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拓牌是隶属于广东拓必拓科技股份有限公司的刀具品牌,公司成立于1997年,目前总部设在广州,是一家生产不锈钢刀具和厨具产品的制造企业,拓牌刀具的产品选料考究,多选用日本武生钢材厂与德国蒂森克虏伯钢铁公司优质钢材,因此产品在中高端市场广受青睐,近一半产品销往海外,并为多家知名厨具厂商代工。
此款刀具采用进口DINI.4116(钼钒)钢材,钢材含碳0.5%,铬15&%,具有防腐防锈能力强,硬度韧性高等特点,全身一体式抛光打磨设计,全钢手柄更稳定不易断柄,握刀位及刀背贴心精磨抛光处理,提升持握舒适感,防止使用中误伤,造型简约大气,刀刃手工精磨开V刃,使刀具保持切割手感同时兼顾刃口强度,刀身总长:31.5cm,刃长18cm.
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