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背景(不好意思,知乎答题习惯了,想知道更多水产方面的问题请知乎找 东隅)
水产养殖毕业、在獐子岛扇贝养殖基地呆过一年、水产从业9年。 之前买过獐子岛这种扇贝。
开始解毒:
1.性价比:价格不实惠,在离海边近点的市场壳手掌那么大的虾夷贝才20左右一斤,内地的海鲜市场就算没有卖虾夷也有卖海湾和桎孔(这两种是目前养殖产量最大的,一般都在几块钱一斤),市场上鲜活的比这个好吃。
2.大小:手掌大的虾夷500g大约有5-8个,850g也就是十来个,850g30多个的你想想能有多大点,比海湾大不了多少。
3.口感:吃过新鲜的再一吃这个马上就能吃出来是冷冻过的(当然了,不冷冻的话运输费用也高容易坏)。 口感发软妹嚼劲还有点柴,海腥味很小。
最后再来点劲爆的, 这种小扇贝都是在养殖大扇贝是剩下没人要的边角余料,去年獐子岛不(shan)知(bei)为(pao)何(la)损失了几个亿,那当然要搞点套路把损失的找回来,真特么智慧:一是卖不出去的垃圾贝不至于卖不出去了,二是又开拓一条新的产品线,新的盈利点。三是 能让獐子岛的品牌迅速扩散,让更多人知道獐子岛。 四是 还是以这个不怎么赚钱但销量大的产品带动主要产品海参的销售。
乖乖的去海鲜市场里买活的桎孔、海湾,你如果不信话非要尝尝那也没啥。
最后,想尝海参的某宝搜索 渔夫老刘
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2.大小:手掌大的虾夷500g大约有5-8个,850g也就是十来个,850g30多个的你想想能有多大点,比海湾大不了多少。
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