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家常美味
家常美味
家常美味
社区文章
这菜名字好奇怪,口感脆嫩、气味清香,只要吃过一次就会爱上它!
2019-10-21 17:33
作者:
辛墨墨的小食光
昨天出门办点事情,回来的时候路过一个离我家比较远的小市场,就顺便进去看看买点菜。到了卖蔬菜的摊位看见有一种长相奇怪的菜,外形好像宝塔,从叶腋处不断的长出叶子,然后包裹在一起,看着很漂亮!我问卖菜的这叫什么菜?她说叫儿菜,是南方的蔬菜,味道很好,买点尝尝呀...
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媳妇蒸的包子比“狗不理”还香,咬下去满口爆汁,窍门全在馅里了
2019-10-21 17:32
作者:
辛墨墨的小食光
从小到大我就喜欢吃包子,记得小时候老妈包饺子我不爱吃,非要吃包子,给老妈气的火冒三丈,冲我直吼:“都是带馅的,有啥不一样”?当然不一样了,包子是发面的,饺子是死面的。包子是蒸的,饺子是煮的,根本就是两种味道嘛!还好长大后我这娶的媳妇精通面食,知道我爱吃包...
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莲藕还是炝拌最好吃,清脆爽口、香辣开胃,上桌一盘大家都抢着吃
2019-10-21 17:32
作者:
辛墨墨的小食光
女儿最近都在复习课程,准备期末考试,昨天听她嘴里嘟囔着正在背古诗:“江南可采莲,莲叶何田田。鱼戏莲叶间……”原来是汉乐府的《江南》,这是一首写鱼和荷花嬉戏的诗歌。荷花确实漂亮,在很多古诗中都对荷花赞美有加,但我觉得它的根部,也就是莲藕才是精华,别看莲藕长...
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香煎藕饼,口感甜脆多汁,吃起来没够
2019-10-19 14:48
作者:
辛墨墨的小食光
昨天下午收到了一个武汉朋友给我寄来的快递,虽然我知道里面是什么东西,但是拆开箱子后还是惊呆了,七八根又长又匀称的莲藕摆在那里,最主要的是上面还带着淤泥,难道这是在说我很新鲜吗?莲藕生长在大型淡水湖里,湖北武汉的莲藕品质就很不错。经常有人夸赞荷花是出淤泥而...
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这肉冬天吃最补,一斤三十块多半是骨头,但我从来不手软,经常买
2019-10-17 11:10
作者:
辛墨墨的小食光
时间一晃就进入了十月份,可能南方还好些,我们东北这里已经很冷了,特别是像我这种体寒的人,整天手脚冰凉,出门恨不得把自己裹成个粽子。天气一冷就想吃点热量高的食物,这样也才有力气对抗严寒不是?现在出门买菜肉类是必不可少的,但不同的肉类也要根据季节来选择食用,...
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精选六道家常菜,荤素搭配、开胃下饭,快来看看您喜欢哪一道!
2019-10-14 17:01
作者:
辛墨墨的小食光
我们东北这里四季分明,春夏秋冬的温度差异比较大,到了金秋就非常凉爽了。天气转凉胃口也随之大开,什么肉啊、下饭菜啊尽管招呼着,所以每到这时候我就得胖个几斤,这秋膘是贴的妥妥的了!北方人偏爱炖菜,油稍微大些,而南方人喜欢清淡的小炒,各地的饮食习惯也是各不相同...
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它被人们誉为小人参,煮成汤营养丰富易消化,是秋季食补佳品
2019-10-14 16:59
作者:
辛墨墨的小食光
我们这里秋天的味道变得越来越浓了,早晚出门必须要穿外套,只有正午的时候才能穿半袖。秋天除了气候变化,最明显的就是我女儿的鼻子了,只要一过立秋她的鼻炎立刻就犯,这次更加严重,连带着咳嗽了大半个月,吃遍了各种咳嗽药才终于见好了。老公跟我说鼻炎就是呼吸道的问题...
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秋季润肺是关键,这菜我家经常做,营养又美味,没肉也能吃两碗饭
2019-10-13 21:00
作者:
辛墨墨的小食光
一年四季我最喜欢的就是八月底到九月这段时间了,虽然南方现在还很炎热,但我们大东北这里已经把秋高气爽这四个字展现的淋漓尽致的了。天气凉爽了心情也好,心情一好胃口自然就好了,这几天总想琢磨着来点下饭菜。小时候我就最喜欢吃炒花菜,跟老公谈恋爱那会儿做的第一道菜...
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银耳别再煮汤了,这样拌着吃爽口开胃又低脂,保持苗条身材全靠它
2019-10-13 17:02
作者:
辛墨墨的小食光
这女人一旦过了三十岁皮肤就明显的走下坡路了,如果再不妥善管理,什么皱纹、黑色素全都在脸上显现出来了。俗话说“没有丑女人,只有懒女人”,这个我也是深有体会,最近大半年我因为经常熬夜,又懒得护理,所以皮肤状态特别差。大家都知道皮肤是靠氨基酸、水分和胶原蛋白来...
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这鱼全身没有刺,做成糖醋鱼外焦里嫩、酸甜开胃,大口吃真过瘾!
2019-10-13 17:01
作者:
辛墨墨的小食光
我家孩子很喜欢吃鱼,什么鱼都是来者不拒,除了对清蒸稍微排斥一些,其他做法的鱼只要端上桌都能吃得两眼放光!没有孩子之前我真的很少做鱼,像一般的家常菜、面食和烘焙我还是手到擒来的,唯独就是做不好鱼,炖也好、煎也罢,每次我都能把鱼搞得稀巴烂,卖相实在太差,曾经...
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这道菜的营养价值超高,爽滑脆嫩特鲜美,尤其对男人好,要常吃!
2019-10-13 16:00
作者:
辛墨墨的小食光
入秋后天气虽然不是那么闷热了,但也就是早晚凉快些,白天太阳依然很毒辣,这“秋老虎”可不是徒有虚名的呀!都说秋天要贴秋膘,意思就是得吃肉,可我觉得没到那个时候,还是喜欢来点清淡爽口的。往年我们这里也就四、五月份的时候能看见卖秋葵的,今年不知怎的一直都有卖,...
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这种鱼一根刺都没有,做成汤酸甜开胃又下饭,特别适合老人和孩子
2019-10-12 17:30
作者:
辛墨墨的小食光
营养学中讲人们要经常吃鱼,因为鱼的营养价值很高,其肉质细嫩、味道鲜美,很容易被人体所吸收。常吃鱼肉对心脏特别好,还能达到益智健脑、促进身体发育以及提高免疫力的功效。而鱼的种类也很多,有海鱼和淡水鱼两大类,但有一点,鱼都是带刺的,所以在食用是时候会有一些不...
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这道菜有个好听的名字,吃起来清脆又爽口,是夏日不可多得的美味
2019-10-12 17:05
作者:
辛墨墨的小食光
今天是女儿回乡下的第二天,昨天的我还在庆幸这个“烦人精”走了,我终于可以清净两天,结果今天就开始惦念她了。女儿从小到大没跟我分开过,之前还担心她会不会找我,但是从老公发来的视频里看,这孩子已经玩儿的不亦乐乎,忘了她老娘是谁了!家里就剩我一个人,生活已经完...
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三伏天这道菜必不可少,麻辣爽口又开胃,比吃大鱼大肉还过瘾!
2019-10-12 17:05
作者:
辛墨墨的小食光
昨天女儿跟爸爸回乡下的爷爷家了,我可以独享清净了,要不然每天她都跟个小麻雀一样,在耳边叽叽喳喳的,让我都没办法专心的写文章了。家里就剩我一个人,这饭也好解决了,去菜市场看见莲藕挺新鲜的,也没问价就随手捡了根小的,一上称8.8元!这价位在素菜中应该是贵的了...
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土豆别炒着吃了,做成早餐饼,口感软糯、风味独特,营养百分百!
2019-10-12 17:00
作者:
辛墨墨的小食光
自从入伏后天气就变得闷热闷热的,晚上都睡不好觉,最凉快的时候就是早上了,所以总是赖在床上不想起来。因为给女儿放了假,现在她不用去幼儿园了,但是我现在有点后悔这个决定,因为我要每天给她做早饭。我家厨房的东边是一扇大窗户,早上太阳升起的时候整个厨房就成了个蒸...
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夏天就要多吃这个瓜,清凉解暑去火气,煲汤喝倍儿鲜美,真爽口!
2019-10-11 13:30
作者:
辛墨墨的小食光
买菜的农贸市场离我家稍微有一点路程,附近倒是有不少小的菜店,如果不需要用到稀少食材也不用去农贸市场。小区的门口就是公交车站,地理位置四通八达,各路人群都能从这里经过。每到这个季节就有个骑着倒骑驴的山东大汉在这卖菜,菜品不多,就是家常那几样,有的下班或者从...
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鲳鱼这样做清淡又不失鲜美,补充营养提高思维度,高考学生要常吃
2019-10-05 17:09
作者:
辛墨墨的小食光
我家对门的邻居搬走有段时间了,房子一直空着,那天上楼时看见了一对父女在拿钥匙开门,我就打听了一下,原来是女儿要参加高考了,所以租了这套房子来备战高考。我家住的这片是学区房,从幼儿园一直到省重点高中都在这附近,每年到高考之前就有很多来租房子的,考试的那几天...
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它们两个是最佳搭档,酸甜开胃,就着汤汁能吃三碗饭,满足感爆棚
2019-10-05 07:00
作者:
辛墨墨的小食光
牛肉是我们日常生活中常见的肉类之一,虽然价格比较贵,但营养价值方面跟价格还是成正比的。牛肉可以炒、可以炖、还能做牛排,不知道大家平时喜欢怎样来烹饪,反正我家多数是做炖牛肉,而且我觉得跟牛肉最搭的就是番茄了,当强悍的牛肉碰见软嫩多汁的番茄,立刻就化成了绕指...
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隔屏飘香的肉火烧,皮薄馅大倍鲜美,老公一口气吃了好几个!
2019-09-25 11:00
作者:
辛墨墨的小食光
肉火烧是山东、东北、河北等地著名的传统小吃。可以采用发面和烫面两种方式来操作,其口感酥脆,肉香味美,令人回味无穷!
肉火烧
食材配料:
普通面粉500克热水270克左右猪肉(三肥七瘦)380克 大葱40克 姜5克 生抽20 料酒10克 盐2克 花生油25克 胡...
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天冷后常煲清炖山药排骨汤,营养美味好吸收,暖身暖胃倍儿舒坦!
2019-09-16 18:31
作者:
辛墨墨的小食光
北方的气候不同于南方,只要过了九月份天儿就越来越冷了。对于我这种怕冷的人来说最难熬的日子要来了,老公经常说我这体寒之人就得喝一些热乎滋补的汤,一来营养成分容易吸收,二来暖胃又暖身,我想想貌似他说的有道理,所以最近我家经常煲汤喝,还别说,我这手脚冰凉的毛病...
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