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COOKER KING 炊大皇 古法锻打系列 圆头斩骨刀
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材质坚硬,使用得心应手。
商品介绍:
古法手工锻搬打,斩骨利落不费劲,选用50Cr15MOV高碳钢材质,坚韧钢硬,砍剁硬质食材不易裂。手工锻打锤炼,质地均匀耐磨损,复古的锻打锤纹表面,让食材欣剁轻松利落、不裂口。厚重刀身,轻松断骨不费劲。鱼形刀身设计,砍骨、剁肉馅都得心应手。手工蛤式开刃,略带曲线更省力,蛤刃在斩砍过程中接触面小,受到的阻力也更小,所以使用更省力。刀尖角度: 60°以上,刃长: 15.7cm,刀柄长: 11cm
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