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Royal Greenland 皇家格陵兰 生冻北极虾（刺身） 1Kg（90-150只） *2件

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更新时间：2018-05-15 11:26
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优势： 品质可靠，口感甜美，易于烹饪，适合多种搭配和需求。
劣势： 带籽，扒壳麻烦，解冻方式影响口感。
建议： Royal Greenland格陵兰北极虾是一款优良食材，建议购买时注意解冻方式，扒壳小心带籽，可根据需求选择大小，多种烹饪，增加口感体验。
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商品介绍:

北极虾（冰虾）是世界上产量最大的野生冷水虾，因捕捞于北极附近海域而得名，与大多数虾不同，北极虾无养殖，全部为远洋野生捕捞，捕捞后直接船上清洗、筛选、煮熟冷冻或生冻、包装。为什么吃到的北极虾基本都带虾籽（腹籽虾）或有虾黄（头籽虾）？因为2点：1.北极虾不用去泰国就能变性~北极虾刚出生时都是雄性，4-5年开始变为雌性不能逆转。2.变成雌性之后很快头部就开始长出虾黄，然后头籽虾会变成腹籽虾，北极虾从产卵抱籽到孵出小虾要历时10个月之久，所以市面上为什么那么多北极虾都有籽也就显而易见了。所以平时吃的北极虾虽然个头不大，但也生长了4、5年之久。

北极虾因为生长缓慢所以相比大多数虾肉质更紧实，此外北极虾有明显甜味。中国和日本是北极虾2大重消费国，一般船上会有2条生产线，清洗筛选后大只的北极虾大部分生冻供作刺身原料，小一些的基本都是熟冻后销往中国，再小的一般就直接做虾仁了。近几年国内对于刺身的需求在日益增加，部分生冻产品也开始销往国内，现在买生冻北极虾比以前容易多了。

北极虾生长的海域纯净、无污染，都是自然生长，吃的是浮游生物，所以——黑头？能吃！生的？没有寄生虫，能吃！熟冻？不需要再加热，解冻就可以直接吃！再次煮熟很影响口感的~

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避雷，自营店所谓的刺身虾
你是个大骗子
36
宝子们，我终于尝到了传说中的北极甜虾刺身
饕餮好难写
20
回转寿司小聚小酌
不如买吧
18
小甜虾还挺好吃！1号店售格陵兰北极虾品鉴
anthrax1945
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無法比彦祖

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22评论

  • 精彩
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  • 这种带点科普性质的推送还是不错的 无脑买买买当然也不错
    2018-05-15
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  • 看评价不好，让了。
    2018-05-15
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  • 挂件
    北京没货了，真的这么快
    2018-05-15
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    帝都有货 已下单
    2018-05-15
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  • 这规格太小了 不如买网红那家的
    2018-05-15
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    哪一家？紫薯布丁
    2018-05-15
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    请问哪一家？
    2018-05-15
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  • 买了买了，就爱吃这一口，谢谢楼主！
    2018-05-15
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  • 缺货上海。。。。。。。
    2018-05-15
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  • 北京没货 [喜极而泣] [喜极而泣] [喜极而泣] 这个价真的值，我在格陵兰当地超市买都要60块
    2018-05-15
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  • 不值，因为我这不配送 [喜极而泣] [喜极而泣] [喜极而泣]
    2018-05-15
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  • 来迟了，只有等到货通知了 [难过]
    2018-05-15
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  • 绑定浦发借记卡支付还可以减8元
    2018-05-15
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  • 问客服都是17年的，这叫刺身？
    2018-05-15
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    搞得你能吃出18年 17年的一样 [嘿嘿]
    2018-05-16
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    还真能吃出来，这种虾冻久了虾肉会变黄并且松散，而且很大可能会拉肚子
    2018-05-16
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  • 水产市场不知道什么地方的冻虾也得30。
    2018-05-16
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  • 这种三个月以上就别生吃了，还是过水吃吧。。
    2018-05-16
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  • 挂件
    这是甜虾吗
    2018-05-16
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  • 天津没货！！
    2018-05-16
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  • 没买到，来晚了，只能等下次了
    2018-05-16
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