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压根不是牛肋条，纤维走向都是错的。 • 正宗肋条（肋骨缝肉）：批发价偏高，肥瘦横向分层、纤维横向；
• 牛腹腩/软肋条（你手里这种）：属于腹腔肉，产量大、筋膜多、肥肉集中在一侧，批发便宜30%左右，商家切成长条冒充肋条卖，利润直接拉高。
一句话：纵向纤维长条肉=成本更低的平替肉，不是正经肋条。
10-02 17:20 · 浙江该评论被折叠39取消点踩展示评论校验提示文案
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