定义：
白酒，外文名：Baijiu（ChineseBaijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。
中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
展开
排行榜
值得买排行
全网排行
-
19.9元（需用券）京东 5 -
16元（需用券）京东 0 -
49元抖音商城 1 -
25元抖音商城 0 -
140元（需用券）京东 0 -
26元京东 0 -
254.67元（需买3件，共764.01元）京东 0 -
99元抖音商城 0 -
104元京东 0 -
29.9元抖音商城 0 -
99元抖音商城 0 -
25元京东 0 -
254.67元（需买3件，共764.01元）京东 0
好物榜单
-
除了茅台还有谁？ 酱香型白酒推荐榜
05-04 11:01
食品君
-
请把这些酱香白酒盯紧喽！ 酱香型白酒必买榜
06-08 18:00
照曦
-
浓香型白酒来攻擂啦 618浓香型白酒必买榜
06-17 16:30
照曦
-
杯莫停 会须一饮三百杯 100-200元级白酒推荐
04-11 20:01
食品君
-
剁手心不亏，自饮肉不疼~ 全场景型白酒推荐！
07-04 18:00
食品君
-
酱浓争锋别忘了清！ 清香型白酒推荐榜
06-20 13:00
照曦
-
此酒虽好 请不要贪杯哦 250-400元送礼白酒推荐榜
02-20 21:01
食品君
-
大厂嫡系 渠道为王 茅台酒系列推荐
04-15 13:01
食品君
-
数码/家电/食品哪些最热卖 京东超级单品榜各品类TOP1
06-16 19:45
文旅小小值
选购指南
-
有哪些价位在150元以下的好白酒？
05-19 16:19
端酒大师
-
河南白酒品牌的五朵金花、五朵银花
05-31 10:57
后方懿
-
品鉴汾酒、宝丰、黄鹤楼、牛栏山、天佑德的超高端清香酒
10-20 17:44
阿诬品酒
-
（获奖名单公布）拿飞天茅台当口粮测？壕无人性？30款口粮白酒真实测评，经典pk小众pk网红！
12-01 12:29
端酒大师
-
白酒届的万物皆可泡！简直离了大谱！来看看哪个地区的人民泡酒材料最金贵？
04-29 18:52
端酒大师
-
摆柜小酒的价格分析和入手途径（四）
01-16 22:34
过期小孩
-
汾酒、汾阳王、宝丰、黄鹤楼这4个清香型酒品牌，哪个性价比更高？
03-20 20:03
吃货小鹿
-
月薪4000就别追求茅台了，这10款白酒才是良心好酒，好喝不贵高性价比
02-22 18:11
吃货小鹿
-
白酒当前的大变局会出现一些有性价比的酒，值得我们关注及琢磨
06-24 23:19
阿诬品酒
在路上的小尘
视频
查看更多
最新文章
热门文章
-
北京车展看20-25万硬派SUV，北京81惊艳亮相895 1350 -
谁在开垦“方盒子”的第三战场——2026北京车展探展见闻897 1035 -
果然，还是网友的脑子好使！不花啥钱，就轻松搞定了各种生活痛点658 156 -
摘环之后，我重新开始研究避孕套：赤尾003和001的裸感体验770 933
已收藏
去我的收藏夹