定义： 五常大米，黑龙江省哈尔滨市五常市特产，中国国家地理标志产品。2003年05月10日，原国家质检总局批准对“五常大米”实施原产地域产品保护。五常大米受产区独特的地理、气候等因素影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。注：本名词内容引自百度百科
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为你扫盲 科普大米知识 618必买大米榜单
食品君 05-27 18:01
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用户57570928
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