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采用不锈钢材质,切片刀刃囗9铬夹钢3一4cm,持久锋利,复磨性好。鱼肚线形刀把,符合人体工程学设计,ABS环保塑料手柄,省力不伤手。刀身一体成型,铆钉强力固定,稳固耐用。刀座选用亚克力材质,轻便环保,易清洗。
刀具套装内含:
斩骨刀:总长:30cm 刃长:17cm 背厚:约5mm 用途:剁砍禽畜类骨骼组织(简称砍骨头)。
切片刀:总长:30cm 刃长:18cm 背厚:约3mm 用途:用于切蔬菜、肉片、切丝等。
多用刀:总长:27cm 刃长:16cm 背厚:约2mm 用途:用于对鱼肉蔬菜等生熟食品切片丝、段。
水果刀:总长:23cm 刃长:12.5cm 背厚:约1.7mm 用途:用于小水果皮瓜皮,不宜切硬物!!!
剪刀:总长:18.5cm 用途:剪切鸡骨鱼骨等,亦可开家禽肠肚。
磨刀棒:总长:30cm 用途:可迅速修复刀口。
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