定义：
白酒，外文名：Baijiu（ChineseBaijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
展开
排行榜
全网排行
-
1178.36元京东 99k -
269元京东 50k -
3628元京东 20k -
1196元京东 20k -
598元京东 20k -
72.2元京东 1k -
141元京东 1k -
141元京东 1k -
167.4元京东 1k -
122元京东 500 -
454元京东 500 -
471元京东 500 -
302元京东 200 -
2927.1元京东 200 -
29.9元京东 200 -
598元京东 200 -
155元京东 100 -
444.76元京东 44
选购指南
-
五粮液五粮醇这款不是贴牌酒，这是五粮液的嫡系部队
11-23 15:46
看山见水
-
放了7年的水井坊臻酿八号，喝了它，喝了它，喝了它！
06-02 10:56
keqiaoasan
-
爱喝的白酒
01-31 18:15
可可的土豆
-
五粮液两款新品白酒测评 翠屏春&五粮小坛
11-01 23:41
调香师品小酒
-
趣探糖酒会：揭秘西叙府蓝标大曲，浓香之魂52度的纯粮食酒传奇！
03-30 08:35
有何不可123
-
五粮头曲52度多少钱一瓶？
12-05 00:24
天山可可
-
高端酒鬼都喝五谷精酿，酒鬼酒内参产品评测
04-28 08:34
长江啊黄河
-
趣探糖酒会：探寻叙府蓝标大曲，浓香型白酒的隐秘魅力与故事传承
03-30 16:12
游一1
-
一尊天下五粮液股份五谷丰登小金条经典浓香白酒5瓶礼盒装52度100，抖音超值购
09-17 16:40
柠萌妹子
吃货小鹿
最新文章
热门文章
-
北京车展看20-25万硬派SUV，北京81惊艳亮相895 1350 -
谁在开垦“方盒子”的第三战场——2026北京车展探展见闻897 1035 -
果然，还是网友的脑子好使！不花啥钱，就轻松搞定了各种生活痛点658 156 -
摘环之后，我重新开始研究避孕套：赤尾003和001的裸感体验770 933
已收藏
去我的收藏夹