吉川烹饪锅具外观最新摘要

吉川天妇罗专业炸锅外观展示(锅体|锅把|导流嘴|锅底|锅盖)

吉川的专业炸锅其实有不少款式，最顶级的是翻盖带沥油架的那款，不过一直没有好价，而且楼主量大，沥油架用处不大，所以选了这款简易版。讲真，油炸温度计是非常重要的，尤其是对无法判断油温是否合适的新手来说。这款是20cm直径，适用于电磁炉和燃气灶。日本制造，带不粘涂层，满水容积是2.4L开箱，锅体黑色，双耳，熟铁材质+不黏涂层，锅底厚度1.2mm锅把，原包装并没有配隔热硅胶垫，实际使用的话最好配俩尺寸合适的。带导流嘴设计，方便倒油。锅底刻有商品铭牌。底部做了一个环形凹凸部分，是为了加强受热？再来看看这个“锅盖”部分。其实这个很简单，就是个防止溅油出来的包围圈。上面印刷了一些食材的适宜油炸温度。同时，圈上带孔，用来放置深入锅内的温度计。各种常见食材的适宜温度表。并不是规则的环形，一边宽，一边窄，重量比较轻。方面。插温度计的孔。把盖子安放在锅上。这里需要注意的是，并没有很结实严密的卡扣设计，而是比较松动的，如果用漏勺或者筷子往外取食材的话，需要小心不要把盖子部分带掉，很轻。带探针的油炸用温度计。探测温度0-200度，比如目前室温接近30度，就显示出来，度数还是比较准确的。而大部分食材适宜油炸的温度，160-180度之间，标红来醒目。此外写了“严禁水洗”的警示语，应该是水洗之后容易导致生锈失灵。装上温度计之后的完全体。说明书。阅读全文

 silencesky

摘要来自：《把隔壁小孩馋哭：炸物爱好者...》
YOSHIKAWA吉川炸锅外观展示(滤网|锅体|导油口|提手|涂层)

包装比较简单，外包装是一个比较薄的纸质盒子。产品信息霸屏啦，虽然是日文，不过还是能看懂一些内容。考虑自己的需求，最终选择下单购买24MM，带滤网的。其实我之前还关注了另外一款带温控的，但是哪款价格贵不少，其他方面差别不大。考虑到郎中羞涩和这款活动，最终还是买的便宜的（贫穷持家是我啦）。京东运输还是不错的，外包装没有破损。内部的话只有一层保护膜，没有其他保护设计啦。和国内购买的锅具相比，吉川的包装显得很简陋呀。购买的是带滤网的，这东西实用性还是有一些的，毕竟我要拿来炸酥肉。24MM的锅不算大，但是家里人少感觉日常炸点东西足够啦。购买这款主要是用来炸酥肉、鸡米花之类的，虽然它是一口天妇罗炸锅。锅体不算很沉，呈黑色。不过可以很清晰的看到反光和锅本身的涂层，有涂层就无法用洗碗机清洗咯。随机的滤网体积不大，用来绿油还是比较实用，滤网挂在炸锅的边缘支撑就OK啦，拆下清晰也比较方便（这货其实进洗碗机清洗也比较方便）。锅内部的涂层看起来比较明显，还有特制的锻造纹路。提手表面也进行了处理，手感很好，提手固定得也很稳定。炸锅也很贴心的设计了导油口，处理炸锅的食用油很方便。锅底也可以看到特殊处理的纹路，以及日本制造的英文描述。整体来看的话做工确实比较不错，这么简单的一口锅价格和国内相比确实高出不少，日本制造也是其中一个很重要的因素。外形和做工确实不错，颜值真高，体积也比较小巧（方便收纳）。不过既然是口锅，肯定要试试好不好用才是关键。阅读全文

 专业倒霉蛋

摘要来自：《YOSHIKAWA吉川炸锅...》
吉川 18cm 雪平锅外观设计(木柄|锅底|LOGO)

▲锅拿到的比较早了，那时候还没买灯箱，背景纸啥的，也就是随便一拍，请大家原谅照片的渣渣质量。包装已经扔掉了，锅外头就套了个薄薄的塑料袋子，比想的要简单的多。▲撕去外面的纸袋，锅就是上头这个样子的，18CM的大小看看是已经够用了。▲锅套着这么一块硬纸板，上头都是日文，咱没学过日文，所以看不懂。▲木柄上的“日本制”和“MADE IN JAPAN”说明了来自岛国。▲木手柄和锅的连接处的这段日文，根据猜测应该是“请注意把手会发烫”......因为实际操作过程中，这段露出的不锈钢部位是比较烫的。▲从锅底看，平字算是彻底体现出来了，雪平锅是一种适合做无油料理的锅型，对我这种不太会做菜的人来说，煮面应该是最实用的技能。▲当然，如果你感觉雪平锅只能用来煮面那就错了，这锅虽小，但是可以炸，煮，煎样样精通，而且由于不会粘锅，所以清洗也很方便，再加上分量轻，单手操作毫无压力，即便是做菜苦手也能用的很溜。▲说明书如果都是中文那该多好啊......想多了，粗粗看一眼，按照图示来猜测意思吧。▲无论是锅底，还是锅内，这口吉川雪平锅都是亮晶晶的，这也是颜值高的由来。▲底部除了有MADE IN JAPAN的标注之外还有吉川的LOGO，采用的工艺是厨神口中描述的拉丝工艺。用到现在反正没见变色变脏变黑过，非常容易清洗是真的。▲刻度部分嘛.....实际使用起来真没有什么作用，这么小的一口锅，就是凭着感觉倒水的，太满了一煮就要溢出来，太少了肯定看着也像要焦掉或者粘锅，所以我买回来用到现在，用的时候从没怎么看刻度。▲锅和手柄的连接处的铁皮结合部位，也不知道是不是心理因素，总觉得还有存在一定的缝隙，如上图，好像看到就想要用起子把这手柄重新再拧一拧加固一下。阅读全文

 葡萄说话

摘要来自：《2019年的买买买篇三：...》
吉川雪平锅不锈钢木柄汤锅外观展示(盖子|握柄|鱼鳞纹|刻度)

去邮局拿回一个纸箱，用红色易碎警示胶带帮着，一手轻松拿起，看来里面的锅并不太重。出货方北洋硝子，那不是做玻璃的吗？里面和国内淘宝一样用几张报纸填充。日文报纸，蛮新鲜的好吧，本体就是这个样子对了，我顺便买了盖子。盖子很贵不比锅子便宜到哪去。一般亚马逊是推荐不搭配原装盖。木柄握着很舒服，打磨得很光滑，手感很好有一颗螺丝用来固定雪平锅的标志鱼鳞纹锅内有刻度有两个口方便倒汤口金和本体连接处用的点焊和本体的连接处并不是很贴合，采用点焊，用的时间长了很容易缝隙中藏污纳垢锅底的刻字盖子的细节好吧锅盖是这样的有个小三角，我想应该是拿来挂的吧正面和背面" 阅读全文

 Fe先生

摘要来自：《跟风日淘雪平锅...》