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十月稻田,取为“金秋十月,稻田飘香”之意,是中国知名的中高端粮食品牌企业。其产品涵盖东北大米、五谷杂粮、速食干货、福利礼盒以及特色产品等多品类,是专注于东北优质农产品种植、生产加工、全渠道品牌化运营为一体的现代化集团公司。大米是其最为核心的品类,旗下有东北长粒香米、吉林小町香米、十月稻田稻花香、五常有机大米、寒地之最等系列特色产品。
这款秋田小町的产地在吉林省吉林市,因是日本秋田县育种开发出的稻米品种,故此得名。后来引进中国,在东北地区种植。吉林是世界三大黑土带之一,是人参、貂皮、鹿茸的故乡,有延绵不绝的长白山山脉、横穿境内的松花江水系,地肥水美,十分适宜水稻的生长,所以成为东北优质水稻的核心产区。
小町大米的颗粒没有五常大米的长度长,圆润白亮,均匀饱满,有水稻的自然清香。煮熟后的热饭吃起来能感觉出米的弹性,筋道有一定的嚼劲,有点甜,回味留甘。冷饭质地粘黏性较好,不容易回生,所以被常常被当做一种寿司米。
营养成分如下:
一年一季,质量等级一级,执行标准为GB/T 1354。注意该米质地坚硬不吃水,所以煮饭时建议米水比例1:1.2。
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