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千禾这款放心礼盒含有千禾生抽、香醋、料酒三种招牌调味品
生抽是春曲原酿,只选用自然津出的头道原油,不汲取、不压榨,选用东北非转基因脱脂大豆、小麦、水、食用盐、白砂糖,不添加化学物质,利用现代智能酿造工艺,模仿季节温差,高盐稀态工艺发酵,封罐秘制,低温凝香,氨基酸自然生成,氨基酸态氮含量超过0.8g/100ml,属于特级酱油。
米醋选用糯米、大米、水、麦麸酿造,糯米源自成都平原,米味清香。原酿食醋,总酸超过5g/100ml。微甜鲜爽,不添加化学物质,是家庭烹饪之必备调味品。
料酒选用水、糯米、大米、食盐、香辛料5种自然原料,以川式白酒酿造工艺酿造,酒精含量12度,不使用味精、色素、防腐剂、酒精等化学物质,搭配丁香、茴香、花椒等调香辛料,增香去腥,经过三年陈酿,味道更加醇厚。
千禾味业食品股份有限公司成立于1996年,是一家专注于酿造健康调味品的股份制企业,总部位于东坡故里四川眉山。公司有21项核心技术获国家专利或省级科技成果鉴定,利用天府之国气候温和湿润、微生物种群富集等自然发酵条件,精心酿造千禾有机酱油、有机醋、零添加的头道原香酱油、千禾窖醋、糯米白醋、糯米料酒等系列调味品。
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