媲美蟹黄般的鲜美、小编亲测、爆卖年货：美加佳 大号头籽北极甜虾1.5kg 规格80/100 头籽率80%

京东目前百亿补贴售价145元，评价返200京豆，到手143元包邮，近期低价。一般带籽甜虾的价格要比无籽的甜虾贵很多，大概是头籽>腹籽>无籽。北极甜虾一般解冻后就可以吃了，如果觉得天冷太凉了，也可以直接微波炉加热一下食用，吃的时候剥掉外壳，简直太美味了。

这款北极甜虾来自北冰洋深海捕捞，船上熟冻包装直发中国，80%高头籽率，23年入境新货。北极甜虾可以分为无籽、头籽和腹籽3种不同状态，头籽一般是在夏末和秋季时才有，而腹籽是9月过后到次年7月。其中头籽北极甜虾，因处于刚刚成熟发育阶段，头部的虾籽脂肪丰富，味道鲜美，可媲美蟹黄般的鲜美。这就好比是大闸蟹，只有是在十一二月的大闸蟹才膏满黄肥。

这款甜虾前几天发布时，食品君也顺手买了一份，并邀请其他食品行业的小编一起评测一番，不得不说品质确实是好。 

首先打开包装后，每一只虾都是单冻冻的，粒粒分明。绝大多数的甜虾，可以明显看到头部桔红色的虾膏，实际个头也比较大。在经过冰箱自然解冻后虾是橘红的，食品君用微波炉加热了一下，所以虾壳受热有些发白了。整个虾壳非常软，轻轻一撕外侧的虾壳就掉了，能够看到一大块的虾膏，尾部的虾壳轻轻一拽壳就掉了，非常方便。吃起来虾肉特别紧实，口感鲜甜中带有一点咸味。特别是刚吃到嘴里时，大块的虾籽有一种吃蟹黄的感觉，真的爱了。如果你喜欢吃北极甜虾的话，食品君强烈推荐入手这一款。

下面附上其他小编的评测反馈，大家可以参考一下：

小编A：个头饱满，虾籽很多，肉质紧实q弹，香甜，带着淡淡的咸味，整体很不错。

小编B：个体大，籽多，肉质细腻、鲜嫩、甜美，口感爽滑。它的肉质弹性十足，咬一口就能感受到虾肉的鲜美和丰富的海洋风味。在咀嚼过程中，虾肉满满的甜味会逐渐在口腔中散开，非常享受。

小编C：虾籽非常饱满，肉质非常弹牙，味道非常香甜，虾香十足，用来下酒刚刚好。

小编D：大小比较匀称，单只虾肉较为紧实很鲜甜，头籽饱满，解冻就可以吃，一次炫一斤。

小编E：整体肉质紧实弹牙，鲜甜有味，个头很大，就连虾头都十分有料，开袋直接食用，不用冲洗方便快捷，懒人福音。