杯中日月长_什么值得买

建盏丨让你秒变泡茶大师建盏是中国传统陶瓷工艺品之一，以其深邃的文化价值和精湛的制作工艺而闻名。

2023-11-24 10:32 作者： woliGiaoGiao

建盏，又称建盏杯、建窑盏，是一种茶具，产自福建省南平市建阳区，早在宋代时就已经有了建盏的出现，是中国传统名瓷。建盏看上去是一个简单普通的一个小碗，实则从起初的设计和后来的制作都有特殊的功能设计，用建盏饮茶能够长时间保温，且能提高茶汤碱性，从而更好地激...阅读全文

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一杯篇三十四：口粮酒系列继续！洋酒、啤酒还有葡萄酒统统都有，趁着双十一囤起来吧～

2023-10-24 10:00 作者：端酒大师

大家好，鄙人姓王，资深酒彪子，最爱微醺时的自由，清醒时的好酒！关注我一起聊聊美酒～😊马上就要年底了，元旦、圣诞节等团聚的节日接踵而至，欢聚时刻怎么能少的了酒呢，把酒言欢，诉说这一年的酸甜苦辣，酒无疑是让人回归初我的催化剂。现在抖音商城双十一好物节来袭，超...阅读全文

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跨界微醺——联名酒款盘点，NBA球星居然也出威士忌了～

2023-09-01 17:36 作者：绵绵冰冰

前言酒水的世界玩法众多，今天我们来盘点一些联名酒款，本次盘点主要集中在洋酒和葡萄酒的著名品牌和酒款，有些联名酒款非常的用心，有些又是让人意想不到，快来一起看看吧～一、和著名人物有关的联名酒款酒款里最常见的联名就是著名的艺术家或者画家设计酒标的酒款，通常都...阅读全文

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好物榜单：一场秋雨一场寒，吃着火锅唱着歌，泸州老窖那些性价比“大王”

2023-08-24 18:28 作者：端酒大师

哈喽呀大家，今天老王这里又下大雨了，一场秋雨一场寒啊，气温也是慢慢降下来了，又到了喝白酒吃火锅，朋友相聚热热闹闹的时候了，这里资深微醺小将老王就要给大家推荐一个白酒品牌了——泸州老窖泸州老窖作为单粮浓香老大哥“江湖”地位还是很高的，今天就给大家聊几款泸州...阅读全文

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龙舌兰酒篇一：平民二锅头系列之“Tequila”

2023-08-19 17:39 作者：晨卑鄙

在我国了解龙舌兰的人并不多，存在感低于朗姆甚至不如金酒，多数人的了解可能源自于酒吧，调制玛格丽特、长岛冰茶、龙舌兰日出等鸡尾酒时用到的龙舌兰，或者龙舌兰shot，杯子倒酒前沾一圈盐，或者把盐放在虎口，舔一口将酒一饮而尽咬一口柠檬的场景。（龙舌兰配加盐和柠...阅读全文

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追随夏天的脚步，在家也能做出可口的青梅酒！

2023-07-20 18:29 作者：端酒大师

夏至已至，又到了泡制青梅酒的季节。说起来，老王自己泡青梅酒的习惯也坚持了五六年，最开始泡青梅酒还是源自《三国演义》中曹操和刘备“青梅煮酒论英雄”的故事。煮酒论英雄最近应该是最适合泡酒的季节了，恰逢青梅酒上市，青涩诱人，如初恋般的感觉。虽然新鲜的青梅并不好...阅读全文

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那些奇奇怪怪的葡萄酒酒器，喝酒是门艺术，玩得就是花！

2023-07-15 20:29 作者：绵绵冰冰

本文收录在「消费科学院·每周精选」第十八期，了解计划详情>>>前言葡萄酒世界里的纷杂和变化不止体现在葡萄酒复杂的等级、数不清的产区和拗口的葡萄品种里，关于葡萄酒的酒具也有很多花样，脑洞大开，有些是我未曾想到的模样。当然，有一些酒具的...阅读全文

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微醺学篇四：关于智利葡萄酒从这10个方面来认识

2023-06-09 17:28 作者：只是缘分未到

智利的葡萄酒似乎已与“便宜的葡萄酒”划上等号，实则不然。这个南半球的国家有着得天独厚的风土，加上殖民背景为它带来旧世界的色彩，值得我们细细探索。一、跟着西班牙人飘洋过海来的葡萄藤智利酒之于新世界的其他国家，有着相对长的酿酒历史，智利现有的葡萄藤，正是十...阅读全文

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喝葡萄酒到底有什么讲究？这份葡萄酒装腔指南请查收！

2023-06-07 21:17 作者：端酒大师

前言大家好，我是端酒大师老王，葡萄酒对于好多人来说有点“高大上”和遥不可及，喝起来那么多门门道道，让人搞不明白。但是现在喝葡萄酒也很接地气啦，并没有那么复杂，这篇文章将从几个问题来给大家梳理一下——喝葡萄酒到底有什么门道，希望这份葡萄酒装腔指南可以帮你成...阅读全文

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周知一牌：舍得酒业的生态酿酒，到底有多厉害？

2023-05-25 15:00 作者：端酒大师

周知系列分别为三个板块：周知一词、周知一品和周知一牌。向生僻的美食词语、品类和品牌，重拳出击！各种冷知识美味的科普大扫盲，在知识的海洋里尽情倘佯～最近有不少朋友问我，说喜宴用舍得怎么样？老王我还挺纳闷的，舍得酒业的产品什么时候在喜宴场景里变得如此受欢迎了...阅读全文

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喝点烈的篇三：百加得和摩根船长都是什么水平？资深饮家分享的朗姆酒分类法

2023-04-27 19:11 作者：朴酌

1493年，哥伦布在第二次航海之旅时将甘蔗带到了加勒比海地区。从那时起，甘蔗开始在这片土地上被广泛种植，也为一种将要风靡全球的饮品的诞生埋下伏笔。这种饮品，就是今天要谈的朗姆酒。朗姆酒是什么？朗姆酒起源于加勒比地区，它是以甘蔗汁或其制糖的副产物糖蜜为原料...阅读全文

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被时光封印的酒厂，塔木岭的涅槃重生。

2023-04-24 19:00 作者：绵绵冰冰

19世纪60年代是威士忌繁荣发展的时代，当时的需求远远超过供应，所以诞生了很多新的酒厂，而塔木岭就是在此背景下孕育而出的斯佩塞威士忌酒厂。塔木岭酒厂创立于1966年，是由一座磨坊旧址改建而成，“Tamnavulin”在盖尔语中有「山丘上的磨坊」之意，酒厂...阅读全文

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酒蒙子笔记篇十九：酒评人设计日式凯恩杯

2023-04-23 12:07 作者：基仔嘚厨房

现在市面上酒杯种类繁多，对于酒杯的选择，更多人倾向于水晶酒杯，为什么水晶玻璃杯子适合饮酒呢？水晶玻璃表面却具有凹凸，酒会在这部分长时间停留，对于就得香气口感都有一定程度的提升。家里大家平时喝酒也可能观察到，有个不自觉的动作，就是在高脚杯中倒入红酒之后，...阅读全文

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酒蒙子笔记篇十：朋友间,几十年的小小误差,又何妨—马爹利XO

2023-04-12 14:54 作者：基仔嘚厨房

ALEX一句"但朋友间,几十年的小小误差,又何妨?"台词突现出她的气质非凡，以至于在电视上插播广告的里印象最深的几句之一，除此之外其他的是“龙是不死的，因为龙从不离开水”，这些台词无不让人有一种“我很贵，你买不起”的feel，当然作为...阅读全文

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喝点烈的篇二：苏格兰威士忌怎么选？附高性价比酒款推荐

2023-04-07 11:40 作者：朴酌

威士忌作为近些年来最火爆的烈酒，没有之一，而苏格兰又是威士饮家们无法绕开的圣地。今天这篇文章我们就来详细聊一聊苏格兰威士忌Scotch whisky。什么是苏格兰威士忌？威士忌是一种烈酒，由大麦、小麦、黑麦和玉米等谷物混合而成。生产过程中使用的谷物会因威...阅读全文

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喝点烈的篇一：轩尼诗，人头马，路易十三都是它？从品牌到品鉴，一文详解干邑

2023-03-31 17:21 作者：朴酌

所有的干邑都是白兰地，但并非所有的白兰地都是干邑。这就和香槟是起泡酒，而不是所有起泡酒都能叫香槟是一样的。是不是有点被绕晕？本文会从干邑产区、酿造等级、顶级干邑品牌，饮用方式等几个方面介绍，读完本文章相信你会对干邑有更系统的了解。干邑是什么？具体来说，白...阅读全文

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葡萄酒界的“高定”——车库酒和膜拜酒～

2023-03-24 20:02 作者：绵绵冰冰

前言葡萄酒里的世界缤纷多彩，酿造工艺更是多种多样，有两种名字独特且品质优异的顶级葡萄酒——车库酒与膜拜酒这两种葡萄酒你听说过吗？一、车库酒（Garage Wine）车库酒起源于法国著名的波尔多产区右岸，在上世纪90年代中期，一小批非常具有创新意识的酿酒师...阅读全文

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葡萄酒奖项那么多，怎么买才不踩坑？

2023-03-15 19:51 作者：朴酌

在购买葡萄酒时，我们常常会看到各种商家对所售葡萄酒铺天盖地的宣传，“XX指定用酒”、“XX国际大赛金奖”、“酒评家高分”等等。但这些标签常常鱼龙混杂，有些可能是真正的权威认证，而另一些则可能来自仿冒的或低质量的评比。我们曾作为特邀合作媒体，参与到了SIW...阅读全文

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酒桶千千万，雪莉占一半？一文详解最热门的威士忌雪莉桶

2023-03-10 16:10 作者：朴酌

近年来，全球市场对威士忌的热度持续攀升，从传统的苏格兰威士忌、美国威士忌，再到价格持续暴涨的日本威士忌。大大小小威士忌酒厂不断推陈出新，橡木桶的使用也变得越来越多样化。AI：Midjourney我们曾写过一篇威士忌酒桶盘点。波本桶、波特桶、雪莉桶、马德拉...阅读全文

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想成为葡萄酒达人？这份书单先收藏

2023-03-01 14:36 作者：朴酌

享受葡萄酒不仅仅在于喝，学习它也是一件趣事。两年前，我曾写过一篇葡萄酒书单，文中有推荐从新手到发烧友都爱看的漫画、专业的教科书、经典的大部头等。假装很懂酒？看这几本书够了|葡萄酒书单推荐葡萄酒除了喝酒本身，学习阅读它也是一件趣事。本次推荐了一些从培养兴...阅读全文

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