咖啡机使用最新摘要

灿坤 TSK-1826B4 意式高压蒸汽半自动咖啡机使用总结(水箱|水位|滤网)

初次使用前，需要把水箱、蓄水盘、滤网、手柄、粉碗、量勺、蒸汽嘴都清洗干净。然后把各部件归位，水箱压紧，防止漏水。在水箱中注入纯净水，不要超过最高水位，不推荐使用自来水、矿泉水，杂质较多，容易堵塞机内管道。本来让老公去买怡宝的，结果他说这个好，就拎了一桶回来，我真是无语了……第一次使用时，锅炉内无水，需要先抽水预热，打开“开/关”键，指示灯开始闪烁，同时一起按“单杯，双杯”键，3秒以上，这时指示灯会加快闪烁，泵浦就开始自动抽水了。等泵浦停止工作，期间会有水流出，随后指示灯恢复正常的闪烁，等指示灯恒亮时，预热就完成了。最好先空烧几遍水，让机内的管道自动清洁干净。四、如何煮一杯意式奶咖买咖啡机前，看视频中或咖啡店的小哥冲煮一杯咖啡很简单，把粉填入手柄中，拧入咖啡机的冲煮头上，按下开关就可以等待咖啡机自行出咖啡了。然而学习了相关知识后，才知道初接触意式，想要萃取出一份合格的浓缩并不容易，影响一杯咖啡的因素有许多（温度、压力、时间、粉水比、研磨度、水质等等），让我不知道从哪里下手。我在上面多次提到了“合格”这2个字，那是针对深入级咖啡发烧友的，对于和楼主一样初次接触意式浓缩的普通爱好者来说，做到比星爸爸、烤死它好喝就行了。由于玩具机本身性能的限制，萃取出的咖啡是入不了咖啡发烧友之眼的，但对于没喝过几杯咖啡的楼主来说，那是非常惊艳的。1、预热机器虽然是玩具机，但人家也是有15Bar高压萃取的，想要玩的像样去唬唬亲朋好友还是可以的。需要做的第一步就是预热足够的温度，使萃取咖啡时能够达到温度。楼主一般打开开关键后等待15分钟左右，期间可以把咖啡杯倒扣在温杯区预热杯子，虽然没什么用……这个温杯区有够小…… 2、磨咖啡豆自己在家做咖啡，就不要买意利、拉维萨那些商业陈豆了，放久了咖啡的风味都散去了，推荐马家搜索新鲜烘焙意式咖啡豆。很多都是现烘现卖的，豆子很新鲜，光闻豆子就很香很香！楼主一开始不知道磨豆机对一杯意式浓缩有多么重要，就用了卖家赠送的砍豆机，对于第一次制作咖啡的我来说，砍豆机出品的咖啡已经很棒了，但喝到一周后，我就知道差距在哪了，砍豆机无法把豆子磨的均匀细腻，均匀很重要，至于原理，大象值友的磨豆机篇已经说的很清楚了。所以楼主随后又入手了惠家ZD15磨豆机。先看看砍豆机的出品吧……毕竟是买这个咖啡机的标配。用赠送的量勺舀入定量的咖啡粉，当时被磨出来的香味给唬住了，第一次知道磨咖啡豆是这么的香浓！现在再看看，这磨的粉真是粗细不匀，结块又不细腻啊。不管他，继续做。3、装填咖啡粉用附赠的量勺把磨好的咖啡粉舀入粉碗中，每次装粉的量要保持一致，这样出品的咖啡才有质量保证。楼主粗糙了，磨出多少装多少，应该用称量的。咖啡粉不是装完就结束的，还需要完成压粉的步骤，楼主另配了一个51mm的压粉锤，这里要吐槽下卖家的不专业，非要和我说粉碗的大小是49mm的，差点买错尺寸，最后还是买无压粉碗的那家客服告诉我是51mm。每次用相同的力量压平咖啡粉，压平会让萃取均匀，不会造成出水偏差。楼主第一次压的粉，尽情吐槽我自己都看不下去。4、萃取咖啡装填完咖啡粉后，就可以开始萃取咖啡了虽然步骤有点多，但一步都不能少哦！把手柄拧入冲煮头上，转到锁定位卡紧。戳单杯键or双杯键，按你的需求来~~等着香浓的咖啡自己流出来吧~~~ 看看楼主制作的第一杯咖灰~~~对于不懂咖啡的楼主来说，完全被唬住了，哈哈~~~再看后来换的惠家ZD-15磨豆机，出品一下子有飞的提升，磨豆机一定要换掉啊啊！看这颜色~~之前那是黄色，这才是屎黄色！【喂！可见磨豆机对萃取一杯意式咖啡有多重要，不想投入过多，又想体验比XXX好喝的咖啡，最低起步可以选择灿坤1826+惠家ZD10。5、打发奶泡如果只是想喝意式浓缩，那看到上面已经结束了，想要制作花式奶咖的各位看官请继续往里走~~要打出一杯合格的奶泡非常不容易，并且基本上每个新手都会失手。楼主的学习精神比较强，在咖啡机到来之前已经看过无数遍视频教学如何打奶泡了，所以机器到手就按照教学里的方法来了，但实际操作不比理论教学，还是要多摸索多调整多练习才行。想要深入学习的咖友肯定会自行搜索的，网上已经有很多教程了。那些就打算随便喝喝的，可以随便看看楼主的图吧把蒸汽键播到预热档，预热足够的温度，一定要预热久点，我一般是喷掉一发再预热一遍。开蒸汽把蒸汽头内的水放干净，干燥的蒸汽能有更好的打发效果。可以多放掉点蒸汽，继续让它预热到足够的温度。预热完成后，把牛奶倒入奶缸，高度不宜超过拉花嘴的下方，让蒸汽头的蒸气出口沉入牛奶液面下大概 1 厘米，打开蒸汽，把奶缸向右转动，让蒸汽旋转起来（这个旋转的角度只能自己多摸索了，每个机器的脾性不一样，一定要把硅胶套给卸了）当打发够多奶泡后，继续保持不动，让奶打绵，等温度到60度左右，就可以关蒸汽了。看看楼主打发的奶泡，自我感觉还不错~ 打发完一定不要忘记立即擦洗蒸汽头，干了以后会非常非常非常难清理！这是楼主制作的第一杯拿铁，自我感觉棒棒的，然而并不能拉出花样。五、成果展示从1月30日机器到家，仅仅两周的时间，楼主就消耗掉了一包半磅的豆子，4盒优倍大盒装牛奶，大概20杯左右吧~大家随便看看图，也看看楼主这2周来的进步~ 草莓流心生乳酪芝士蛋糕，拉花超级丑，这是第2天的状况。第三天突然拉出来爱心了~不过奶泡打的超级渣，好粗的泡泡。百香果绿茶磅蛋糕，后面就一直维持拉心的状态。这杯是我换了惠家ZD-15磨豆机后出品的第一杯咖啡，油脂的颜色漂亮多了~~液面上的大泡泡不是奶泡打的，是冲煮头冲下来咖啡时造成的，问了一圈表示玩具机无解…… 最后一张是2月14日情人节时做的，奶泡打的超成功~~还抖出了一点小纹路。情人节礼物是一台新的咖啡机，惠家210s2，宣告了我这台小玩具的终结时日。虽然只玩了两个多星期，但基本上每天一杯，出品对目前的我来说，还是很满意的。至于为什么升级，是因为这个机器蒸汽不给力，不能让我打发稳定的奶泡玩拉花，所以我就升级一台像样点的机器，继续玩了~~六、优缺点总结优点价格便宜量够足，同等价位的玩具机，灿坤属于做的最好的了。外观时尚大气，占地较小，放在家里不会突兀。15bar高压，满足萃取意式浓缩的需求。电控按钮，操作简单易懂，新手易上手。缺点蒸汽不给力，一直断断续续，无法每次都能打发细腻稳定。做工略粗糙，整体塑料机身。不过价钱摆在那，还要什么自行车。储水量太小，只有1.5L，只能做3-4杯。他的缺点都受限于价格上，如果这是台3000元的机器，那肯定会解决以上的缺点，丰富更多优点，所以我也就不多说了。这台机器适合不想喝速溶，又不想在咖啡机上过多投入的初级咖啡爱好者，足够能够做出一杯比外卖咖啡更香浓好喝的意式奶咖了。期待我下一篇新机器的测评吧~~" 阅读全文

 月涩撩人

摘要来自：《玩具机也能玩出样篇一：E...》
德龙 ECAM 23.420.SB 全自动咖啡机使用感受(清洗|水箱|豆仓)

优点：方便快捷，早上起来按一下开机，刷完牙预热就好了，点一下咖啡键就搞定了！特别适合懒人，咖啡油脂也还不错，不用每一杯清洗一次，家里来一堆客人也能从容应对。缺点：塑料感很强，如果是在国内花9000块买的话，我会大呼上当的！我觉得这机器就值2-3K啦。水箱小了点、豆仓几乎没有密封性，想喝咖啡粉的话就放弃吧，真的很麻烦，而且一次只能做一杯。再说说海淘吧，这是我第一次海淘，直邮很方便很值，值友们提的意见很有用，加了一个拉花杯多了一层盒子，就这样里面的泡沫都破掉了，还好没伤到机器，忘记购买除垢剂了，失误，不过看到有值友麦的除垢剂被挤破了，看来C家的包装真的有待加强啊，最后提醒一下大家，C家发的发票邮件里面的那个Paketnummer码就是DHL的单号啦，一定要在德国的DHL网站上才能查到，直接点那个链接进去要我填写ZIP一直没成功，直接去德国DHL网站上就能查到物流信息了！！！！希望值友们不要走弯路了！每天早上一杯咖啡，很爽！刷个牙的功夫一杯浓浓的咖啡就搞定了！~选择全自动咖啡机确实没有错！~很适合我这种懒人！！阅读全文

 bruce1227

摘要来自：《DeLonghi 德龙 E...》
德龙 Nespresso EN110B 胶囊咖啡机使用感受(容量|胶囊|水箱|电源线)

就是这一款，店里最便宜的，型号不知，我跟店员说我不需要打奶泡的，我有手动奶泡壶，花700多买奶泡壶，楼主舍不得啊机器价格1688港币，顺带买了一条焦糖味的胶囊，70多港币，算下来胶囊比某宝还要便宜。机器应该不比某宝便宜，不过算下运费来不算贵。随机赠送的16粒胶囊，有各种烘焙程度以及各种咖啡因含量胶囊可以选择。之前做功课的时候看了下雀巢现在在内地主推的dolce gusto貌似是可以加奶做饮料的，还有和德龙做的咖啡机，当时看得眼睛都花了，选择困难综合症爆发，不过店里面的品种其实是相当单纯的口味介绍列表插电源，加水，可以选择三种容量的咖啡，智能记录常选咖啡容量，等灯闪烁完停止就可以开始做咖啡了胶囊扔进去出咖啡，手贱选了大杯40ml的咖啡，油脂看起来不丰富。用完的胶囊还蛮烫手的，是这个样子的，捅了一堆蜂窝，背面还有3个孔。水箱和电源线位置可自由移动，在节俭空间上考虑得还比较周到。你肯定要问我成品咖啡在哪里，楼主拍照的时候是自己做的第二杯胶囊，非常没有经验我会晒自己点了两次大杯出来一杯美式咖啡的图片给你们看吗？太天真了！！！楼主晒晒用胶囊咖啡机做的提拉米苏，是不是特别剑走偏锋卓尔不群开喝（开吃）" 阅读全文

 薇薇00

摘要来自：《HK背回 Nespress...》
雀巢 DOLCE GUSTO EDG456 花式胶囊咖啡机使用总结(操作|颜值|储水壶|胶囊|口味)

胶囊咖啡机购买总结：优点：省事儿、省事儿、省事儿。操作简单，显示直观。不用担心各种配比、温度、时间啥的。爱喝咖啡懒人的福音。机器颜值高，小巧省地方。可以当一个热水壶用，正好冬天了，我这种懒人中的懒人经常打开它接热水，不再去厨房了。缺点：胶囊贵。一盒雀巢胶囊，里边有8个咖啡胶囊+8个奶粉胶囊，能做8杯咖啡，网上基本报价都是50-60之间。平均一杯的成本大概7元。比之前法压壶或者滴漏壶+牛奶（自己手动打奶泡）还是高一截。长年累月喝下来还是一笔不小的开支。目前可选的口味还是不算多，咖啡都是差不多的浓缩咖啡，没法品尝各种单品咖啡的味道。（买胶囊机的人不就图个省事儿，谁还追求这个）储水壶开口位置很怪，开口又很小，一旦脏了很难清理。" 阅读全文

 nedved2000

摘要来自：《懒人首选：Nestlé 雀...》
雀巢 DOLCE GUSTO EDG456 花式胶囊咖啡机使用体验(冲洗|制作|把手|胶囊|调节杆)

按照说明书，第一件事儿是先冲洗一下机器，储水桶接水到MAX刻度指示装到机器上，前边取下杯托，装接水桶，然后打开机器，调整到最大出水量。等指示灯变绿后，拨动拨杆出热水一直到7格水全放完。然后可以反复冲洗几次。冲洗完毕后就可以制作咖啡了。那我们每次冲泡饮料该选择什么样的出水量呢？每种胶囊的包装上都有直观的提示。比如上图是拿铁玛奇朵的胶囊，按照盒子上的指示，先放加糖奶粉胶囊（白色），用5格的热水冲泡，然后取出加糖奶粉胶囊，放入浓缩咖啡胶囊（黑色），用两格的热水冲泡。按照媳妇大人的指示，我先给她制作了一杯赠送的热巧克力，过程如下图。然后给自己做一杯卡布奇诺，过程如下。为了直观，特地用个玻璃杯，卡布奇诺做完后有明显的分层，不搅拌的话入口还是挺苦的。这款胶囊剂制作卡布奇诺，拿铁玛奇朵这些花式咖啡基本原则都是先冲奶粉胶囊，再冲研磨咖啡胶囊，奶粉用的水量多，而咖啡用的水量少。而冲泡美式浓缩的话就比较简单，比较多的热水直接冲就行，可以冲好自行加奶加糖。另外，也可根据自己的口味，调整加水量。每次出水完毕后，再次拨动调节杆，会继续出水直到松开调节杆。" 阅读全文

 nedved2000

摘要来自：《懒人首选：Nestlé 雀...》
德龙 EDG466.RM 胶囊咖啡机使用总结(清洗|噪音|操作)

使用前，先对机器进行清洗。这步的步骤也写在使用手册上了，真棒。清洗也非常简单。用随机附带的冲洗嘴放在胶囊位置，按照制作咖啡的方法，冷热各来一遍。先来杯美式浓缩。因为需要直接使用凉的纯净水，建议搭配净水器使用比较方便。等新房装修好就可以搭配净水器用了。1.放上胶囊2.按下盖子3.选择水位4.轻推拨杆四步做好一杯咖啡。企鹅造型很呆萌，没地方放，就先将就一下放这吧。嘟嘟嘟，一杯咖啡就打出来了，真的非常非常快，也非常简单。有着浓浓的咖啡的香气，也有着像现磨咖啡一样的油脂。虽然不能跟现磨咖啡比，但是绝对比速溶咖啡不知道高到哪去了。取出胶囊，胶囊上被扎了一个小孔，就是通过这个孔的压力进行萃取，最高15bar。再来一杯卡布奇诺，试试组合装，打奶泡的效果如何。咖啡机在工作状态下，大概70分贝的声音，噪音不算大，反而它如果静音了就没有自己做咖啡的快感了。这个杯子选的不好，比较大而且有个杯把，不方便做一个花型（说的好像换个杯子我就能做出花式的了一样）。熬夜修仙来一杯，来自水母熬夜的注视。味道还不错，奶泡丰富。想不到吧！这么棒棒！除了可以做各种咖啡以外，还可以做柠檬茶，奶茶。雀巢冰爽茶可是水母最爱啊，真的有些爱上这个机器了。当然除了买胶囊，还可以在万能的淘宝买金属的胶囊盒，把普通的咖啡放进去循环使用。不过一个胶囊盒都要300块钱，都够买很多的胶囊了，还是比较贵的。关于清洗：日常使用是免清洗，免维护的。如果自己想清洗可以使用附带的清洗嘴放在胶囊架上进行自动清洗对了这里顺便要说的雀巢的服务确实不错，除了从产品方面，在公众号领取了赠送的胶囊礼盒，第二天早上会有一个声音很好听的小姐姐给你打电话确认收货地址。总结：雀巢的这个胶囊咖啡机还是非常好用的，并且水母也觉得它比汽水机更实用。价格方面也很不算贵，在使用成本方面，一杯的成本大概在3-6元。可以制作的饮料种类也非常多，总体来说也非常方便。再加上周周刷又压低了这个胶囊机的价格，还是非常推荐入手的。朋友来家里做客，也可以小炫一下，并且操作也足够简单方便。话说小米众筹心想也出了一款胶囊咖啡机，外观不错，不知道实际使用起来怎么样，399的价格也确实是价格屠夫。至于这次到底翻没翻车呢，至少这个胶囊咖啡机让水母玩的很开心。 " 阅读全文

 我们一起捉水母

摘要来自：《薅羊毛喜翻车——交行周周刷...》
德龙 NESPRESSO Essenza Mini EN 85 胶囊咖啡机使用总结(优点|缺点)

优点：虽然是最最入门的机型，这款“De 'longhi Essenza Mini EN 85.r Nespresso 胶囊机器”有着与高端机型一样的内芯（19bar压力），出品萃取度高，机身工艺精湛，占用空间极小（32.5cm x 11cm x 20.5cm），以4百多元的价格（几乎是国行半价）拿下是很超值的，特别是欧标版本，在国内无需变压和插头转换即可使用。缺点：因其定位为入门紧凑机型，它的可操作性略差，全自动模式仅有两种杯量可选（可手动操作调节出水量），水箱与废胶囊仓均只够五杯用量。海外购Nespresso胶囊咖啡机注意点：1、首选带Prime标的，会员免运费。将选择范围缩小到美亚、日亚、英亚、德亚。2、首选欧标（德国亚马逊）次选英标（英国亚马逊），美标、日标电压在100V-110V，需要买变压器才能使用，因为咖啡机的工作功率较大，靠谱的变压器接近咖啡机的价格了。万一插错到220V，冒了烟，肯定不好受。所以慎选美国亚马逊与日本亚马逊的电器产品，需要确认是否是宽幅电压（100V-240V）3、各款Nespresso机型的核心部分差别不大，入门款与高级款的差别在于大小、外观与辅助功能（打奶泡、温杯等），在选择型号上要注意按需选择。另外，懒得折腾又觉得售后服务很重要的，可以选择在官网及天猫旗舰店购买，经常会有各种活动。选购胶囊一定要算清楚自己的用量和看/问清楚购买的胶囊的保质期。阅读全文

 让我先冷静一下

摘要来自：《晒一晒比一比，亚马逊海外...》
德龙 NESPRESSO Essenza Mini EN 85 胶囊咖啡机使用总结(功率|萃取)

1、预备在实际使用之前，先再次确认下机身底部的铭牌，避免机身和外盒不一致的情况。220V-240V确认，话说不愧是乌克兰产的，上面除了英文就是俄文。测了下……家里电压这么高？差点超限插头是两孔圆插普通插板都是可以使用的开始使用前先清洗下储水仓，然后清洁下机器管路。储水仓自己看着洗吧，管路就是不安装胶囊，直接放水。我大概放了一箱半，有点多了。测了下，直出的水温是65.6摄氏度。emm…… 不太懂压力萃取的温度，手冲是大概90，还有个问题是……水是烧开了的么？希望看文的有大佬能解答。加热时的瞬时功率1205.48W，恩，幸好不久。水泵的运行噪音……67.4分贝，不算轻啊，应该说是有点吵了。2、萃取随便拿了个胶囊放入，刚放进去是倾斜的往前推手柄，就会慢慢压下去用点力就整个套进去了，打孔、然后压力萃取。为了直观一点，用了玻璃杯子，先萃取一小杯40ML油脂丰富，口味也很满意，还需要去店里么？换上大杯子，换一颗胶囊（打开扳手的时候，里面的胶囊就自动掉到盒子里了）。萃取大杯（110ML）。就是按不同的按钮而已。实际使用时，包装盒上会有建议萃取量，除非有特殊需求需要微调，建议按照官方推荐萃取，风味比较均衡。一般多是一大杯。完美～好喝～小好奇，萃取完的胶囊是这样的，顶部底部抠开，里面的均匀细粉。之所以一直没有入意式坑，因为除了一台价格不菲的意式机，还需要均匀出粉的好磨，整体成本飙升，仔细考虑后，就定位在了手冲和胶囊。扫尾喝完了也不要忘了清洗，按住任意键不动，持续出水。第一杯黄的，残留挺多。第二杯好多了，白色的应该是小气泡当然，你也可以按照说明书上，采用清洁模式来进行清洗（说明书上没有写我这种操作方式是否为禁止事项，也没说可以这么操作……担心的朋友可以参照说明书进行清洁）。就是平时不用加清洁液了。然后是部件拆洗，冲一下就好，取出废胶囊（这次消耗的两颗都在里面了）。如果一段时间不用，可以在关闭后，参照说明书P15指示排空管线内部积水。总结总体来说，这款德龙的咖啡机出品不错，没有很多花哨的功能，而且价格实惠，是家庭压力萃取咖啡的很不错的选择。如果真需要加，最多配个奶泡机就能完成大部分花式咖啡的制作，十分推荐购买。" 阅读全文

 [已注销]

摘要来自：《一次小小的惊喜—Delon...》
德龙 EDG606.S 胶囊咖啡机使用总结(颜值|省时)

外包装纸盒子很简陋，纸板箱很软很薄，而且有破损，不禁的菊花一紧，不会里面破损吧！接着打开填充物果然粗糙、简陋，拿掉居然没有破损，真是运气不错。透视窗可以看到送的胶囊的保质期，到2018年7月，真是新鲜的。接着打开一堆外文说明书，瞬间被整成文盲了，有谁知道这个有什么用？可以换胶囊还是抵用券？把垃圾桶拿掉，安装杯架灌水总不要教了吧嗯，去的小米净水器那放点水然后看说明书，看不懂外语没关系，我们会看图呀骚红插头直接插入，可是线短了些阅读全文

 一生一狮

摘要来自：《#原创新人#最吐血的开箱，...》
飞利浦 Saeco PicoBaristo HD8924/01 全自动咖啡机使用总结(操作|功能|保养|清洗)

按钮功能：左1：espresso，意式浓缩咖啡（标准长度40ml），带有浓郁咖啡脂的咖啡，常用小杯按1次出1杯，连按2下出2杯，按住进入DEMO模式，自定义1杯的水量；左2：espresso lungo，意式加长浓缩（标准长度80ml），萃取时间加长的浓缩咖啡，带有浓郁咖啡脂，常用中等大小的杯子，按1次出1杯，连按2下出2杯，按住进入DEMO模式，自定义1杯的水量；左3：café crema，黄金泡沫咖啡（标准长度125ml），萃取时间更长的浓缩咖啡，带有少量咖啡脂，常用大杯，按1次出1杯，连按2下出2杯，按住进入DEMO模式，自定义1杯的水量；右1：milk froth，奶泡功能，装上奶泡器后按1次，出180ml左右的奶泡，会自动停止，中途想停止可以再次按下此键，或者按确认键停止；按住进入DEMO模式，可以调节每次制作奶泡的量右2：hot water，热水功能，用来泡茶什么的，从没用过右3：浓度/豆粉：5种咖啡浓度设置和豆粉切换，依次是：很淡，淡，适中，浓，很浓，咖啡粉。屏幕上用咖啡豆表示当前咖啡浓度，1颗豆最淡，5颗豆最浓。espresso double :双倍浓缩咖啡（标准长度60ml）两倍研磨，带有浓郁咖啡脂，常用小杯 ristretto：精粹浓缩咖啡（标准长度30ml），浓缩咖啡的前半段，带有浓郁咖啡脂，常用小杯。屏幕左右和下方还分布着：返回键，确认键，光标上下键，开关机键，菜单键。第一次开机会有一系列操作，用来激活滤芯和初次开机清洗的，按照引导步骤进行操作很简单。配件：2本厚厚的多语言说明书，只留下一本带英文的说明书，1份快捷操作指南，1个咖啡粉清理刷，1个咖啡机萃取器润滑油，1个咖啡粉量勺，1个水硬度试纸，1个碧然德滤芯这个滤芯CU上卖10欧左右，每次激活后咖啡机会自动记录，到期提示更换，更换8个滤芯除垢一次，家里用的碧然德滤水壶，所以送的这个滤芯用完后，我也不打算再买滤芯，就用滤壶过滤的水。咖啡豆购买过Dallmayr 阅读全文

 云端alex

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