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de Buyer Mineral B蜂蜡系列 长柄精铁 深底炒锅 24cm

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法国de BUYER炒锅，新人用券更划算~

BienManger 中文官网页面价格77欧元，新人注册结算时可用10欧抵用券，本品可67欧包直邮中国，约人民币492元，不另算邮费，这款深底炒锅比之前推荐的浅层平底锅，更符合中国人炒菜习惯。

更多关于de Buyer这个牌子的锅具，可点击下方的种草记《可以用一辈子的平底锅 》解读，以及历史推荐。

海淘厨具丨种草记 VOL.32： 可以用一辈子的平底锅de BUYER Mineral B 纯铁平底锅美食盛行的地方，其厨具亦会开出异常美丽的花朵。今天，就让我们来聊聊法国deBUYER的平底锅。Debuyer公司创立于1830年，距今已有接近190年的历史。那时中国正处于道光年间，拿破仑也刚刚惨败于滑铁卢，从那样一个战火纷飞的年代传承至今的公司想来必有其独特之处。实际上deBUYER的厨具在西方世 值82 评论212 收藏1k直达链接查看详情

 

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商品介绍:

de buyer是法国百年历史的厨具品牌，1830年创立至今深受各国大厨的喜爱。戈登·拉姆齐在终极烹饪指南中最喜欢使用的就是这把锅。纯铁打造，用料丰厚，造型别致，可以长时间使用的一款锅，性价比高。 开锅：锅表面出厂时涂了一层蜂蜡，使用前在锅里放上热水，一方面冲洗掉灰尘，一方面使蜂蜡融化，倒出擦干。之后中火加热锅，两分钟后大火加热锅，放凉。再在锅内倒一层油，中火加热至冒烟即算开锅完成了。使用过程中基本不沾,但是清洗的时候注意一定不要用洗涤剂，只需待锅没有凉透之前加入热水冲洗即可。锅体随着使用次数的增多会越来越黑，越黑越好用。  而深层炒锅则更适合大菜量的烹饪，更符合中国人炒菜习惯。

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