松下面包机使用最新摘要

  • 使用总结(操作|声音)
    接下来就是动手做吃的了。1、软式面包菜单一览上有它的工作时间和流程按说明书上的方子制作。加入了切成小块的葡萄干,选择菜单2,在加辅料的时候没注意,选成了手动。因为网友反映颜色烤深了,于是我选择烤色为淡。通过视频可以看到,感觉揉得很轻柔,和之前国产面包机“啪啪啪”的不同,在揉面的过程中,不留意去听几乎可以把声音忽略,同时也不见面包机大幅振动。之前那个面包机在工作的时候除了声音响之外,还每次都会移动位置 。揉一会就静止进行一个醒面操作,再揉再醒面。中途开盖发现还没成面团,就静止了,以为是自己操作上有问题,查看了菜单一览才明白。另外就是酵母是后面才投放的,中途我打开上盖看了好几次,酵母都还躺在酵母容器里,我当时也在怀疑是不是自己哪里搞错了,想着就算发不成面包面团,也可以煮成面块吃掉,无所谓。结果后来突然听到很明显的“咔、咔”声响,心中还咯噔一下,怎么回事,这才发现原来是投放酵母的声音。这是整个制作面包的过程中最响亮的声音,特别是第一天半夜正好起床给二宝喂奶,突然听到这声音,吓一跳,然后才反应过来,哦,是面包机又在投放酵母了  每一个步骤都会有相应提示。烘烤的时候屋子里香气四溢呀,女儿说好久没闻到这么美妙的味道了 结束时也有声音提醒。开盖发现颜色刚好。底部因为搅拌叶的原因,都不可能平整 整体说来觉得颜色还好。卖相是没有用土司盒烤出来的规整,但胜在自动完成 ,还要求什么 。只是还没等冷却,就被消灭了,我都没来得及拍照。不过女儿说没有加淡奶油的面包好吃。于是当天晚上继续工作。选择了女儿最喜欢的淡奶油版面包。除酵母之外的其他材料都加入面包桶。同样还是用的菜单2,只是这次没加辅料。预约到第二天早上7点 。涨势喜人呀这次感觉桶内的颜色比第一个要深一些。除面包搅拌叶上沾有面包外,面包桶上干干净净的。同样没等冷却后切片,因为女儿上学时间来不及,同时她就喜欢撕着吃热面包。确实有拉丝的效果,能分层撕片。配上炼乳,真是美味之极,没混合香精的纯正面包香味,忍不住想多吃几口。 可以看出表皮烤得有点厚,但这有什么关系呢 。一家四口配上牛奶,就解决一顿早饭了。后来还做了好几次淡奶油的面包,每次都很成功,和之前自己用烤箱烤的不相上下,确实没有辱没松下面包机的盛名。2、蛋糕同样选择的说明书上方子。我用打蛋器先把鸡蛋打发变蓬松。加入鸡蛋后过筛加入面粉,只是我没加泡打粉,因为家里没有,之前烤箱烤蛋糕也从来没用过。然后就是揉面同样还是揉得很轻柔,但做过蛋糕的人都知道,我们用刮刀和面是有讲究的,就怕把鸡蛋消泡了。不一会就提示手动清除周围的面粉,中间看起来还是和得很均匀,没有明显的颗粒。然后就按步就班地烤制。结束的时候我觉得里面还有些湿润,于是增加了时间。我觉得这个面包机最方便的地方就是程序结束后还可以手动继续这个环节,给它追加时间,而不需要把之前的步骤重复再来一次。一共追加了十分钟。最后出炉表皮颜色就有些深了。冷却后切块,果然不蓬松。女儿说这是她吃过最难吃的蛋糕 。和之前烤箱出来的根本没法比。3、麻糬蛋糕失败后就想着再做点其他的,前不久过了中秋节,老家有打糍粑的风俗,家里还剩下好些豆面。女儿说干脆来做糍粑。说做就做。况且这个一点都不费时间。按说明书要求把糯米洗净沥干加入水然后就交给面包机了。出炉后才想起搅拌叶忘记换了。但并不影响口感。还比较细腻。就是太烫,没给它搓圆 。直接取一块下来就当热糍粑吃了,味道很不错。冷却后切片用油煎一下,沾上豆面,同样非常美味呀。女儿给了一个大大的好评。4、肉松肉松选择的是果酱程序。这是第一次做。按豆果上的方子:适量瘦肉过水洗净,加入香料姜蒜下锅煮熟。捞出后冷却撕成小块。加入酱油盐等,直接果酱程序。方子里还要求放些麻油,我忘记了。而且手抖把酱油也放多了。到时间后感觉不是很蓬松,追加了十分钟可能是没放油的原因,感觉有些干涩,仍然不够蓬松,还需要再实践 。四、总结暂时就只做了这些,现就这些天的使用感受总结如下:1、外形不错,小巧 阅读全文
  • 松下 SD-PM105 面包机使用心得(说明书|口感)
        一般来讲过,按照说明书上的步骤和用量都能做出不错的吐司。但是后来的经验告诉我,其中液体的分量是应该根据天气干燥程度大小进行增减的,经过适度调整液体量能让我享用到组织更棒口感更佳的吐司和面包。例如,现在是冬季,天气偏干燥,如果按照说明书上面的液体量进行操作,实际上液体量是不足够的,出来的吐司组织和口感可能就会打折扣。    其实,当你打开盖子看到吐司涨得够不够高就知道吐司做得成功或不成功了。如果吐司是扁塌塌的,多数就是沦为发糕了,如果吐司涨得高高的,组织和口感都不会差到哪里去。而且,我发现,吐司如果做成功了,晾凉后放到密封盒中,过一天两天,那是更加绵软好吃呐!    顺便介绍一个也是在下厨房看到的超级简单又好用且好吃的方子:高粉250克,盐3克,糖10克,黄油20克,牛奶170ml,酵母3克。    除了酵母投放到酵母容器外,其他材料投放到面包桶中(喜欢加葡萄干蔓越莓干之类的就投放到干果容器中哟!)。按照我前面说的,这时候我的液体量也就是牛奶不仅仅是用170ml了,我试过增加到250ml,也试过增加到220ml,也试过200ml的。选择软式吐司菜单,出来的成品和组织如下:出炉太高了,面包桶的提手必须划过顶端,所以就蔫了~~    口感非常绵软且充满奶香味儿,甜咸度可以根据个人口味进行适度调整。例如我老公喜欢偏甜口味,那就加到20克的量。简单,自由,卫生又好吃!" 阅读全文
  • 松下 SD-PM105 面包机使用体验(菜单|容量|口感|支架)
    外表看简直已经历尽沧桑。。。。内心还是好骚年一枚。 左边干果,右边酵母。19种菜单一目了然。 和草根机比一下内桶。PM105是一斤的小容量面包机(面粉250g左右),很适合三口之家。亲兄弟,排排坐,毫无违和感。。。。收到机器到现在,做了一次果酱,烤了两个面包。胖达人事件后,据说台湾面包机销量大增,大家忽然意识到只有亲手制作品质才有保障(天朝人民表示淡定)。其实市面上买到的原料质量也不一定真的可靠,只能尽量从正规采购渠道选购高(贵)质(价)原料,尽可能的呈给家人安全的食物了。至于口感,不知道是不是原料的关系,确实比普通面包机有相当程度的提高,大米面包和软式面包目前都是100%成功率,胡乱投进一些奇怪的榛子酱之类的东西作出的成品也还是相当好吃。而比起厨师机来说制作过程大大简化,配件实用清洗方便,机身也算轻巧美观,算是主妇居家的好选择了。那么“作出面包房效果”的秘籍到底有没有,楼主搜肠刮肚,觉得下面这只吐司冷却+切片架勉强算个秘密武器吧。面包放在里面方便卫生,过夜也不会脱水导致口感差。盒子下面的凹槽藏了一把折叠起来的面包刀,卡在内置支架上可以轻易切出厚度均匀的吐司,接近面包房效果哦。" 阅读全文
  • 松下 SD-PM105 面包机使用感受(菜单|材料)
    先说明本人不求制作种类繁多的各种烘焙,只求简单的早餐面包,这种简单易操作的傻瓜式面包机再合适不过,按照菜单说明把配料加入,按个开始键就坐等面包,图的就是一个省事。如果你爱好烘焙的话完全不需要考虑这个,这个面包机的价格完全可以搞个料理机外加烤箱,绝对可以做出花样繁多的好看又好吃的各式面包。再次还要感谢下“spell'的”让你家吃灰的面包机活起来——为便宜的面包机正名“,从他的帖子借鉴了很多。面粉跟酵母还有黄油都是spell帖子推荐的,说下酵母,在麦德龙买的,大大一包500g啊。前段时间厨房发生虫灾搞得怕了,就全部用密封容器保存了。大部分保存在宜家买的大罐子里,取一部分在小罐里日常用。做软面包。具体的菜单按照顺序加入面粉,黄油,盐,糖,葡萄干,酵母,选好对应的菜单,按下开始就静待面包了。和面。前面还有个菜单一览表,告诉你每种面包的工序。和面之后的醒面。加入酵母。加入酵母后再和面。然后加入葡萄干等配料。再和面,然后就是发酵跟烘烤。发酵后的,楼主这个发的有点大了。出锅啦~摆拍一个。再来一个昨天做的蛋糕,真心的费材料啊,用120g黄油,70g糖,2个鸡蛋。要知道买个黄油才250g啊。说说味道吧,味道口感像曲奇,但是又没有曲奇那么干,感觉怪怪的,没有卖的蛋糕那么黏性,或许跟用的低筋面粉有关,下次要是舍得材料再用高筋面粉试下。今天做的火腿面包,用火腿替代了葡萄干,配料中盐的比例不变,但是糖的用量减到很少。这个桨叶的搅拌力量不小啊,我得火腿是切的小方块,都搅拌成碎渣渣了。味道还是不错的尤其是刚出锅的,脆脆的,总是觉得咸的比甜的好吃,哈哈,回来继续做再加点肉松试试~松下 SD-PM 105 面包机 使用感受:最后说下,这个面包机,懒人用比较好,按照配方加进去就好,刚开始还用称称下,熟悉之后不用称,大概就可以,做出来的面包味道还不错,还有米饭面包,加入米饭之后劲道更好一些,味道不错,此外还可以用来和面,做果酱,不过这些都是浮云了。如果你是烘焙爱好者这款面包机就没必要考虑了。" 阅读全文
  • 松下 SD-TPA100 面包机使用总结(功能|质量)
    食谱及说明书是中英文的电源插头,标准的三项 250v 配件:量勺:大头10g+小头2g 发酵杯 搅拌头(是这么叫吧?)内部看起来原理很简单……搅拌+加热管……细节看起来有点毛糙,有划痕。不知道是什么原因60分钟快速面包使用初感:因着急看机器质量,做了一个60分钟快速面包,成品不错。外酥,里面有拉丝,口感绵软是个好面包,但是不知道是糖的原因还是我的黄油的原因,味道上就没有味道,连甜味都没有……准备做个标准的看一下。还有,细节上还是有些问题:这个是一开始低速混合阶段,等到后面高速揉面阶段机器会晃动……晃动的幅度还不小。声音倒不是很大。问了卖家,人家回了句正常就没下文了。我也只能再继续观察。还有大家看下关于量勺的说明再来看下配方说明砂糖24g(大2)奶粉12g(大2)。第一眼看完全是懵的……没办法拿称量了一下大小勺装的克是多少……才有了前文大勺10g小勺2g的由来,我不禁怀疑菜谱里面方子的正确性……还是我的理解有问题?????请各位高手多多指教哈!简单总结:日版bmt1001的菜单增加到36个,但是拖着变压器而且保修问题让我最开始选择了港版pt1001,当时也咨询过,在大陆只能付费维修,或者邮寄回卖家返到香港保修,这也是我犹豫一直没下单的原因,另外单就功能比较,pt1001有我比较想要的功能饺子皮面团。可能日版的也能揉饺子皮面团,但是菜单语言实在纠结。仔细看了一下,菜单港版显示的是繁体字,这款就是简体。除此之外,其他完全一致,所以总的来说这款即将上市的版本还是很不错的,猜测国行上架要到3000左右?拭目以待吧~~~从下单到收件到面包出炉正好12小时。今年的双十一速度不可谓不快!" 阅读全文
  • 松下 SD-PM105 面包机使用总结(包装|说明书|外观|电池)
       家里的大宝现在是极其的爱吃面包片搭配蓝莓酱的组合,所以一直想买个面包机来自己做面包。又到了每年轰轰烈烈的双11,最近终于忍不住买了面包机,但是周围同事一直说面包机最后往往成为"和面神器"或者"吃灰神器"角落里吃灰 。    买完面包机之后被单位的一个大姐嘲笑成为“家庭煮夫” ,但是我成功的做了几次面包之后,那大姐也买了个面包机。同事之间一个好好的微信聊天群,变成了我两个之间的“面包讨论群”。  而且那大姐水平比较潮,连续家里吃了好几天的“发面馒头”。但是经过我们两个在"面包讨论群"讨论之后 阅读全文
  • 松下 SD-BMT1001-T全自动面包机使用总结(份量)
    ▼机器刚启动的时候!(这是后来拍的,糖、盐、奶粉、牛油都已经放了)▼快搅拌完的时候,看到面团的感觉是这样的,就代表成功了!下一步就是下其他的配料:糖、盐、奶粉、牛油。。。。。。然后再选择5号的“超软牛油提子面包”。先择有葡萄干和轻搅拌!预约了翌日早上7:10完成。▼一觉醒来,怀着忐忑不安的心情打开盖子。▼好饱满啊  ▼终于可以吃上自己做的早餐了!▼真的是外脆内软!▼加上果酱更美味!从此之后再也没失误过!实例也说明了用松下的面包机真的是很方便操作!只要材料正确!现在我们平均一周做两到三次面包!熟习了之后,基本上电子秤都懒得用。份量都凭感觉了!做出来的面包或者蛋糕都不差!最少没有再出现死咸的发糕!呵呵!" 阅读全文
  • 松下 SD-BMT1001-T全自动面包机使用感受(面板)
    ▼用上了早前张大妈推送的海尔厨房秤▼糖和盐厨房现有,再在冰箱里找到所需的牛油。奶粉就拿了女儿在喝的美赞臣3号。    按说明书的份量,一起放进面包容器里。加上190毫升的水。▼选了最简单的1号基本面包。    从LED的面板上可以看到制作的过程分为:揉面、醒面、发酵和烘烤4个步骤!    进行到那个步骤LED面板上都有提示!而这款1号面包需时是4个小时,要10点半才能完成。    是要当宵夜的节奏!为此特意出门找老婆上餐厅吃晚饭然后才回家。为了个面包吃饭都花了好几百了!我容易吗!▼踏正10点半,准时完成!▼滿怀期待的打开。看到的竟然是。。。。。。这样!不是吧!为什么??????非常的难以接受。大有无语问苍天的感觉!幸好是外皮还烘得不错!再加上刚新鲜出炉,所以咬起来口感超好!切开里面,根本就不是面包,完全没有那种软绵绵拉丝的感觉,更象是发糕!上口一尝还死咸死咸的。老婆这时发挥她咱家总厨的身份作经验总结:“你应该是用了温水,没用冷水,现在天气太热。冰箱里的牛油本身是带盐份的,所以导致太咸。另外电子秤可能不准,所以份量有问题!以后少上张大妈,不要一看到白菜价就买”。老婆说完就带孩子进房睡觉了!独留下一脸無助的我!好吧!我就不信搞不定这台傻瓜面包机。决定再试一次,按老婆的说法用了冷水,牛油也下去超市买新的。香港的超市值得一赞,11点才关门!然后预设翌日早上7点10分出炉!翌日一早7点醒来,确实闻到了很香的面包味。真的是在面包的香气中醒来,想必一定今天一定是幸福满满,健康满满!只是当我打开面包机时,我又看到了那个一模一样的“发糕”。" 阅读全文
  • 松下 SD-PT1000 面包机使用总结(价格|声音)
    我选择的2号 庞多米(法式超软面包),用的日清高筋粉+日清酵母,果干选择的是富泽商店的橙皮丁和蔓越莓(   超级爱橙皮丁,自己做过,但觉着太烦了),我是恒隆ole入手的,品质很棒很喜欢,淘宝也有店铺,跟实体店的价格一样。 这次双11,还在金像旗舰店入了三袋高筋粉,可以用券,39.83入的!的确很划算,感觉明显入少了,好遗憾!!! 开始往面包桶里放材料啦: 高筋粉200g;盐5g;糖18g;水200g;酵母1.4g;黄油20g;果干随意放我这几天疯狂做吐司哈哈哈哈哈哈,各种送人,真的好开心!总结:   松下面包机虽然价格比一般的要贵出好多,但真心一分价钱一分货,搅拌时候声音很轻几乎听不大到,预约超级省心,早上起来就能闻着面包香,迎接你的是一个大爆头的吐司,太幸福!这一切都值了,爹妈吃得很开心,我做着也很省力,哈哈哈哈哈感觉烤箱被我冷落了   感觉是剁手节最开心的包裹啦!拔草成功!作为一个入烘焙2年的小白来说,一家三口基本是够够的了,值得买!" 阅读全文
  • 松下 SD-PT1000 面包机使用感受(面包桶|面板)
    一、包裹开箱我是在11月9日tb一家店铺买的非天猫,12号拿到手1719的价格,双11松下旗舰店的价格好像是2099吧(ps:个人觉着松下电器旗舰店店大欺客,客服也超级渣,一问三不知,敷衍了事,送券啥欺瞒消费者,我的吹风机n98c买的一包气   ),另外一家天猫店是1899,还可以用券,客服还是很热心的,虽然我没买他家的机子,但是最后的1元定金也退还给我的。 " 阅读全文
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