖啡机。而且,家用意式咖啡机操作起来会相对复杂一些。所以,如果你时间比较紧张,还是建议选择胶囊咖啡机。德龙ECO310半自动家用意式咖啡机采用优雅的复古设计,橄榄绿、奶油色、海洋蓝,每个颜色都颜值爆表~咖啡机锅炉压力为15Bar,萃取出的咖啡有着一层厚厚的油脂,香浓诱人。手动卡布基诺系统充分融合空气、蒸汽和牛奶,让你尽情体会制作花式咖啡的乐趣。 Delonghi/德龙ECO310意式半自动家用小型复古咖啡机泵压式现磨1599元天猫精选去购买(3)滴滤式咖啡机 滴滤式咖啡机即利用滴漏方式萃取咖啡,一般由上层漏斗状滴滤系统和下层咖啡壶组成。热水滴入盛有咖啡粉的容器中,经过浸泡和萃取,慢慢滤出咖啡。这种方式做出的咖啡口味较清淡,带有香气,更适合做美式咖啡。它的优点是咖啡机机身较小,操作简便;萃取方式简单,成品口感不错,稳定性好;价格相对较低,适合咖啡入门者使用。不过用咖啡滴漏制作咖啡需要一定的时间,而且制作出的咖啡口味单一,不能做花式咖啡。博朗KF560全自动滴滤式咖啡机配有咖啡过滤系统和水过滤系统,将制作咖啡的温度、时间和程度调配至最佳组合,保证咖啡萃取的纯正口感。可拆卸式咖啡过滤装置,方便添加咖啡粉,使用起来so easy~咖啡机一次便可制作10杯咖啡,让更多人一起享受美好的咖啡时光。Braun/博朗KF560咖啡机自动家用滴滤式进口咖啡壶美式咖啡机999元天猫精选去购买2.按操作方式分类(1)半自动咖啡机半自动咖啡机需要手动研磨咖啡豆,然后将适量的咖啡粉放入萃取手柄中的粉碗里,进行压粉处理,最后再装上咖啡机萃取。半自动咖啡机的操作相对复杂,并且过程中粉粒的粗细、份量,咖啡机的压力、水温等等,都影响着最终成品的口味。半自动咖啡机操作专业、功能齐全,因此一千个饮客,就有一千杯好咖啡。可以说一杯咖啡的好喝与否,全看煮咖啡人的技术!想要驾驭半自动咖啡机,需要对咖啡进行学习和研究,更适合对味道有极致要求的咖啡玩家。东菱DL-KF5700半自动咖啡机拥有20Bar强压核心动力,解锁更多风味可能,让家用咖啡机也能达到咖啡馆级的出品水准。92°C黄金萃取温度,即热式速沸锅炉,搭配58mm商用级滤网,深层萃取咖啡,油脂更浓稠,口感更丰腴。 东菱DL-KF5700咖啡机家用商用小型全半自动意式蒸汽式奶泡不锈钢2799元天猫精选去购买(2)全自动咖啡机全自动咖啡机是懒人的福音,只需要将适量的水和咖啡豆倒入,轻轻一按,咖啡机就会自己进行磨豆、压粉、萃取等过程,不一会儿便可出品一杯好咖啡。飞利浦HD7761全自动美式咖啡机集研磨冲泡于一体,可以选择不同的研磨程度、咖啡浓度和杯量大小,操作简单直观。咖啡机还有24小时预约功能,晚上提前预约,睁开眼就能喝到新鲜出炉的咖啡。用咖啡的香气唤醒你的每一天~ Philips/飞利浦HD7761咖啡机家用美式全自动现磨商用奶茶一体机1599元天猫精选去购买 三、如何选购家用咖啡机?1.明确自己的需求每个人喝咖啡的喜好和方式都不尽相同,因此在选购时,首先要明确自己的具体需求。比如,生活节奏快又追求口咖啡品质的,可以考虑入手一台胶囊咖啡机。如果你有时间精力,而且更享受制备咖啡的过程,则可以选择半自动咖啡机。2.咖啡机的操作方式不同的操作方式决定了使用咖啡机的便捷程度。一般家用咖啡机大多都会选择全自动胶囊咖啡机,傻瓜式操作,小白也能轻松上手。而对于有大把空闲时间的咖啡发烧友来说,半自动咖啡机或许更能满足自己对咖啡的喜爱,享受手动制备过程的愉悦。3.咖啡机的容量大小根据自己日常喝咖啡的频率和数量来选择咖啡机的容量大小。胶囊咖啡机一次只能使用一个胶囊,做出一杯咖啡,因而适合单身贵族日常使用。更有大、小杯量选择,满足你对咖啡不同的口感需求。4.咖啡机的水泵压力咖啡的萃取浓度与压力在一定范围内成正比,水泵压力越大,制作出的咖啡口味就越香浓。想要萃取出高品质的意式特浓咖啡,至少需要9-12Bar的压力。因此在选购时,要注意关注咖啡机标注的压力值大小。如果想要放置家中,配备19ba高压的Essenza Mini比较适合,机身小巧不占空间,但却能高压萃取制备香浓咖啡。5.咖啡机的附加功能 为了满足消费者的不同需求,市场上的咖啡机不断加入了更多新功能,在选购时也要特别关注,按需选择。比较懒的人,建议选择带有自动清洗功能的咖啡机,方便又干净。忙碌的上班族,则可以选择有预约或保温功能的咖啡机。了解了这些选购技巧,相信你一定会找到最适合自己的那台家用咖啡机,每天在咖啡香气中开启新的一天!
小米推出米家便携咖啡机:45秒出杯,众筹价559元!
小米有品上架了米家便携咖啡机,将于6月17日开启众筹,众筹价559元。这款便携咖啡机只有保温杯大小,高24.5cm,宽7.15cm,号称能塞进背包侧袋或车载杯架。IP55防尘防水,户外风沙小雨都不怕。参数方面:20Bar电磁泵,支持92°C PID精准控温,兼容咖啡胶囊+咖啡粉双模式,官方宣称45秒冷热快速萃取。续航方面:内置3颗2500mAh电池,总容量7500mAh,支持45W Type-C快
柏翠PE3690半自动意式咖啡机体验
#618真实种草手记 柏翠PE3690半自动意式咖啡机入门半自动咖啡机的高颜值代表。复古奶油白配木柄,放厨房像装饰品。15bar压力萃取油脂丰富,用新鲜豆子能看到金黄色油脂缓缓流出。单孔蒸汽棒需要练习,学会后能打出绵密奶泡。操作简单,萃取蒸汽分开控制。水箱1.4L够做三四杯。日常一千出头,618降到九百左右。喜欢喝拿铁又享受动手过程的,这款性价比很高,半年省下的咖啡钱就回本了。
飞利浦EP1221全自动咖啡机体验
#618真实种草手记 飞利浦EP1221全自动咖啡机不想动手只想一键喝咖啡?飞利浦这款全自动机适合你。内置陶瓷研磨器,豆仓放豆子,按键就出咖啡。浓度可选,杯量可调,做美式拿铁都行。AquaClean滤芯让水质更好,减少水垢。奶泡器可拆卸冲洗,清洁不麻烦。日常两千出头,618能降到一千七左右。每天两杯以上咖啡的重度用户,全自动机省时省力,比每天去店里买划算太多。
我为什么不再推荐网红咖啡机了:不是不好,而是已经不值这个价
这两年,咖啡机真的是“中产三件套”之一。尤其短视频平台天天都在吹:• 在家实现咖啡自由• 提升幸福感• 每天省30块咖啡钱• 氛围感拉满我也是被种草的人之一。前后折腾了好几台:胶囊、半自动、全自动、便携机都买过。但用了快一年后,我现在的结论反而是:很多网红咖啡机,不是不能买,而是已经越来越“不值”。尤其是最近两年涨价之后。一、最大的问题:你以为买的是咖啡机,其实买的是“情绪价值”先说实话:很多人买
全自动咖啡机提升居家幸福感
#我家越住越舒服 每天早上不用再顶着困意等外卖,也不用出门买咖啡,按下按钮就能喝到一杯油脂绵密的好咖啡,KAFREE全自动咖啡机,真的让我家的幸福感直线飙升,日子越来越舒服。 它最让我惊喜的是“玩家模式”,研磨度、水量、温度、粉量都能自己调节,从清透的美式到浓郁的意式,每一杯都能调出自己喜欢的口感。不用再对着教程手忙脚乱,也不用怕萃取失败,它能精准控制萃取过程,新手也能轻松做出油脂金黄的好咖啡。
小巧便携咖啡机,提升居家幸福感
#让幸福提速的家居家电好物 提速居家幸福感,Tims天好A2便携咖啡机是自用送礼优选小家电。机身仅A4尺寸、轻巧便携,充插两用设计,居家桌面摆放、短途出行随身收纳都无压力。搭载18bar高压萃取,30秒快速预热,支持胶囊、咖啡粉、冷萃三模式,六档温控自由调节,兼容多款主流咖啡胶囊,一键操作,一分钟萃取醇厚咖啡。晨起不用出门买咖啡,随手自制热咖唤醒元气,夏日冷萃轻松搞定冰美式,告别外卖溢价与奔波等候
全世界最美的咖啡机之一:Francisfrancis illy X1体验
在开箱之后,必须要认真研究使用一下,看看这台机器到底是玩具机还是正经咖啡机了。开箱请参阅:全世界最美的咖啡机之一:Francisfrancis illy X1开箱事情的起源是原来用的一台咖啡机在经过三年的服役后,逐渐老化了,就动了新买台咖啡机的念头。然后被张大妈带的海淘一发不可收拾,开始寻找...4632175 KL_21 购买链接:Francis Francis for Illy X1 Ground Coffee Machine, Light Blue: Amazon.co.uk: Kitchen & HomeFrancis Francis for Illy X1 Ground Coffee Machine, Light Blue: ILLY X1 MACINATO AZZURRO: Amazon.co.uk: Kitchen & Homewww.amazon.co.uk 一、参数本体材质:彩漆不锈钢锅炉材质:黄铜泵压:18Bar重量:8.4公斤电压:120-230伏自适应功率:1050W(欧洲标准)其他特性:电子高精度温控器,暖杯功能,蒸汽,热水,锅炉自动灌装。二:关于意式咖啡机的一些知识(我也是从网上学习的)1、BAR:“首先讨论BAR. 18 Bar, 15 Bar, 9 Bar...到底有何差别? 老实说:没啥差!只要机器有Bar就好,你可以直接忽略它是几"Bar" 的。这个几bar的标示其实跟它在理想情况下的最大输出有关, 但实际上家用机器的冲煮头淬取压力是9 ~13 bar。”2、加热技术:“黄铜锅炉通常可提供温度较佳的稳定性以及较快的恢复。”3、机器材料:“完美的ESPRESSO淬取有赖于淬取过程中所有元件的温度稳定性。铜或者黄铜是最佳选择,因此你会在商用机器上更多的看到它们。”三、机器构造:A-总开关B-开关C-开关D-红灯E-绿灯(就绪指示灯)F-温度指示器G-手柄H-冲泡头I-蒸汽旋钮J-蒸汽杆 K-蒸汽孔L-杯架M-滴水托盘N-杯架O-铭牌P-电源线Q-进水软管R-水箱S-内置蜂鸣器T-喷淋网U-喷嘴V-粉锤W-粉勺四、使用评测我也是第一次用意式咖啡机,以前一直用滴滤和手冲,第一次用意式纰漏不断。容我慢慢道来。请忽视凌乱的背景,第一次使用,把水箱加满了水后,预热了两次,冲掉机器的味道。本身金属材质,味道不是很重,相比较塑料真的好很多了。机器英亚购入,所以,英标插头,得找个转接头。说明书要求接地线,实际使用中我也没管这么多了。上面是暖杯区,因为我洗机器用杯子接了几回热水了,已经暖杯完毕。就不摆上拍照了。水箱和机器清洗完毕后,准备开机。开机后,电源灯亮起,机器传出一阵轰鸣...好吧声音其实不算大。和后面打奶泡的轰鸣比起来,这就只是响了一下下。温度很迅速的上去了。温度计是很直观的显示,后面的图标意味温度到达萃取温度和蒸汽温度。一人份,加了一勺粉,大约10克。粉锤配了两个粉碗,一人份与二人份,同理配了两个萃取头,一出口和二出口。用粉锤把粉压压平整。温度已经到了蒸汽值。把粉锤拧上,把咖啡的开关掰下来。萃取的开关打开后,温度会回到萃取的温度,然后绿灯亮起,开始萃取。开始出咖啡了!告诫:粉锤一定要拧牢固,拧牢固,拧牢固!第一次没拧好,整个喷淋头都在出咖啡,我哪个手忙脚乱。。。第二次出,比较顺利,可以看到厚厚的油脂了。真的很香很香。萃取完毕后,记得把开关掰上去。然后,千万不要碰任何喷淋头相接的金属部件,真的很烫很烫。打奶泡喷嘴。准备打奶泡了。开关掰下来,温度迅速上去。拧开蒸汽开关,牛奶预热一下。切记,牛奶需预热,不然奶泡很难打好。我前后打了三次才掌握要领。蒸汽的声音比萃取的声音大很多,奶泡制作中。奶泡制作完成后,与萃取的咖啡混合,一杯意式完工。。。好吧我喝的太快忘记了拍照。附上官方说明书的步骤图供参考,专业的就是专业的。作为一个新手,请大家欣赏的是过程,轻喷,欢迎交流,互相学习沟通,谢谢观赏。
国补入手百胜图2SAP一年半实测:入门商用咖啡机真能打吗?
这台百盛图2SAP是我前年趁着国家补贴政策入手的。当时作为咖啡新手,被它高性价比和不错的口碑吸引,想着试试看能不能实现“家庭咖啡自由”。如今用满整整一年,从手忙脚乱到每天熟练萃取、打奶泡,它不仅满足了我对家用咖啡机的所有基础需求,还凭借稳定的性能和齐全的功能让我越用越顺手——关键是,国补真的省下好几百,入手时机堪称完美!现在把这一年的真实体验整理出来,希望能帮正在纠结第一台咖啡机怎么选的朋友少走弯
2026性价比咖啡机TOP实测:美的X10S更实用
如果你已经把咖啡机候选缩小到几款,接下来就该看谁更适合长期放在厨房里。美的咖魔方全自动咖啡机 MA-ACX10S(X10S)这类机型的优势,不只是把咖啡做出来,而是把每天用它这件事变得更轻松。很多用户在挑咖啡机时,都会担心两件事:操作会不会太麻烦,清理会不会太费劲。美的咖魔方全自动咖啡机 MA-ACX10S(X10S)在这些高频场景里更容易拿分,这也是它适合纳入咖啡机推荐观察名单的原因。如果你在做
05-29
大量瑞幸新年礼盒流入二手鱼,高端咖啡机+瑞幸公仔,88就能入手
二手鱼里刷到个瑞幸2026新年礼盒,卖家挂价88.8元,说是全新未拆封。礼盒中的东西还真不少:一个多功能便携式电动咖啡机、6袋耶加雪菲咖啡豆、对联窗花、红包袋,还有一只瑞幸lucky公仔。这礼盒中最值钱的就是那个咖啡机,那么这价格到底香不香?先看这个咖啡机,瑞幸出的这个三合一设计有点意思,直接把磨豆机、手冲壶、保温杯焊在一起了。操作逻辑很简单,加豆、一键研磨、冲热水,三步搞定一杯现磨手冲。对于打工
2026全自动咖啡机选购避坑指南:哪些参数真正重要?
卖咖啡机的不会告诉你的5个真相,看懂这篇没人能坑你打开电商平台搜“全自动咖啡机”,满屏都是“20巴高压萃取”“锥形陶瓷刀盘”“多锅炉系统”。参数堆得天花乱坠,价格从两千到十万都有,普通买家根本分不清哪些是硬实力,哪些是营销话术。这篇不推荐具体型号,就讲透三个核心部件——刀盘、冲泡器、锅炉,顺便拆穿几个最常见的营销陷阱。看懂这篇,你选机器的眼光能超过90%的普通买家。一、研磨系统(刀盘):咖啡风味的
米家胶囊咖啡机,在家轻松实现咖啡自由!
#让幸福提速的家居家电好物 以前每天早上为了提神,总得去咖啡店排队,最近入手的米家S1胶囊咖啡机,真的是我提升居家幸福感的精致小家电!在家就能轻松实现咖啡自由。纯白机身小巧不占地,随便放在餐边柜上就很好看。操作特别省事,一键萃取,25秒就能喝到一杯油脂饱满的浓缩咖啡,口感香浓。而且机器运行声音很小,闲置还会自动断电,安全又省心。每天清晨一杯热咖唤醒状态,简单又充满仪式感,真心推荐给爱喝咖啡的打工人






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