家常美味_资讯中心

它是最接地气的蔬菜，试过各种做法数凉拌最爽口，香辣开胃真过瘾

2019-10-26 14:48 作者：辛墨墨的小食光

土豆又叫马铃薯，在我国广泛种植，也是全球四大重要粮食作物之一。打我小时候记事起，从入冬一直到来年的四、五月份，土豆就是我家餐桌上经常出现的一道菜，在那个物质匮乏的年代，除了过年过节，平时鲜少能看见青菜或肉类，只能是炖土豆、炒土豆、烀土豆换着样的做，真的是...阅读全文

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这菜要常吃，高蛋白低脂肪，两块钱能做一大盘，拌米饭吃贼香

2019-10-26 14:48 作者：辛墨墨的小食光

适当进行一些营养方面的补充，可以使人体的结构全面更新，有利于身体健康。但这里说的“补”并不是吃什么灵芝鲍鱼和各种保健品，只要饮食合理，我们从一日三餐中也可以摄取足够的营养物质。现在市面上各种蔬菜水果都能随处买到，但我们要尽量食用应季的食物，注意摄取优质的...阅读全文

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炒鸡胗时切法要注意，很多人做错这一步，难怪口感又老又硬不入味

2019-10-26 14:47 作者：辛墨墨的小食光

鸡胗是鸡的内脏，通俗的说法就是鸡的胃，不过就是这小小的鸡胃营养价值也是很高的。鸡胗含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、各种维生素以及微量元素。我家老公特别喜欢吃鸡胗，高兴的时候喝点小酒就用鸡胗来当下酒菜，不过以前我炒的鸡胗总是又老又硬，他还开玩笑...阅读全文

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做带鱼时这步不要多此一举，没有好处营养都流失，白白糟蹋了东西

2019-10-25 15:02 作者：辛墨墨的小食光

带鱼在众多海产品中是比较常见的一种鱼类，价位大概在偏中上的档次，品质好一点的也要二十几块钱一斤。带鱼虽然不算便宜，但营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，其中的DHA对大脑发育起着非常重要的作用，所以要想孩子聪明就经常给他吃鱼。带鱼最常...阅读全文

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鱼香肉丝在家做，味道不输饭店，只靠一碗酱汁，学会你也是大厨！

2019-10-25 15:00 作者：辛墨墨的小食光

【鱼香肉丝】所需食材：猪里脊或瘦肉250克胡萝卜1/3根青椒1个泡发黑木耳50克香葱1根姜2片大蒜2瓣郫县豆瓣酱25克食用油适量腌肉调料：10克盐1克胡椒粉少许玉米淀粉5克蛋清1个食用油1汤匙酱汁调料：糖20克醋20克生抽1...阅读全文

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轻食首选这菜，入口酸甜滑嫩、低脂又健康，解压开胃两不误！

2019-10-24 20:30 作者：辛墨墨的小食光

这一想到要上班就浑身难受呢？但是日子终究还是要过的呀！首先我们要调整好心态，放松心情、缓解压力。另外在饮食方面也尽量选择清淡、开胃的食物，保持好健康的身体状况！每天都离不开大鱼大肉，必定给肠胃造成了负担，所以我还是提倡以轻食为主。番茄也叫西红柿，其色泽红...阅读全文

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红烧带鱼，肉质鲜嫩鱼皮不破，就差没把骨头一起吃光了！

2019-10-24 13:33 作者：辛墨墨的小食光

今天正好有亲戚到访，因为大家都知道我平时喜欢鼓捣美食，所以纷纷让我露一手，于是我就做一道经典的菜肴——红烧带鱼。带鱼的肉质鲜美，营养丰富，但稍不留神就容易破皮，要是粘在锅上就更难办了，最后搞的稀巴烂，没卖相不说还影响味道。我做红烧带鱼不用油炸，而且也不破...阅读全文

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五花肉这么做比红烧肉简单多了，香辣开胃不腻人，妥妥的下饭菜！

2019-10-24 13:33 作者：辛墨墨的小食光

今天我要推荐一道五花肉的美味做法，咱们平时买五花肉多数都用来做红烧肉了，虽然很好吃，但是耗时又麻烦，如果家里临时来客人就会手忙脚乱的，所以我就会选择做回锅肉，做法简单、不油不腻、开胃下饭，再加入煎过的土豆片，焦香四溢，超级美味，作为宴客菜绝对没问题！【土...阅读全文

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天冷了就吃这菜，虽然小贵但营养丰富，增强体质只长劲儿不长肉！

2019-10-24 13:23 作者：辛墨墨的小食光

最近这气温忽高忽低的，有时像初秋一样暖和，有时就忽然变了脸，跟入冬一样寒冷。另外秋天比较干燥，又常常刮风，抵抗力稍微差一些就容易生病，我们家人的问题出在了呼吸道上，例如咽炎、鼻炎这些过敏性疾病最爱在这个季节发作。这几天女儿的鼻炎就來动了，说来也怪，白天中...阅读全文

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谁家餐桌也少不了这道菜，色泽红润、软烂入味，越吃越香！

2019-10-24 11:20 作者：辛墨墨的小食光

来道红烧猪蹄吧！其实这道菜的做法不难，也不需要太多的调味料，只要在炒糖色时掌握好火候就可以。成品色泽诱人、软烂入味，一咬就脱骨了，胶原蛋白十足，年有它必定为餐桌增色不少，下面就跟我一起来看看做法吧！【红烧猪蹄】所需食材：猪前蹄1000克冰糖20克桂皮...阅读全文

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懒人最爱的素菜，不仅颜值高口感还好，十分钟就出锅

2019-10-23 21:35 作者：辛墨墨的小食光

这道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜虽然不及一些重口味的菜肴那么下饭，但也是鲜美无比的，娃娃菜细嫩、粉丝爽滑、蒜香十足，色彩搭配得当，上锅蒸十分钟即可，告别油烟烦恼！而且蒸菜可以最大程度保留食材的口感和营养成分，所以也算是春节家宴上的一道亮点了！【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】所需...阅读全文

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不用奥尔良腌料也能烤鸡翅，色泽红润、口感香嫩，孩子连着吃五个

2019-10-23 21:34 作者：辛墨墨的小食光

【葱香蜜汁烤鸡翅】所需食材：鸡翅中8个生抽2汤匙老抽1汤匙糖1小勺蜂蜜适量料酒2汤匙香葱1小把孜然粒适量白芝麻适量白胡椒粉适量盐适量制作步骤：1.将鸡翅中洗净用厨房纸擦干表面水分，然后用刀在正反面各划几道口子以方便入味，也可以用牙签扎...阅读全文

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木耳蒸排骨，不放一滴油也能鲜香扑鼻

2019-10-23 21:04 作者：辛墨墨的小食光

【木耳蒸排骨】所需食材：排骨450克干木耳10克料酒1大匙豆豉1汤匙蚝油1大匙生抽2汤匙糖半汤匙盐少许胡椒粉少许玉米淀粉1大匙小米椒1个香葱1根大蒜3瓣姜2片烹饪步骤：1.将排骨洗净后放入清水中浸泡去除血水，期间要换两次水。3....阅读全文

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抱蛋凤尾虾，颜色喜庆口感鲜美，一盘不够

2019-10-23 20:04 作者：辛墨墨的小食光

【抱蛋凤尾虾】所需食材：基围虾8-10只鸡蛋3个洋葱1/4个生抽5克 5克白胡椒粉少许玉米淀粉3克盐2克葱花适量食用油适量烹饪步骤：1.将基围虾的头去掉，用厨房剪从虾背剪开剥掉虾壳，留下最后一节虾壳和尾巴，然后挑出虾线。2.将处理好的虾仁...阅读全文

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来道爽口凉拌菜，荤素搭配更健康，大家要牢记

2019-10-23 19:38 作者：辛墨墨的小食光

韭菜炒鸡蛋想必是无人不知的一道素菜了，其营养丰富、做法简单快手，因此而深得大家的喜爱。不过今天我要说的不是“炒”而是“凉拌”，这吃法应该很多人不知道吧？其实很多菜都可以拌着吃，不但爽口开胃，还能更大程度的保留营养成分，譬如这道鸡蛋丝拌韭菜，黄绿搭配让人赏...阅读全文

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宴客菜首选这道，色泽红润、口感鲜美，保证吃完都夸好

2019-10-23 18:22 作者：辛墨墨的小食光

今天推荐一道特别简单而又美味的大虾做法，首先将大虾去壳留尾部，咱们也可以叫它凤尾虾。然后将剥壳后的虾仁腌制片刻，用蒜蓉炒制变色后加入调味料和黑胡椒碎即可。成品蒜香十足、脆嫩鲜美，好吃又好看！喜欢的朋友赶紧学起来，留着春节家宴上给家人露一手吧！【蒜蓉黑胡椒...阅读全文

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年夜饭我家必做这道菜，寓意“年年高升”，来年运气一定顺风顺水

2019-10-23 15:30 作者：辛墨墨的小食光

今天是腊月二十六，再过十四天就是春节的除夕夜了，虽然说大年初一才是年，但貌似除夕更热闹一些。辞旧迎新免不了要大肆庆祝一番，所有的山珍海味都搬到了年夜饭的餐桌上。现在生活条件普遍提高，大鱼大肉自是不在话下，但因为是过年嘛！就要图个好彩头，比如一些菜都有它的...阅读全文

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芹菜土豆这么搭简直太美味了，做法很简单，就算天天吃也不觉得腻

2019-10-23 13:41 作者：辛墨墨的小食光

土豆一直在老百姓的餐桌上扮演着重要的角色，家里可以没有大鱼大肉，但却随便就能翻出两个土豆来。土豆是一种薯类食物，在全世界都有种植，我国就是高产大国。土豆可以作为主食或菜肴，适合各种炒、炖、煮、炸的烹饪方法。我觉得它就是百搭食物，因为无论什么菜都可以加入土...阅读全文

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孩子学习压力大，我给她做了这道菜败火，清淡美味有营养，要多吃

2019-10-22 17:48 作者：辛墨墨的小食光

我家闺女虽然才一年级，但却是个心思比较重的孩子，考完试松懈下来后居然上火了，吃什么都没胃口，所以最近都给她做一些清淡营养的蔬菜。昨天去菜市场买菜看见西芹很新鲜，就买了一些回来。要说这西芹也是芹菜的一种，但是个头比较粗壮，味道也没芹菜那么浓烈，大部分人都能...阅读全文

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这菌类不用放鸡精也能鲜美无比，炒一盘全家吃个精光

2019-10-22 11:58 作者：辛墨墨的小食光

市面上可以食用的菌类有很多，除了最常见的香菇、平菇，就是这种白白、圆圆的小蘑菇了，我们管它叫口蘑。口蘑主要遍布在蒙古草原上，其中含有丰富的钙、硒、镁、锌，尤其是硒的含量非常高，一般人群均可食用。口蘑在西餐中也比较常见，还能炒着吃、煲汤等等。今天推荐一道素...阅读全文

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