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小米 早风 户外烧烤炉使用体验(拆卸|做工|优点|缺点)
- 摘要来自： 《原来烧烤没那么麻烦，带上早风便携烧烤炉找个地就好》
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原文作者：
狸叔玩数码
- 发布时间： 2019-08-08
我们可以准备材料了。首先配烧烤料，这里我还认真请教了开夜市的朋友，他说烧烤料不用去网上买，自己配最好，然后我就买了辣椒粉，胡椒粉和孜然粉将三者混在一起就好，比例大概是辣椒5:孜然3:胡椒粉1，当然这个比例大家可以根据自己的口味微调，另外如果没有腌肉的话还要加入适量的盐。难怪烧烤摊上的师傅不用这种调料盒，现实中还是用手更来劲，不过还是需要将配置好的调料收起来的。
接下来就是准备食材，刚好中秋节有品送来的月饼的包装箱没有丢掉，今天可以废物利用了，用它装食材再好不过了。由于准备的签子不多，所以很多都没有串。这次准备了香菇、土豆、玉米棒、羊肉、骨肉相连、胡萝卜、丝瓜和媳妇最爱吃的馒头片等。玉米棒等不太容易熟的东西建议大家先煮一下，然后过下凉水，方便烤的更快！
然后就是找地方，这次我们选择了水库边的小树林，比较平整又有树荫还有水多好，那两个同事已经带着钓鱼的家伙去水库了，他俩的技术我真担心今天能不能吃嘴里了，这拖家带口的，还好我有早风户外降落伞吊床，就算这四个孩子都上去也可以承受得住。
烧烤师已就位，我们一群人中就他还烤过。大家都忙起来了，生火的生火，穿串的穿串，钓鱼的就让他们钓鱼去吧，还有看孩子打酱油的。
调料工具也已备好，建议大家备一把剪刀和切刀方便使用，除了这些我还准备了小碗和夹子，夹子可以夹碳也可以翻烤馒头片。
在别的还没有串号时朋友先把骨肉相连放在了炉子烤，通过肉串的长度大家应该不难判断出炉子的宽度了吧。
翻烤中，这个是从超市买的腌制好的，除了快去翻面外不需要多余的条料了。
刚开始火候还是太大了，导致一些地方都烤糊了。
两个妹子还在准备食材，辛苦啦！
串肉串也一丝不苟，生怕锋利的签子扎到手了，羊肉串用扁签子串还是容易的多。
用风扇火太旺，后来把风扇关了后碳火也稳定了，考出来的鸡翅和肉串焦黄，怎么样看起来有食欲吧。狼吞虎咽的画面就不给大家展示了，下面我们谈谈善后吧。
早风便携烧烤炉虽然组件可以拆卸，清洗起来也方便很多，但是烤变色的地方就洗不掉喽。
收纳后仅有2厘米，放在备箱内一点也不占地方。
如果你够懒，备箱也比较空闲不用折叠放进去也好。今天的烧烤之旅就到这里吧，大家有什么疑问可以跟帖留言。
优点:
1、颜值高，小巧精致，搭建简单，收纳方便；
2、使用方便，通风性能好，快速上手；
3、食材安全，做工精细，分量重。
缺点:
1、四面的挡板不易清洗，建议也可以做成可一片片拆卸的；
2、碳槽有点浅，不适合大块木炭，需要砸成小块才能用，建议下挡板可以再向下移点，或者推出深槽版本，适合更多的人群。
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