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低芥酸菜籽油 vs 橄榄油？68位用户真实体验告诉你答案
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等油冒烟再下菜挨骂好几年，对完72%家庭的白皮书、菜籽油的硫苷和7.7万赞的油温课：我妈没教错，是现在的油变了
「热锅倒油，等冒烟了再下菜」——这句话大概率是你妈教的，也可能是你外婆教的。但如果你这两年刷过任何做饭科普，得到的都是相反答案：油冒烟说明温度已经过了200℃，这时候下菜等于把一锅分解物请进家门。而老
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