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烘焙大讲堂 篇三十八:这可能是值得买最全的面粉知识大科普,附选购攻略、配方及好物推荐,跟着买就对了!
Hello,我是爱玩面团的山贼君。终于克服自己的懒癌,把之前承诺的面粉科普更新完毕了!玩烘焙前,以为面粉就是面粉,做包子、做馒头、做饼饼,反正都一个样。入了烘焙坑之后,才发现食谱里写着低筋面粉、高筋面
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