我的美食日记_什么值得买

我承认，我才不是为了追寻历史而来，我就是垂涎这里的美食！

04-15 13:06 作者： MissE

众所周知广东人会吃，在广东人里潮汕人不说第一，位列前三应是毫无争议的。前两年来潮汕自驾游，去了汕头南澳岛还有潮州，把揭阳给忽略掉了，但揭阳自古就是潮汕一带的名城，没有名字多少有点过意不去了，那就从胃出发好好了解一下吧。一个人旅行虽然也有不方便吃的饭店，但...阅读全文

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蟹太太的蟹黄小笼包到底有多好吃？

03-21 13:18 作者：嗨吃喝玩乐

最近，发现了一款超级好吃的蟹黄小笼包，就在蟹太太蟹黄面馆，轻咬一口，蟹黄的香味飘过来，金黄的汤汁，其绝妙口感，让我久久难以忘怀。蟹黄小笼包，看似简单，实则内有乾坤。仅仅将蟹黄与肉馅简单替换，远不能称之为经典。真正的蟹黄小笼包，是对食材的极致追求与烹饪技艺...阅读全文

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吃吃喝喝篇十七：双节长假不能外出游玩就宅家追追剧再给自己做些好吃的吧

2023-09-27 18:49 作者：元元子

大家好，我是元元子，又和大家以文字形式见面啦双节将至，还有一天就要放长假了，但元元子却有点开心不起来，因为除了原本中秋需要放三天+国庆原本放七天的假期应该等于十天的假期，不知道怎么计算的变成了八天假期，其实有八天我也非常开心，但是资本家的一系列剥削最终变...阅读全文

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吃吃喝喝篇十五：贵阳檽米饭的精髓就是一定要加白糖才好吃

2023-09-20 17:44 作者：元元子

大家好，我是元元子，又和大家以文字形式见面啦今天为什么会想到给大家分享贵阳檽米饭呢，是因为今天早上的时候元元子吃了超级好吃但有的檽米饭，但有一定遗憾就是它居然不可以加白糖，啊啊啊啊啊啊，贵阳古早味道的传统糯米饭是一定要加白糖才好吃滴糯米饭在贵州算是很有古...阅读全文

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吃吃喝喝篇十四：迎接中秋的第一顿烧烤，还是在家享受一下吧

2023-09-13 21:38 作者：元元子

大家好，我是元元子，又和大家以文字形式见面啦立秋已过，秋意渐浓。秋天正是贴秋膘的好时候，恰逢中秋节就要来临，家人也开始经常聚餐，大家一起相聚就是不约而同的想到吃烤肉，而想到烤肉，第一时间想到的就是五花肉，在铁板上烤的滋啦滋啦滴冒油，一下烤的焦焦滴，肥而不...阅读全文

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五常稻花香小包装—福神粮作。

2023-08-19 00:31 作者：缘缘堂鲸鲸

家里吃米就认五常稻花香。自从八月初杜苏芮诡异突袭东北以来，哈尔滨五常地区遭遇强降雨，受灾比较严重，现在我们这边社区都在组织捐过冬衣物呢。五常地区水稻种植面积约250万亩，今年超过100万亩不同程度受灾，当地粮食局长说今年新米的价格可能有20-30%...阅读全文

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食品专栏篇一百四十三：夏天多要喝绿豆粥才行

2023-08-12 17:41 作者：此花未落

夏天了，就一定要记得多喝绿豆沙或者绿豆粥，不单只是解暑还解渴的一款很好的食材。这个绿豆百合是之前不知做什么活动得到的，一直忘记吃了，还剩下这三袋，今天周末，在家就把它给煲来喝吧。里面的米是非常的漂亮，应该是珍珠米，还有一些小米，还有一...阅读全文

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一款出色的烧烤料绝对是必备神器！

2023-08-08 10:51 作者：是小凉吖

当有多人喜欢烧烤的时候，一款出色的烧烤料绝对是必备神器！让我来分享一下烧烤料的制作方法和用后评价吧！【烧烤料的制作方法】准备材料：1. 孜然粉：3汤匙2. 辣椒粉：2汤匙（如果你喜欢更辣的口味可以加多一点）3. 花椒粉：1汤匙4. 蒜粉：1汤匙5. 洋葱...阅读全文

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家乡美味—最爱五常稻花香

2023-08-08 01:25 作者：缘缘堂鲸鲸

作为土生土长的哈尔滨人。一年四季最主要的粮食就是大米。以我家为例，平均一个月可能吃三四次饺子、两三次面条、一两次馒头包子、半次饼（一两个月也吃不上一回），其他时间吃的都是米饭和米粥。大米在东北人日常饮食中的重要性不言而喻。从外观看大米有长粒的...阅读全文

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夏日美食分享——北方常见的野生苋菜——手把手教你做成可口小凉菜

2023-08-04 13:36 作者：天天刷刷刷

难忘的童年有一种野生苋菜，遍地都有。我的家在北方，自小就喜欢吃山野菜。问我为什么，可能和生活条件有关，30多年前，也就是一九八几年，那时候虽然能吃饱饭，但是想吃好太难了！我还记得家里常吃的就是玉米碴粥，做的很粘稠，俗称“二葫芦头”，要不就是煮熟的土豆子。...阅读全文

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东北最牛X的一道下酒菜——紫苏牛肉——美食分享

2023-07-25 13:52 作者：天天刷刷刷

夏天到了，天气太热了。大家往往都有种食欲不振的感觉吧，觉睡不好，饭还不想吃。东北这嘎达最流行的就是地摊烧烤，每到傍晚就会三五成群聚在一起，吃点小烧烤，喝点冰镇啤酒，凉凉的小酒一下肚就一个字，爽！大家知不知道目前东北最绝的一道菜是什么？紫苏牛肉 这个菜真是...阅读全文

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素红烧鹅掌小零食——怀旧香辣，回味无穷的经典美味

2023-07-17 18:50 作者：是小凉吖

嘿！你听说过素红烧鹅掌小零食这款经典美味吗？这是我在一次逛超市是偶然发现的小零食，之前没有注意到过，感觉口味儿还挺多的，价格也能接受，于是就入手了几袋尝尝，发现味道真心不错。它是一款非常受欢迎的小辣条，属于豆制品，有着独特的素红烧鹅掌口味，让你回味无穷。...阅读全文

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清凉夏日，尝一口鲜美米皮，轻松享受美食时光！

2023-07-17 17:39 作者：是小凉吖

夏日炎炎，是否渴望一款清凉又美味的小吃来解暑？现在，我向你们介绍一道特别的速食小吃——米皮，让你在夏日里轻松享受地道美味！ 🍚 米皮的特点：米皮是一款清凉的速食小吃，不需要加热，方便快捷。它的口感顺滑，如丝般细腻，给人一种滑溜溜的口感。米皮制作的过程...阅读全文

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丝瓜，鲜美清甜的夏日佳味，家常炒法简单易学！

2023-07-17 11:06 作者：是小凉吖

丝瓜肉实口感鲜美，风味清甜，更重要的是它富含多种营养物质，是夏日餐桌上的美味佳选。今天，我将为你分享一道简单而美味的家常丝瓜炒法，让你轻松享受到丝瓜的鲜美滋味。 🍽 炒丝瓜的做法：1. 准备新鲜的丝瓜，去除两端，切成适当的片状或段状备用。2. 热锅加...阅读全文

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生姜——辛辣味道背后的多功能健康小帮手

2023-07-16 16:13 作者：是小凉吖

生姜辛辣十足，虽然有点难吃，但其用途广泛。生姜新鲜多汁，成为了日常烹饪的不可或缺的调料之一。它不仅具有丰富的营养价值，还有养胃驱寒的功效。生姜在炖排骨、炖鱼等菜肴中常被用作调味，能够去腥增香；冲泡生姜红糖水则可以暖胃养身；此外，还有许多美味的姜汁撞奶、姜...阅读全文

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虎皮鸡爪——酥烂脱骨，美味到舔手指的正宗美食

2023-07-16 13:40 作者：是小凉吖

虎皮鸡爪酥烂脱骨，鲜嫩多汁，散发着鲜香浓郁的诱人香气。这道正宗的美食让你吃得停不下来，美味到舔手指！制作虎皮鸡爪并不复杂，下面就为你详细介绍一下制作过程：1. 将鸡爪洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质。焯水时加入一些生姜和葱段，能够去腥提味。2....阅读全文

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夏天了，来点冰冰凉凉的千层马蹄糕吧

2023-07-04 18:33 作者：我是小碗呀

天气热，不想吃蛋糕饼干这类甜点了，今天就来做个冰冰凉凉的千层马蹄糕，清热解暑又好吃。第一次做，其实做的不是很成功，但是试过一次就有经验了，下一次肯定会更好，在这里就当是记录一下吧。首先上一下原料，听说马蹄粉一定要用洲星的，我也是第一次做，没试过其他品牌，...阅读全文

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我宣布，这是我做过的最好吃的曲奇，没有之一

2023-06-27 16:32 作者：我是小碗呀

从接触烘焙的这几年来，做过无数次的曲奇饼干，各种味道，各种配方，有味道口感一般的，也有很惊艳的，但是都没有今天要推荐的这一款能让我一口气吃好几块停不下来。做饼干是最容易让烘焙小白产生满足感和成就感，因为太简单，不容易失败，只要原料过得去，怎么都不会难吃...阅读全文

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端午节到了，不想吃粽子，那就来点应节的绿豆糕吧

2023-06-20 18:50 作者：我是小碗呀

端午节，很多地方有吃绿豆的习俗，因为绿豆清热解毒，正好可以化解端午过盛的阳气，可以包绿豆糯米粽子，可以做成绵柔可口的绿豆冰糕，吃起来清爽可口不油腻，做法也非常的简单，下来一起来做起来的。我这次制作了三种口味，其中一种是流心的，流心馅需要提前一天制作，放...阅读全文

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口感扎实的果仁大列巴，营养又美味

2023-06-13 17:42 作者：我是小碗呀

平时吃惯了松软的面包，偶尔也想换换口味，吃一些口感比较扎实，早餐一片顶饱的列巴面包，尝试过很多种配方，含水量少的在擀面的时候会很难擀开，做起来感觉很痛苦，这次的配方参考了下厨房好几个方，调整了之后觉得很适合，做法也非常方便。做这个列巴面包比较简单，不...阅读全文

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