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这款千禾酱油是380天酿制的,不添加味精、色素、酵母提取物等物质,只选用水、非转基因黄豆、小麦、食用盐天然酿造,氨基酸态氮含量≥1.20g/100ml,比特级酱油标准高50%,氨基酸态氮含量越高,说明酱油的鲜味越高,而且这款酱油的鲜味不是源于味精、酵母提取物等,而是源于自然发酵,38道工序,高盐稀态工艺发酵,传统酿造理论结合现代设备,酿造出来的酱油品质较高,适宜多种烹饪方式。
千禾味业食品股份有限公司成立于1996年,是一家专注于酿造健康调味品的股份制企业,总部位于东坡故里四川眉山。公司有21项核心技术获国家专利或省级科技成果鉴定,利用天府之国气候温和湿润、微生物种群富集等自然发酵条件,精心酿造千禾有机酱油、有机醋、零添加的头道原香酱油、千禾窖醋、糯米白醋、糯米料酒等系列调味品。
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热门历史评论
15块多还要买8瓶
翻了下,之前10块钱一瓶买的
什么值得批
没有79-15
同没
没有弹出79-15
海天山姆款里面有白砂糖 你这果然是侃侃而谈
说千禾不好吃的比较一下配料表就知道原因了
千禾380不好吃很正常,酱油本味在谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠黯然失色,纯粹的酱油不好吃怎么办?加料!你会发现海天之类的无添加酱油多了“白砂糖”、“酵母抽提物”,这俩玩意也有很强的增味效果,但这两玩意却不算是添加剂。如果加了白砂糖、酵母抽提物的酱油还不满足你,别吃酱油了,直接放鸡精,为什么不推荐你放味精,因为鸡精里有呈味核苷酸二钠,和味精同样的量相比,呈味核苷酸二钠的增味效果是味精的300倍之多
离好价还差那么一点