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快手菜来袭
快手菜来袭
惊呆酒店大厨的俗成菜
快手菜来袭
社区文章
简单学做家常菜 篇二十二:夏日微醺配菜,捞汁生蚝来了!
2023-09-16 10:43
作者:
猫咪杂货铺
天气越来越热了,来份开胃爽口的捞汁生蚝再好不过啦!把新鲜的生蚝肉,用清水清洗干净,不需要用什么淀粉和面粉!!直接清水洗就好!多洗几遍就干净的!洗的时候挨个用手轻轻捞出来,注意看有没有残留的生蚝壳。锅里烧开水,加入料酒后,把洗净的生蚝肉倒进锅里,用漏勺轻轻...
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家用好物 篇十七:夏日特辑-红烧肉、白灼生菜...
2023-07-29 16:38
作者:
侥幸汇成河o
做菜其实非常的简单,我基本上每周都会邀请朋友来家里吃一顿,我做的饭菜!而且这几个菜都比较快出锅,当然做起来也是非常的简单的。首先,我的拿手菜就是这道红烧肉了!你看到这头彩我的口水就止不住的流。我们做红烧肉,在买肉的时候,一定要选择五花肉,像这种肥肉相间...
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好物 篇十三:夏日特辑-分享几个快手菜
2023-07-28 00:46
作者:
我叫刺客
每周最爱的环节来咯!那一定就是和朋友聚会了!这次做的这几个菜都比较简单,而且很快就做好了!这道菜准备的食材就是:二荆条、五花肉、蒜、葱首先,我们先把二荆条切成条状,再把五花肉切成不厚不薄的样子,把蒜和葱切成末备用。然后我们就在锅中倒入菜籽油,我们放油的...
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冬瓜,煲汤后的鲜嫩滋味,实在爱不释口
2023-07-21 18:40
作者:
是小凉吖
亲爱的美食家们,夏日清爽、口感鲜嫩的冬瓜,正等待您的品尝!外皮翠绿,内部细嫩,清香绵软,入口即化,不仅可以凉拌、清炒,更有红烧冬瓜、冬瓜排骨汤、冬瓜丸子汤等多种美味,让您的餐桌上充满清爽与美味的选择! 冬瓜是夏日里的一抹清凉,翠绿的外皮为它增色不少,...
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好物 篇十一:分享美好生活-家常小菜
2023-07-15 20:55
作者:
帅帅小乖宝
每天回到家都已经是很累的状态了,想想还要做饭,耗费那么多的时间,就觉得更累,今天我就给大家分享几道家常小菜,做起来特别简单,而且很快就可以出锅,也很好吃哦! 首先我们把茄子的表皮洗干净,不用削皮!直接切成丝状,这样会更入味更好吃~切成丝状之后,我们...
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凉拌苦苣菜,夏季不可缺少的一道家常美食
2023-06-20 16:55
作者:
是小凉吖
入手原因只在小时候吃过一次苦苣菜,现在市场上又有卖的,所以又入手了一次。苦苣菜生长在山坡或山谷林缘,林下或平地田间,空旷处或近水处,是一年生或两年生的草本植物。外观评价根呈圆短锥形,有多数须根,表面黄绿色,茎基部略带淡紫色。食用体验家里一般将苦苣菜凉拌着...
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当虾遇上菠萝,清甜鲜美,这种神仙美味绝对是朋友小聚时的抢眼菜品!
2023-05-25 16:44
作者:
黄小厨noob
虾仁是一种人见人爱的食材,口感Q弹,制作简单,相对于鱼类腥味也没有那么重,和许多食材都能搭配出意想不到的效果来。今天,黄小厨就教大家做的菠萝虾,是一道饭店里常见的菜,颜值高,口感好,特别是将菠萝作为容器,再将虾仁放入其中,绝对是朋友小聚时的抢眼菜品。甜中...
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直击灵魂的寿喜锅,十分钟就能上桌!香晕你!
2023-04-20 14:16
作者:
黄小厨noob
一群人在一起热热闹闹的聚餐,火锅一定是大家不二的选择,川渝火锅的麻辣,粤式打边炉的鲜美,铜炉涮肉的鲜嫩,中式火锅个顶个的都是美味!今天教大家做的寿喜锅,就会与以上提到的火锅有所不同。和中式火锅不同之处在于,寿喜锅是偏甜口的,蘸料也是以有机生鸡蛋为主。牛肉...
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皮酥肉嫩的家庭版烤羊排,真的很哇塞,肉食爱好者一定不能错过!
2023-02-09 21:49
作者:
黄小厨noob
羊肉作为餐桌上最常见的食物,苏轼曾留下「陇馔有熊腊秦烹唯羊羹」的吟唱。羊肉肉质鲜嫩,各路做法皆宜,但要说这最过瘾、最解馋的方式,还是烤整块的羊排外酥里嫩,鲜嫩多汁。今天我们教大家做的烤羊排,在家用烤箱就能搞定!被炭烤出来的油脂滋滋冒泡,和秘制的酱汁融为一...
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食品生鲜 篇二十七:一起学做菜(简单版):炖土鸡
2023-02-02 10:58
作者:
十寒snow
大家好这里是寒寒,许久不见,做菜系列又回来了,开年大吉开年大吉!开年大吉这是一道没有技巧全看食材的菜:炖土鸡。只要有了这土鸡,油炸爆炒炖土豆还是清蒸都是好吃的,因为土鸡就是香哇!但是该有的步骤和调料还是要有的,这里介绍一道家常的吃法。简单版!话不多说上干...
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食品生鲜 篇二十二:一起学做菜(简单版):西红柿黄瓜鸡蛋
2022-12-22 14:32
作者:
十寒snow
大家好这里是寒寒,这里给大家介绍一个超好吃简单好做的家常菜:西红柿炒黄瓜鸡蛋,这个很好做,我之前还做过西红柿黄瓜鸡蛋面,在做了那个好吃的面之后,我想着这个可以下面,炒菜也差不了,但是没想到炒菜还是炒翻车了,在琢磨了一番之后,发现了一些炒菜需要注意的小步骤...
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食品生鲜 篇二十一:一起学做菜(简单版):酸菜土豆丝
2022-12-22 12:30
作者:
十寒snow
大家好,这里是寒寒,这里给大家介绍一个白吃不腻,无论什么场合做都不出错的菜:酸菜土豆丝。这道菜做好了,比餐桌上的肉更吸引人,因为它真的很开胃,肉吃到最后就腻的吃不下去了,而这道菜的灵魂就是里面的酸菜。 话不多说上干货。 原料:土豆、酸菜、这个建议可以用...
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食品生鲜 篇二十:一起学做菜(简单版):莲藕猪蹄汤
2022-12-22 11:50
作者:
十寒snow
大家好这里是寒寒,今天给大家介绍一个简单好做又滋补养生的汤汤,那就是莲藕猪蹄汤,我之前有给大家介绍过莲藕排骨汤,那个也很好喝,这些都是藕汤,莲藕是一个很养生的植物,莲藕一身都是宝,荷花好看,荷叶可以做菜,莲藕可以炖汤,莲藕,能把肉类的油腻全部化成食欲。...
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食品生鲜 篇十九:一起学做菜(简单版):西红柿黄瓜鸡蛋面
2022-12-22 11:21
作者:
十寒snow
哈喽大家好这里是寒寒,最近大家在家里吃的好不好呢?还是老规矩,给大家推荐一些简单好做的家常菜谱,可以在家里常做,最近嗓子不好的,也可以吃,比较清淡,也很有营养哦❤️ 适合做早餐或者晚餐,10分钟就可完成的快手面,简单营养又美味。原料也不过十块钱左右,...
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食品生鲜 篇十八:一起学做菜(简单版):肥牛土豆洋葱炒饭
2022-12-13 21:17
作者:
十寒snow
大家好这里是寒寒,最近学了一个特别简单的菜,闭眼都会做的那种,给大家介绍下肥牛洋葱土豆(可以顺带炒饭)的做法,一起看看吧!肥牛土豆🥔话不多说上干货:食材肥牛 500克土豆 1个(看量,几个人就多一点)洋葱 1个葱花 适量 1勺生抽 1勺蚝油 2勺糖 适量...
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食品生鲜 篇十五:一起学做菜(简单版):鸡肉炒蘑菇🍄
2022-12-13 15:10
作者:
十寒snow
大家好这里是寒寒,这里给大家介绍一个简单好做的炒菜:鸡肉炒蘑菇~非常香,而且很简单,适合新手哦~话不多说上干货:原料就是:鸡肉,蘑菇,(辣椒,可有可无),葱姜蒜第一步:鸡肉用水(水里可以加点)煮一下,五分熟,然后切块(去腥,也可以让肉质松软),如果喜欢肉...
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