厨房新手指南_原创频道

每日一道菜篇二十一：爱吃豆腐的我是豆腐做的？极香炒豆干

2019-12-11 14:19 作者：娇语络丝娘

1.前言我曾经分享过一道香干五花肉的做法：当时也提到了，在网上买的卤香干太干了，还尽是卤汁的味道，这让我这个其实喜欢吃香干的人很惆怅。可不巧了吗？前几天去逛超市，竟然发现常去的超市对面也有个超市，里面也卖菜的...什么？住了这么久我竟然不知道？待我下地下...阅读全文

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暖男的深夜食堂---红薯的洋气吃法-芝士焗红薯

2019-12-10 19:10 作者：呆萌的呆呆

一到冬天的时候，家里就会有成堆的红薯，成堆成堆的红薯，就会想着法来吃掉，乡下用的土灶真是很好使，可以煮饭的时候上锅一起蒸，或者放灶塘里随着柴火一起煨熟，想想就咽口水，那种热腾腾放在口里的感觉，真的是现在体会不了的，不过最近学会了比较洋气的吃法，虽然有点麻...阅读全文

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做饭啦篇二十二：牛肉两吃：牛肉馅饼配水煮牛肉

2019-12-10 13:55 作者：聚灵阵主

前言前两天在京东生鲜薅羊毛，买了一斤牛肉卷，一斤牛肉馅，四块牛排，平均下来30多一斤，感觉比前者一阵的二师兄肉划算，于是趁这个周末把他们做一做。牛肉卷吃火锅的话怕我这个吃货不够吃，就干脆做个水煮牛肉吧，还省得切（事实证明还是应该自己切，牛肉卷太薄了，很容...阅读全文

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盘点在值得买被种草继而购买的厨房物件，有的已二刷

2019-12-09 21:35 作者：叁拾而立

上什么值得买已经两年了，这个平台真的是个百宝箱，什么推荐都有，这两年也陆陆续续买了N多东西，今天盘点十一款在张大妈被种草并购买的厨房物件。香港陈枝记铁锅种草文章：《HK陈枝记人肉背锅（附开锅教程）——'背锅侠'@HK回归20周年庆》种草原...阅读全文

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一日三餐日记篇九：急性子的优选--三餐风火解决方案

2019-12-08 13:26 作者：娇语络丝娘

1.前言我的菜谱除了黑暗属性外，还有个属性就是完成难度低、成菜速度快。本文带来的分享是一个简单的一日三餐独食菜单，喜欢我的50个小粉丝会喜欢。2.早上嗦个粉江西人早上是喜欢吃粉的，汤粉、拌粉、炒粉兼而有之。当然，在外面工作的宝宝们可能很难吃到家乡味的粉，...阅读全文

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每日一道菜篇二十：黑暗料理回归警告--红烧带鱼的简单做法

2019-12-07 16:17 作者：娇语络丝娘

1.前言啊~一眨眼好几个月没有更新了，感觉再不更新就实在对不起我的50个小粉丝了。黑暗料理不能后继无人啊！前几天，买菜的时候一顿瞎转悠，看到有冻带鱼，想着好久没吃了，就买了几条。本文带来红烧带鱼的简单做法分享。2.材料准备▲冻带鱼。（大概是胡可爸爸打她的...阅读全文

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食务的吃货世界篇十九：葡汁焗大虾包会做法！顺便聊聊葡汁的来历

2019-12-06 19:02 作者：识食务者

前言广东对虾的料理非常丰富，从最原汁原味的白灼，到口味甚重的椒盐，再到生食料理的潮式生腌，真的可以让你连续吃一周虾都不带重样的。之前虾的做法也写过几篇了，今天来一篇葡国汁焗野生黑虎虾。说葡国汁很多人一听这酱汁名字，都以为这是葡萄牙的料理，然而它却是诞生于...阅读全文

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王刚的厨房技巧篇十：常见肉类去腥膻异味小技巧，看完赶紧收藏了

2019-12-06 14:48 作者：美食作家王刚

哈喽大家好，我是王刚，众所周知，各种肉类都会有腥味，如果没有经过去腥处理，食材风味会大打折扣。今天给大家介绍一下常见肉类猪、牛、羊、鱼、鸡、鸭的去腥方法。去腥必备：葱段、姜片、八角、白酒、啤酒、料酒、青花椒、盐巴、橘子皮、柠檬等详细步骤如下▼▼▼一、猪肉...阅读全文

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单身狗吃饭怎么整？免费双立人炖锅整一个!

2019-12-06 11:54 作者：弘农王竹溪

上个月去体检，今年多了个报名，脂肪肝。想了想这十年来的发展，本来挺瘦的一个人，一步步走到今天这个地步。经过深刻的自我反省，发现主要还是两大因素：1、运动的少；2、晚上吃的多。因而需要从两方面去下手，其中控制饮食算是相对容易的。正好上个月忽悠了一个刚毕业的...阅读全文

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【征稿活动】厨房新手指南，分享你的下厨技巧和厨房清单！（中奖名单已公布）

2019-12-04 12:03 作者：活动小小值

中奖名单：一等奖：美食作家王刚二等奖：识食务者三等奖：叁拾而立恭喜以上同学分别获得300元、200元、100元京东E卡、奖品会在30日内发出，请大家注意站内信通知~厨房幸运星：爱健身爱读书奶爸、飞累了的鱼、生活饲养君、艾路艾鲁、聚灵阵主恭喜以上同学获得3...阅读全文

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