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今年自己做的第一顿龙虾
04-05 10:14
作者:
差不多玩笑
我是兴趣一大堆的差不多玩笑有差吗?!今年龙虾吃了好几顿了,但是自己弄还是第一次。1.洗虾一群龙虾幼崽,在河道里放的地笼捕获的。只有很少一部分个头还算可以,其他都是一些小虾米。河虾也还干净,水冲几次,刷子随便刷一刷就好了2.去头,去虾线自己家里吃,就实在为...
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春天的美食真不少,春笋就是其中之一
04-04 20:13
作者:
爱晒太阳的老太太
春天的美食真不少,其中春笋就是其中之一,春笋可是我的最爱,每年春天都会回购很多次。现在正值春笋的收获期,每一个都非常新鲜,特别的脆,炒出来也更好吃。我喜欢吃竹笋,其它季节一般都会买竹笋干,或者是工厂加工好的半成品竹笋,无论是竹笋干还是半成品,竹笋都没有鲜...
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新学了道菜,收到了一致好评
04-04 19:54
作者:
阳光暖暖暖
俗话说得好,活到老学到老,这句话一点都不假,无论哪个年龄段都不要停止学习,每天都在学习,每天都在进步,生活更丰富,也更有意义。前两天去朋友家做客的时候,又学了一道菜。对于做法我还是比较喜欢的,所以有好吃的菜,我就要去刨根问底。这次学的是当季的春笋炒肉,当...
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春天的笋最鲜嫩,竹笋炒肉营养丰富
04-04 16:36
作者:
中国最强搬砖工
现在这个季节正是吃竹笋的时候,这个时候的竹笋味道更好了,最鲜嫩。竹笋中膳食纤维含量非常高,对于轻微的积食有很好的效果,能很好的开胃健脾。竹笋中有维生素和微量元素,还有碳水化合物。现在这个时候就有很多卖竹笋的了,前两天刚到集市上买了一些,回家把外壳剥了剥,...
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[春日食鲜]春天的野菜马兰头
04-04 10:54
作者:
陇上腊梅香
马兰头,别名马兰,本身在江南是一种常见的野生蔬菜。在春天的适合,江浙这边就很流行吃它。马兰头的叶子和嫩茎都可以吃,有一种独特的清香。比较常见的做法就是炒着吃,买点马兰头,我家一般是配点大蒜、姜丝、红辣椒丝炒着吃。做法也蛮简单的,将马兰头清洗干净,去除老茎...
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山西特产 篇一:心心念念的柳林沟门前碗团
04-03 17:24
作者:
浅俗
1.随着大家健康营养理念的提升,女性既想要保持好身材,又想吃的健康,时常吧粗粮替代大白米饭做主食,常吃的粗杂粮大概就是红薯、南瓜、玉米之类 。今天向大家推荐一款山西柳林当地特色小吃,山西碗团。2.碗团又叫碗托,有的叫碗秃,主要食材就是荞面面粉。荞麦面里面...
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春天遇到它别手软,钙是牛肉的5倍,营养极高,孩子常吃个头猛蹿
04-03 08:06
作者:
徐徐爱美食
小时候,只要嘴馋想吃鱼了,爸爸拿着渔网去池塘边走一圈,桌子上就会多一盘香气扑鼻的小鱼。炸得金黄酥脆的小鱼,既是解馋的小零食,又是开胃的下饭菜。如今,想吃点小河鱼真不容易,要去得早、运气好,才能买到,而且价格还不便宜。虽然小河鱼的价格贵了点,但是遇上了还是...
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春季,从鱼香肉丝的人鲜笋开始
04-03 08:01
作者:
陪柚子一起开心长大吧
春季是万物复苏的季节,也是享受美食的绝佳时刻。在这个季节里,我特别喜欢品尝一道美味的鱼香肉丝。本文将为您描绘鱼香肉丝的鲜美滋味,以及它在春日带给我的愉悦和满足感。鱼香肉丝是一道典型的川菜,以其鲜香四溢的味道和丰富多样的口感而受到广泛的喜爱。尽管名字中有"...
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酸菜鱼
04-02 20:59
作者:
每天多做一个任务
酸菜鱼的做法如下:准备原料:青鱼一条,四川李记酸菜鱼佐料一包,花椒二十粒,干辣椒十五根,野山椒十五颗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根,料酒,骨头汤二斤,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,色拉油三两,化猪油一茶匙。把鱼清洗干净,去头尾,再将鱼剖成两半,然后,用刀斜...
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春天在我们东北有什么海鲜吃吗?那可太多了
04-02 20:51
作者:
电子数码点评
老妹儿、老弟们,春天来喽!这可是吃海鲜的好时候哇!尤其是清明节前后,那海里、河里的鲜货都开始嘁哩喀喳地往外冒哇!今个俺就跟大伙唠唠,这开春儿咱能整点啥海鲜,咋做出好吃的菜。先瞅瞅海里的玩意儿。鲅鱼这玩意儿可老好喽!这阵儿的鲅鱼那肉质老嫩抽了,味儿也贼鲜。...
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春日食鲜,奉献几种香椿的神仙吃法
04-02 18:25
作者:
广州红双喜
香椿这种不算蔬菜的树上嫩芽,自古以来就是春天尝鲜的首选之一,清香不腻的独特味道,对老饕有着非同一般吸引力。香椿号称头茬万两金,这句话不是乱说的,头茬香椿枝粗芽短,叶子呈深棕红色,吃起来滋味醇厚,香气浓郁,细嫩无渣。当下正是头茬香椿上市的季节,今天把我自己...
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川香糊辣带鱼制作大公开,用海天酱油让你秒变川菜大厨
04-02 16:52
作者:
海天酱油每一天
今天让我们一起制作一道色香味俱全的川味美食——川香糊辣带鱼。这道菜以其独特的香辣味道,让人一吃难忘,成为许多美食爱好者的心头好。今天,要教大家如何在家用海天酱油亲手制作这道美味,让你的餐桌上也能呈现出专业厨师的风采!食材准备主材:1条新鲜带鱼(处理干净,...
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春季食鲜竹笋炒腊肉,健脾开胃家常菜
04-02 14:12
作者:
醉家值友666
春季是竹笋上市的旺季,这个时候的竹笋口感鲜嫩,营养丰富。这个时候做一道竹笋炒腊肉是一道应时应景的佳肴,它融合了竹笋的鲜嫩和腊肉的鲜美,令人回味无穷。竹笋性寒,寒能胜热,有清热作用,还可以开胃健脾,能够开胃、促进消化、增强食欲。这道菜的用料竹笋 腊肉 大蒜...
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春食|春日菜肴食谱若干
04-02 11:03
作者:
沈步渔
春天是万物复苏的季节,新鲜的蔬菜和水果丰富多样,适合制作各种美味的菜肴。推荐一组包含主菜、配菜、汤的菜谱。一、主菜:1. 芦笋炒虾仁材料:新鲜芦笋200克,虾仁100克,蒜末10克,盐、生抽、料酒、生粉、植物油各适量。做法:(1)芦笋洗净,切成段;虾仁去...
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全国哪的凉皮好吃?经评选,这6个地方更出名,都是做凉皮的行家
04-01 21:07
作者:
市井觅食记
凉皮,起源陕西关中地区的传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。
凉皮的包容性很强,无论是大江南北,国内国外,还是街头小巷,餐厅饭馆,到处都能看到津津有味吃着凉皮的男女老少,各地的凉皮制作工艺也不尽相同,外形有薄有厚,原料有米有面,吃法也有凉有热,风味...
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春季限定!蒸榆钱,你尝鲜了吗?
04-01 19:30
作者:
起个昵称真难啊
榆钱也叫榆荚,是榆树的翅果,颜色是绿的、形状是中间鼓、边缘薄的片状,看上去很像古代的麻钱儿,又因为它与“余钱”谐音,所以叫“榆钱”,寓意着富有。蒸榆钱需要的食材和物品:锅、水、榆钱、面粉、大蒜、香油、酱油、蒜臼子等。第一步:捋榆钱榆钱的存在时间也就是1-...
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春天补充营养,就来一个自制茶叶蛋
04-01 16:50
作者:
龙飞飞2023
茶叶蛋,一种深受中国人喜爱的传统小吃,以其独特的茶香和咸香味而闻名。这种小吃不仅在中国流行,还远销海外,成为许多外国友人了解中国风味的窗口。茶叶蛋的制作方法虽然看似简单,但要做得美味可口,却需要一定的技巧和经验。首先,我们需要准备一些材料。这包括鸡蛋、茶...
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瞬间引爆味蕾的麻辣干锅!学会就原地开店
04-01 11:20
作者:
值友4332886770
在美食的海洋中,麻辣干锅犹如一艘满载着诱惑与热情的巨轮,以其独特的麻辣口感和丰富的食材组合,征服了无数食客的味蕾。今天,就让我们一起探寻这道美味佳肴的详细做法,感受那份麻辣与香醇交织的美妙滋味。首先,我们要准备好干锅所需的食材。干锅的魅力在于其丰富的层次...
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腐乳入坛多久可以吃?多了解,别吃错了!
04-01 10:50
作者:
天山可可
腐乳,中国传统美食,东南亚地区也盛行。青方、红方、白方三大类,种类繁多。臭豆腐属青方,气味刺鼻,口感独特。“大块”、“红辣”、“玫瑰”属红方,口感浓烈,香气四溢。“甜辣”、“桂花”、“五香”属白方,口味迥异,香甜可口。腐乳制作工艺复杂,经过发酵等数十道工...
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京东生鲜越南巴沙鱼柳(去皮) 450g 2片/袋 鱼类 生鲜 海鲜 轻食
04-01 10:31
作者:
爱吃饺子的小丸子
🥰香酥鱼块麻香麻香的,外酥里嫩的吃一口就上瘾💦💦💦💦💦💦💦💦💦🔍⏩所需食材巴沙鱼站2个,大蒜,香葱,小米辣,料酒,花椒粉,胡椒粉,辣椒油,白糖🔍⏩制作步骤1⃣把鱼洗净从中间切开再切成小块,放入大碗中+适量的玉米淀粉,抓均每个鱼块都裹满淀粉,大蒜、葱和小米...
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