定义：
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。注：本名词内容引自百度百科
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选购指南
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湖北很常见的麻糍，今天来用多余的糯米粉做个家庭版的。
03-03 17:02
云起潮生
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用不完的糯米粉就用来做个糯米蛋糕吧！做法简单你确定不试试吗
04-17 10:06
喜子吃喝日常
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最近在研究青团，我发现很多品牌的青团配料表第一位是麦芽糖浆我特别纳闷，不是肉松 不是豆沙 不是黑芝麻这种馅料我都能理解，居然也不是糯米粉粳米粉，而是麦芽糖浆……但是买手作纯艾草青团，配料表就是糯米粉粳米粉艾草汁这种刷到这个帖真的解答了我的疑惑……原来如此……
04-07 12:11
匿名用户
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展艺水磨糯米粉：烘焙达人的秘密武器！
04-09 17:07
超时空战士
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🔥玉米面+糯米粉=惊艳糕点！搅一搅蒸15分钟，软糯到爆
05-13 12:48
匿名用户
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芝士洛斯提克面包，全网爆款都来做
配方
糯米汤种
水250g
糯米粉50g
面团
高筋面粉350g
糯米粉30g
水260g
干酵母1.5g
麦芽精2g
汤种120g
盐6g
后加水25g
#全网爆款 #洛斯克提面包 #烘培 #烘焙教程 #欧包
02-26 14:38
匿名用户
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月饼，可以准备起来了！教你做对懒人星人最友好的冰皮月饼
09-25 21:00
食品君
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做起来超简单的驴打滚，入口竟然这么好吃
03-30 17:59
食品君
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#我的烘焙日常 #创作者中心 #巧克力
巧克力洛斯提克欧包，巧克力控要码住
配方
糯米汤种
水125g
糯米粉25g
面团
高筋面粉340g
糯米粉30g
水260g
可可粉10g
干酵母1.5g
麦芽精2g
汤种120g
盐6g
后加水25g
巧克力豆50g
#洛斯提克 #欧包
02-24 14:10
匿名用户
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