当前位置: >
资深吃货教科书
+关注
食材酒水选购、美食烹饪技巧、美食科普知识,成为资深吃货就看这里。
34147 人关注
美食博主食用二级保护动物法螺被拘
在各大视频网站,美食博主都很受欢迎,但不少博主为了流量,吃的东西越来越猎奇,甚至吃起了保护动物。昨天海南警方通报,美食博主“阿壮锅本人”等人因为食用二级保护动物法螺而被刑拘。据通报,5月7日,潭门海岸派出所接到线索举报,一名微博名称为“阿壮锅本人”的博主...阅读全文

9+1 6 64
喜茶买一送一
今日福利喜茶爆柠茶买一送一······喜茶上新啦是超级激爽的爆柠茶3款口味和1个隐藏款跟着新仔看看8~1喜茶爆柠茶买一送一喜茶又出新品啦,这次是全新的「超燃爆柠茶」系列,今日开售!据说这个月底39度?那超级激爽的柠檬茶可来的太是时候了!· 爆打&...阅读全文

又一咖啡品牌获850万美元融资!
5月5日,咖啡行业又一咖啡品牌获得融资。该品牌来自越南咖啡品牌——Copper Cow Coffee。越南咖啡品牌Copper Cow Coffee对外宣布已获得850万美元的A轮融资,本轮融资由Cultivian Sandbox和Arborview C...阅读全文

2+1 4 0
全国吃瓜最多的城市公布:上海
据媒体报道,在刚刚过去的五一假期,全国各省市中上海是吃瓜第一名的城市。报道指出,上海人吃瓜比例占全国的18.9%,连续两年吃瓜第一名。按照一个西瓜直径二十厘米,上海吃瓜人五一期间吃的瓜摞起来的高度相当于4.27个东方明珠。根据联合国粮农组织FAO数据库,...阅读全文

4+1 8 7
用酱油做的咖啡是什么味道?!
今年五一期间,首届思南咖啡生活节迎来了多家精品咖啡品牌,其中,微博上有一个话题相当有意思:上海人拿酱油做咖啡。大家都知道,辣酱油是上海的一大特产,但是用酱油做咖啡这就很……「酱油做咖啡」这新奇好玩的搭配真的很奇妙了。据介绍,用酱油做咖啡的创意来自咖啡品牌...阅读全文

3+1 5 2
天猫全球美食盛宴发布十大趋势
05-08 15:20 推荐人:食在值小小值 标签:食品生鲜 吃货 吃货快报 资深吃货教科书 资讯 值得你新
5月7日,天猫食品行业商家大会暨“全球美食盛宴”在上海开启,天猫发布了食品消费的十大趋势,当代年轻人“酒要喝纯的,茶要喝杂的”、“减肥不迈腿,只想动动嘴”、“请客厨艺不够,半成品菜来凑”……每一种趋势背后都是百亿规模的新赛道。十大新趋势分别是极致口味、健...阅读全文

4+1 7 1
雀巢宣布推出全新“植物奶”
乳制品替代品的崛起似乎势不可挡,由植物制成的牛奶和肉类替代品越来越受到注重健康的消费者欢迎。根据MarketsandMarkets的数据,该行业的市场规模将会达到226亿美元,预计到2026年将达到406亿美元,年复合增长率为10.3%。今天,雀巢集团宣...阅读全文

6+1 8 32
喜茶起诉熹茶获赔4万元
05-05 17:00 推荐人:食在值小小值 标签:食品生鲜 吃货 资深吃货教科书 全网好文精选 资讯 全网好文新选
新茶饮连锁品牌「喜茶」起诉熹茶商标侵权获赔4万元。根据天眼查信息显示,深圳美西西餐饮管理有限公司与严志鹏侵害商标权纠纷一审民事判决书公布:被告严志鹏于本判决生效之日起十日内赔偿原告深圳美西西餐饮管理有限公司经济损失及合理费用共计40000元等。据了解,该...阅读全文

4+1 4 7
被薅羊毛的海底捞又立住了“宠粉”人设
十七块钱可以吃到什么东西?一份外卖、一碗麻辣烫、一个汉堡或者只是一杯加料的奶茶……如果说十七块钱可以去吃一次海底捞,相信很多人都会怀疑是少了一个零。最近网络上就出现了一条名为“17元吃海底捞”的热搜。有一部分人为海底捞打抱不平,认为这类人是在贪小便宜,影...阅读全文

继“三顿半”后,即溶茶扎堆上市
05-04 17:00 推荐人:食在值小小值 标签:食品生鲜 全网好文精选 资深吃货教科书 吃货 资讯 全网好文新选
日前,在天猫平台上,一款名为“入续”的超溶盖碗茶吸引不少美食博主的注意。其犹如缩小版大碗茶的造型以及像“三顿半”即溶咖啡一样的便捷饮用方式,刚上架就吸引人们来打卡、“种草”,上架三个月销售就提升4个层级。据悉,这款“入续”超溶盖碗茶是广州一茶饮品牌推出的...阅读全文

1+1 4 4
瑞幸咖啡财务造假之后获得首轮资本融资引热议
自从瑞幸咖啡退市后一直饱受大众关注。4月15日晚间,瑞幸咖啡财务造假之后获得2.5亿美元首轮资本融资,消息一出,立刻引发了舆论热议。瑞幸这轮融资来自大钲资本与愉悦资本两大股东。此前我们曾介绍过关于这两大股东:大钲资本及愉悦资本与瑞幸咖啡有深度绑定的关系,...阅读全文

记者调查:外卖厨房触目惊心!有店铺沙拉竟是这么做成的
随着外卖热销,大量只做外卖不做堂食的外卖厨房应运而生,这些商家提供的食品是否安全、卫生?记者近日对广州的多家外卖厨房店进行了调查。三四十个已卤好的鸡腿,堆在铁盘上。这名没戴口罩、光着手的工作人员,正在为手撕鸡快餐备料。不戴手套制作食材,不仅在天河石牌这家...阅读全文

8+1 7 19
网红餐饮跨界短视频:千亿市场全靠收割95后干饭人?
编者按:没有人一直年轻,却一直有年轻人。全球18亿年轻人,他们是充满潜力的一代,互联网让这一代年轻人拥有了前所未有的自我表达权利,他们通过网络交流、学习,创业。他们从网络中汲取养分,又用自己的创造力反哺这个繁荣的生态。从爱好到职场,他们的人生观和职场观与...阅读全文

“回血”后的瑞幸咖啡变“贵”了
4月15日,瑞幸咖啡发布公布,宣布已和大钲资本及愉悦资本达成一项新的融资协议,其中大钲资本领投2.4亿美元,愉悦资本投资1000万美元。并且在特定条件下,大钲资本和愉悦资本可按比例再追加1.5亿美元投资。瑞幸咖啡的忠实粉丝欢呼相庆不久,敏锐的消费者很快就...阅读全文

3+1 5 11
洽洽、卫龙、东鹏…纷纷喊出百亿目标,谁将率先实现?
04-30 21:04 推荐人:食在值小小值 标签:食品生鲜 资讯 行业动态 消费提示 吃货 吃货快报 资深吃货教科书
对于很多企业而言, “百亿”既是一个值得全力跨越的门槛,又是一座发展史上的荣耀丰碑。在食品饮料行业中,一些我们熟悉的企业都提出过“百亿”目标,并围绕着这一目标,进行了相应的调整和规划。1 银鹭 : 提出了未来重回百亿的目标2021年,银鹭在重回创始人陈清...阅读全文

3+1 5 9
天猫超市华东区首个生鲜仓落地上海
4月29日,天猫超市启动上海生鲜仓,该仓位于航头镇,靠近浦东新区果蔬农产品生产基地。瓜果蔬菜刚下田间,即可通过生鲜仓中转,由天猫超市快递员送到用户桌前。据了解,为了赶来参加上海“五五购物节”,天猫超市一个月内就完成了上海生鲜仓建设,并跑通了供给及产品链路...阅读全文

去年线上大涨近一倍,全品类实现增长,冰淇淋今年还能怎么发力?
去年疫情期间,冰淇淋意外地成为食品行业的一匹黑马:疫情爆发后两周,中国城市家庭在包装冰淇淋上的支出同比增长37%,远超整体食品的增速[1]。近日,天猫官方新品平台天猫小黑盒与阿里妈妈联合发布的《线上冰品消费趋势报告》显示,2020年天猫平台冰淇淋品类实现...阅读全文

4+1 22 4
原来旺旺才是食品行业的黄埔军校!
04-30 16:21 推荐人:食在值小小值 标签:食品生鲜 吃货 吃货快报 资深吃货教科书 资讯
旺旺集团:食业行业的黄埔军校前不久,食品板曾独家策划:曾经在一个战壕挥洒青春的“统一”人,如今都去哪了?文章发布之后,引发行业的强烈反响,也勾起了太多食业人的“统一记忆”。与此同时,大量网友纷纷留言“表示不服”:相比统一,旺旺更有资格称为“食业行业的黄埔...阅读全文

星巴克第二季度净营收66.68亿美元,净利润为6.594亿美元
4月28日,全球最大的咖啡连锁品牌星巴克又交出了一份令人“骄傲”的成绩单。星巴克对外发布了截至2021年3月28日的2021财年第二季度业绩。该财报显示,星巴克第二季度净营收66.68亿美元,同比增长11.2%;净利润为6.594亿美元,同比增长100....阅读全文

反食品浪费法通过:吃播要注意了!
4月29日上午消息,反食品浪费法今日获表决通过,自公布之日起施行。厉行节约、反对浪费、弘扬传统美德、保障粮食安全,防止食品浪费从此有法可依。据媒体报道,根据反食品浪费法,制作发布传播暴饮暴食视频节目,最高罚10万。有分析认为这意味着,那些无节操、无下限甚...阅读全文

已收藏
去我的收藏夹 >

已取消收藏
去我的收藏夹 >

关注数量超出限制,
请先删除部分内容再尝试