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选用谷饲喂养的纯种安格斯牛，肉质更加肥美鲜嫩红白相间的雪花纹理更多更清晰，色泽鲜红更有弹性。淳鲜四季所有牛排的配料表只有牛肉，无任何拼接和调理，好牛肉不舍得被加工，口感软嫩，油脂丰富，5分钟即可轻松做大餐，
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