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PEARL METAL F-1232 “舞” 67层大马士革钢花纹 削皮刀 125mm

PEARL METAL F-1232 “舞” 67层大马士革钢花纹 削皮刀 125mm

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更新时间：2017-11-15 10:56
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多层锻打削皮刀，特色鲜明，入手好价。
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日本亚马逊目前售价4990日元，可在页面领取50日元优惠券，不支持直邮，券后实付4940日元，发货重量很轻，转运到手约合370元，PEARL METAL刚发售的系列，近期好价，感兴趣的值友可以考虑。

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商品介绍:

PEARL METAL珍珠金属为日本三大厨具生产商之一，国内品牌译名为“珍珠生活”。这款PEARL METAL F-1232 “舞”系列厨刀采用的是8Cr15mov芯材，在日厂中较为少见，含碳量1%左右，基本可以同比成AUS-8系列。处理后硬度HRC58左右，耐磨度、锋利程度都在水准之上。系列特点是致密锻砸而成的67层大马士革花纹，Petty knife在厨房中的作用较为多样化，主要用于处理小型食材如杀鱼、剔骨、削皮、雕刻等。而在一把Petty knife打67层不得不说也是比较少有的了（大写的耿直）。不同于其他刀厂的作品，十分干净低调，很有传统厨刀的风范。打磨、刀装等方面也很不错，比较有特色的一把削皮刀。

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