每天晒道拿手菜_原创频道

生活小记篇二十：快速完成，这一盘热气腾腾的家常版西葫芦炒鸡蛋

2019-05-24 08:10 作者：聚灵阵主

今天用西葫芦做一道菜。今天吃个素，用西葫芦来做一个西葫芦炒鸡蛋。为什么要做西葫芦炒鸡蛋蛋呢。原因无非三点，一是好吃，二是方便，三是经过了前几天麻辣香锅和烤羊腿的洗礼，是时候吃点素了。总体来说做个西葫芦炒鸡蛋可以说是又快又好做，下面就进入正题吧！原材料今天...阅读全文

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一日三餐日记篇四：打卡第四天--同样的菜式再做时还能有新的心得体会？

2019-05-24 05:31 作者：娇语络丝娘

1.前言其实居家做菜想要保持每天菜式不一样确实很难，这不，我刚做到第四天，菜式就出现重复了。但是，我觉得哈，即便一个一样的菜，配料的改变或者做的时候的细节一变，还是会截然不同。不信？让我们一起来看看。2.早餐这次的早餐还是之前做过的鸡肉炒粉，那么这次会有...阅读全文

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跟着大神学做菜：蚂蚁上树变成肉末米粉

2019-05-24 04:32 作者：海哥-海哥

前段时间看到大神在站里做的蚂蚁上树，想起自己其实也是喜欢类似的菜的，就是经常在湘菜馆吃的的铁板水晶粉丝。今天试着做一下蚂蚁上树，但是最后做好的不能叫做蚂蚁上树，而是叫做肉末米粉。配料：红薯粉丝，五花肉沫，豆瓣酱，葱红薯粉丝和五花肉都是在超市买的。五...阅读全文

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透露一个秘密：蛏子这样做，鲜辣美味，吃再多也不怕肚子不舒服了

2019-05-23 20:13 作者：爱糖果的美食

春夏交接，温度适宜，正是各种水产最为肥美的时候，这时候的贝类非常肥美，价格也适中，每年到这时候贝类水产就成了我家餐桌上的常客。蛏子是我比较喜欢吃的一种贝类水产，蛏子肉营养丰富，含有丰富的蛋白质和各类矿物质，具有滋阴清热，除烦的功效。可是蛏子性寒，脾胃寒凉...阅读全文

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肉食动物不可错过的猪肉大餐---炸猪排

2019-05-23 13:34 作者：家荷

今天用猪肉做一道菜。猪肉，其实肥瘦相间最好吃。但考虑到某些减肥同志的需要，咱就推荐一道全瘦肉的，肉食动物不可抗拒的大菜---炸猪排。有些同学可能看到这就笑了，炸物，还减肥。扯呢吧，其实吧，说是炸物，其实是可以不放油的，但今天为了让爷俩过过瘾，就真动油了，...阅读全文

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一日三餐日记篇三：打卡第三天--蛋炒饭、红苋菜、炒豆角

2019-05-23 13:13 作者：娇语络丝娘

1.前言时间来到第三天，还是争取每天不重样，当然，还是样式简单的菜式。2.早餐昨天晚上剩了点饭，剩了点菜，本着“节约老革命”的精神，就来个蛋炒饭吧！▲剩饭、鸡蛋、剩菜。▲鸡蛋这种东西，甚至很多人生吃，所以讲求个嫩。当然，生吃的鸡蛋细菌较多，不建议。我这里...阅读全文

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一日三餐日记篇二：打卡第二天--谁说毛豆只能煮着吃？

2019-05-22 13:12 作者：娇语络丝娘

1.前言在我的童年记忆中，炒毛豆是陪伴着我成长的一道菜，在我们那，我们有五月、六月、七月、八月、九月五个品种的毛豆，因时令不同，外表及口感很是不同。长大后，发现卤味店里卖的带壳煮毛豆，觉得很是奇怪，毛豆还可以煮着吃？当然，煮毛豆也并不是不好吃，只是个人更...阅读全文

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生活小记篇十九：零基础都能做的超简单的家常西红柿鸡蛋面哦

2019-05-22 11:30 作者：聚灵阵主

今天做一份家常西红柿鸡蛋面。所需食材：鸡蛋，西红柿，面（挂面，手擀面，龙须面，各种面都可以，这里用的是龙须面，快捷又方便）步骤：1. 将鸡蛋打到碗里，用筷子（或打蛋器）打匀。2. 锅中倒油，油烧至七分熟（如果不懂怎么看的小伙伴可以在筷子上沾一点蛋液，将筷...阅读全文

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生活小记篇十八：美味鸡蛋煎面包片来当早餐，开心哦

2019-05-22 07:00 作者：聚灵阵主

天天上班，就得准备很多方便食品类的东西，既能避免外面吃太贵且不卫生，又能避免自己做饭太麻烦。我家里就准备了数量庞大的面包片、手抓饼、方便面、火腿肠、腊肠、挂面、速冻水饺等食品。今天分享一下做一个煎面包片。原材料：1 火腿肠2 腊肠3 鸡蛋4 面包片（面包...阅读全文

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今天用花蛤做一道菜，辣椒炒海瓜子，简单易熟不耗时，随时配着啤酒嗨起来

2019-05-20 19:03 作者：马兰虾

夏天到了，喝多了起来，家里当然不方便烧烤，但是做一些下酒小菜是可以的，比如今天要晒的这盘花蛤。小时候看香港电影《人鱼传说》（片名早忘了，刚搜索出来的），印象最深的就是其中的辣椒炒海瓜子，我也不知道为什么会记的那么深刻，难道是我喜欢吃辣吗？或是青春期荷尔蒙...阅读全文

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一日三餐日记篇一：黑暗料理界的扛把子—小娘子的一日三餐出发

2019-05-20 18:36 作者：娇语络丝娘

1.前言自己做饭，乐趣多多，每道菜，不管好吃不好吃，感觉都跟自己孩子一样亲切。小娘子“天赋异禀”（先膨胀一下），无法理解为什么有人会把好好的一道菜做成“炭烤”的。不过因为我也是新学，所以相比厨房大佬们，我也是个小菜鸟，但好在张大妈就是个分享平台，求同存异...阅读全文

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生活小记篇十七：麻辣香锅虾，一锅让我变成没有感情的吃饭机器的美味

2019-05-20 17:00 作者：聚灵阵主

今天用虾做一道菜。今天用大虾和一些配菜来做一个超级好吃的麻辣香锅虾。所需材料主要食材：大虾配菜：蔬菜：我选用的是小油菜，小伙伴们也可以根据自己的爱好随便加；其他：因为家里有上次吃火锅剩下的鱼豆腐和撒尿牛丸，还有一些羊肉，所以这次加了这些，不过麻辣香锅当然...阅读全文

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纯素手撕包菜也美味，做不好的你是不是少了这味料？

2019-05-20 14:10 作者：叁拾而立

前排提醒：手撕包菜极易下饭，走过路过，机会不要错过！手撕包菜做了几十次了，一家老小都爱吃，一颗包菜3块钱，成品总计不足5元，比外面动辄25的手撕包菜划算多了。最初做出来的包菜也是味道一般，后来多加了一味料之后，味道瞬间鲜起来。废话不说，直接进入正题！材料...阅读全文

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今天用牛肉做道菜

2019-05-20 13:51 作者：阿嚏啊

题图来源：pixbay牛肉作为优质的蛋白质来源，在我们的饮食生活中占据着重要的地位，并且由于牛肉的烹饪方式多样，有许多以牛肉为主的优质菜品。今天我带来一道风味独特的咖喱牛肉。咖喱有着独特的风味，与牛肉结合可以迸发不不一样的味道。原材料牛腩肉300g-40...阅读全文

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肉食动物不可错过的偷懒菜---黑胡椒牛肉

2019-05-19 23:25 作者：家荷

今天用牛肉做一道菜。牛肉，这东西以前我不喜欢，因为不管是怎么做，都不尽人意。要不就是太硬，嚼不烂；要不就是炖成肉渣渣了；一般就买来做馅儿，烙肉饼、包饺子、牛肉脯。某天，突然看到某菜谱，觉得这个方子简直太适合手残且馋的人试试了。结果就是屡试不爽，简单实用，...阅读全文

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生活小记篇十六：外焦里嫩、鲜香可口的烤羊腿是怎么做出来的

2019-05-19 20:45 作者：聚灵阵主

今天用羊腿做一道菜。今天来做一个烤羊腿，羊腿是京东生鲜购买的恒都羊前腿，不过话说羊后腿肉质更好，但是又大又贵，烤箱也放不下，所以选用羊前腿。第一天：解冻和腌制1. 首先，将羊腿解冻，在冷水中浸泡1-2个小时，将剩余的血水泡净，洗净后将表面的水吸干。2.在...阅读全文

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生活小记篇十五：一分钟擀好春饼皮，我也做了一个有模有样的春饼

2019-05-19 19:30 作者：聚灵阵主

昨天做了一个香酥带鱼，吃完还剩不少，正好可以拿来卷春饼，所以今天来做一顿丰盛的春饼吧。不过春饼虽然好吃，和面揉面发面却费时费力，正好最近刷微博发现了一个用饺子皮做春饼皮的方法，特地来实践一下。这次春饼的配菜处理香酥带鱼，还有炒鸡蛋和煎腊肠条，做法很简单，...阅读全文

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早餐不如吃个鸡蛋饼吧

2019-05-19 09:52 作者：阿嚏啊

一日之计在于晨，如果早餐可以吃的很好，那么一天的生活都会变得很有精神啊。鸡蛋作为非常朴实的素材，可以为我们的餐桌提供丰富的素材，包括煮鸡蛋，卤鸡蛋，蒸鸡蛋糕，冲鸡蛋喝等等等等，今天我就给大家带来我自己做（不成功）的鸡蛋饼。希望可以提供一些思路和经验给大家...阅读全文

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肉食动物不可错过的点心---肉松小贝

2019-05-18 19:49 作者：家荷

今天用猪肉做一道菜。肉食动物可不是白叫的，只是正餐有肉，那都称不上纯纯的肉食。我们就连小点心也是有肉的。最近小子馋肉松小贝了，买的肉松不放心，再加工的东西，怎么说至少也是放了防腐剂的吧，所以还是自己做的最放心。肉松原料：里脊肉、姜、生抽、老抽、糖、蚝油小...阅读全文

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香椿鸡蛋不要再炒着吃了，学会这样做，好看又好吃

2019-05-18 18:18 作者：爱糖果的美食

野菜清新爽口，有些野菜，随处可有，价格比较便宜，但有些野菜，是摘取枝叶的芽尖食用，数量也就少了很多，这类野菜，虽然价格昂贵，但是味道确实很是鲜美，所以每年这个时候我也会买上些回来换着方法做些美味。香椿头就是这样一种吃嫩芽的野菜。香椿头也叫香椿芽，春天食其...阅读全文

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