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WMF 福腾宝 Grand Gourmet Damasteel系列 1880399998 厨师刀 33.5cm

中亚Prime会员：WMF 福腾宝 Grand Gourmet Damasteel系列 1880399998 厨师刀 33.5cm

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更新时间：2019-05-29 16:10
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商品介绍:

来自值友“唐宋元明青”爆料原文：WMF 福腾宝 Grand Gourmet Damasteel系列 1880399998 厨师刀 33.5cm ，采用Performance Cut的WMF主厨刀。这是德国人在日本刀厂取经之后的杰作。它的刀刃要比传统的欧洲刀具更加锋利，刃角更小。 在之前的推荐中，旬的大马士革钢花纹是出镜率最高的。WMF的单品，定位更高。旬的大马士革钢花纹是每一面用16层钢材叠锻而成的。而WMF的大马士革钢，直接用了两面一起120层叠锻，花纹更加细密，堪称极品。即使是刀柄，也是18/10不锈钢打造，细节完美。 超硬的钢材和尖锐的刀刃，让它不适合剔骨开山，而更应该专注在食材的精细处理。

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