定义：
说法由来：日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不用这种方法了，但“刺身”这个叫法仍被保留下来。刺身就是指鱼生之类的东西，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。生鱼片为世界多地起源。生鱼片在中国古代也是常见的鱼类菜品，后来在古代逐渐式消失，可能是因以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫多于海水鱼。
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
68.9元（需用券）京东 68 -
129.9元京东 46 -
79.97元天猫超市 15 -
20.97元京东 5 -
37.89元天猫国际 2 -
38.09元天猫国际 0 -
69.45元天猫国际 4 -
66.82元（需用券）京东 1 -
38.09元天猫国际 1 -
66.82元（需用券）京东 0 -
39.96元（需用券）京东 3 -
39.96元（需用券）京东 4 -
89.1元（需用券）京东 2
-
38.2元天猫国际 0 -
7.56元（需买9件，需用券）京东 2 -
55.7元（需用券）京东 0 -
75.63元天猫超市 0 -
39.9元京东全球购 1 -
58.39元天猫国际 0 -
53.2元（淘金币可抵6.9元起）天猫精选 2
已收藏
去我的收藏夹