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为什么中国肺癌越来越多？5个坏习惯，是伤肺元凶！别大意

2023-08-16 17:38 作者： 39健康

参考资料：[1]方悦,田欣鹭,金成蔚. “甲流”上热搜北京儿童医院专家对热点问题作出解答[N]. 经济参考报,2023-03-08(006).[2]赵觉珵. 甲流高发期如何保护重点人群[N]. 环球时报,2023-02-28(008).DOI:10.2...阅读全文

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马尔堡长相思的新风格

2023-08-15 16:57 作者：必境

“有一个新世界葡萄酒产区已经确立了它在长相思上的声誉：新西兰南岛北部的马尔堡。云雾之湾（Cloudy Bay）是开路人，并且很多新酒厂都跟随而上。这里酿造的长相思通常闻上去会有更加明显、更加刺鼻的果香，酒精度也稍微明显一些。”杰西斯·罗宾逊葡萄酒大师（J...阅读全文

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里奥哈新增15个单一园

2023-08-14 17:15 作者：必境

近日，西班牙农业部新认可了12个里奥哈的葡萄种植地为“单一园”。随着新单一园的扩增，里奥哈法定单一园现已达到148个，总面积超过246公顷。“单一园”概念与风土相关，由里奥哈管委会于2017年推出，旨在凸显产区内的独特性和不同风土的表达。里奥哈管理委员...阅读全文

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新西兰葡萄酒，探索产区

2023-08-08 11:16 作者：全球优质美酒产区

如果你到访过新西兰，一定会理解我为什么会说这里的色彩更加鲜艳、个性更加突出、生活如此富有激情。我最终从他们的酒中理解了这种“推崇”的说法仅仅是这个美丽国度真实生活的写照。葡萄酒作家Julie Dupouy写于网站thetaste.ie，2017年3月新西...阅读全文

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新西兰葡萄酒，可持续发展

2023-08-04 17:54 作者：全球优质美酒产区

将可持续性发展作为一项文化新西兰的原住民——毛利人——领悟到，要在一个资源有限的小岛国生存，他们需要珍惜当下所有。新西兰因南太平洋的地理分布所孤立，以致第一批来这里定居的人们别无选择，只能学会如何得以可持续生存，并将此文化代代相传。在这些人的世界观里，大...阅读全文

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新西兰葡萄酒，怀卡托-Waikato

2023-08-04 17:47 作者：全球优质美酒产区

奥克兰南部的怀卡托产区有几处小的葡萄园散布在起伏的农田中。葡萄酒风格主要有黑皮诺和灰皮诺，长相思紧随其后。该产区的气候就新西兰的标准来说，温和适中，土壤由下层的粘土和上层的重壤土组成。拜访怀卡托然而，吸引游客的不限于此，还有霍比特人、萤火虫、骑行等等，当...阅读全文

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新西兰葡萄酒，北地-Northland

2023-08-04 17:44 作者：全球优质美酒产区

温暖的春季、炎热干燥的夏季和平静晴朗的秋季使得果实成熟较早，酿出的葡萄酒酒体饱满、口感丰富。因为北部地区产区靠北和近海洋的地理位置（距离海边不到50公里），这里形成了一个接近亚热带的气候。新西兰的第一批葡萄藤是在1819年牧师Samuel Marsden...阅读全文

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新西兰葡萄酒，怀塔基河谷-Waitaki Valley

2023-08-04 17:43 作者：全球优质美酒产区

怀塔基河谷的葡萄园位于平行南路（Parallel South ）45号，从邓特伦村的石灰岩区沿怀塔基河南岸，向上延伸至内陆的奥玛拉玛镇，蜿蜒75公里。怀塔基河东临凉爽的南太平洋，西至高海拔的南阿尔卑斯山脉，是新西兰最大的河流，聚集了我们最高的奥拉基/库克...阅读全文

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新西兰葡萄酒，坎特伯雷和北坎特伯雷-Canterbury & North Canterbury

2023-08-04 17:42 作者：全球优质美酒产区

顺着南阿尔卑斯山脉延绵至地域宽阔的低地，众多精品小酒庄坐落其间，出产着优异的黑皮诺、霞多丽和精致的芳香型葡萄酒。坎特伯雷葡萄酒产区横跨南岛东海岸，西靠雄伟的阿尔卑斯，东朝汹涌的太平洋，南北延绵200 公里。该产区因优雅浓郁的黑皮诺、霞多丽和芳香型葡萄酒而...阅读全文

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新西兰葡萄酒，奥克兰-Auckland

2023-08-04 17:24 作者：全球优质美酒产区

奥克兰是新西兰最古老的一个葡萄酒产区，由一群满腔热情的克罗地亚、黎巴嫩或英国酿酒师建立于 19 世纪初期。Babich，Brajkovich，Corbans，Delegat’s 和Nobilo 等先驱者的名字经历了岁月的洗礼，赢得了全世界的注目。奥克兰产...阅读全文

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新西兰葡萄酒，中奥塔哥-Central Otago

2023-08-04 17:10 作者：全球优质美酒产区

中奥塔哥不光有着壮观的风景和成熟的旅游文化，同时这里也是世界顶级黑皮诺的出产地；更不用说其令人印象深刻，且鲜活的白葡萄酒了。这片非凡的土地上有着白雪皑皑的山脉，还有闪闪发光的河流蜿蜒于峡谷深处（早在十九世纪初这里曾是一个淘金圣地），吸引来自四面八方的观光...阅读全文

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新西兰葡萄酒，吉斯本-Gisborne

2023-08-04 17:08 作者：全球优质美酒产区

阳光明媚，绿草如茵，历史悠久的吉斯本有着慵懒的生活方式和各种精彩绝伦的葡萄酒，这一切使其成为了葡萄酒游客眼中的迷人胜地。虽然吉斯本的地理位置相对偏远，使得它知名度不高，与其规模相比并不相衬，但它仍是新西兰的第五大产区。东行来到这里，你将会体验到风格各异的...阅读全文

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新西兰葡萄酒，内尔森-Nelson

2023-08-04 16:38 作者：全球优质美酒产区

美丽、阳光充沛的内尔森是所有葡萄酒旅行者都必去的地方，繁荣的高品质葡萄酒行业规模虽小，却完美展示了该产区种植业和艺术创作的悠久历史。内尔森有着温和且充沛的阳光，其壮观的风景包括了黄金沙滩，以及崎岖且灌木丛生的山地。葡萄种在Moutere山和Waimea平...阅读全文

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新西兰葡萄酒，怀拉拉帕-Wairarapa

2023-08-04 16:36 作者：全球优质美酒产区

怀拉拉帕（在毛利语中是“闪闪发光的水域”的意思）积聚了非常多样的精品酒庄，生产着众多品种的优质葡萄酒。同时，他们拥有一个以葡萄酒为主的社会团体，活跃的支持着这里的葡萄酒事业。怀拉拉帕的葡萄种植面积仅占新西兰的3%，产量也仅占新西兰的1%，但是它拥有一...阅读全文

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新西兰葡萄酒，其他风格

2023-08-04 16:35 作者：全球优质美酒产区

酒客们往往很少意识到这个国家到底还种植了多少其它品种，不妨进一步了解一下新西兰葡萄酒的多样化和深度。新西兰的长相思和黑皮诺早已有了稳固的国际声誉，而霞多丽、西拉、波尔多混酿和其他白色香型品种也在逐步为大家所认知。一些饱含激情且专注的生厂商精心培养着一些次...阅读全文

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新西兰葡萄酒，西拉-Syrah

2023-08-04 15:50 作者：全球优质美酒产区

新西兰的西拉葡萄酒具有纯净的果味和完美的香气，除此之外，很少有葡萄酒可以与之媲美，能够支撑起北京烤鸭的浓郁风味。在新西兰有漫长的历史，可追溯至17世纪中叶，目前几乎90%在霍克斯湾和奥克兰／北地栽培。以鲜活的果味、香料味和优雅的口感为突出的特征，让人当即...阅读全文

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新西兰葡萄酒，赤霞珠&梅洛混酿-Merlot & Cabernet Sauvignon Blends

2023-08-04 15:50 作者：全球优质美酒产区

结构感好，强劲有力，平易近人赤霞珠与梅洛混酿在新西兰已有很长一段历史，可追溯至19世纪中期。20世纪60年代末和70年代早期，赤霞珠成为新西兰最主要的红葡萄品种，而梅洛则是到了80至90年代，才渐渐崭露头角。如今，90%的赤霞珠和梅洛在霍克斯湾和奥克兰／...阅读全文

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新西兰葡萄酒，黑皮诺-Pinot Noir

2023-08-04 15:12 作者：全球优质美酒产区

充满集中度，富有表现力，果味突出勃艮第的本地品种，十分挑剔（只在具有凉爽气候的产区才能酿出最上乘的美酒），新西兰是黑皮诺葡萄的第二故乡。我们的酿酒师尝试与探索地区与风土迥异而造就的各种风格的黑皮诺。共同点是，这些葡萄酒具有旧世界的结构感和优雅性，伴随着新...阅读全文

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新西兰葡萄酒，起泡酒-Sparkling Wines

2023-08-04 15:00 作者：全球优质美酒产区

复杂、清爽、优雅新西兰的凉爽气候和充沛的阳光，以及传统的起泡酒酿造工艺，成就了十分优质的起泡酒。新西兰起泡酒的风格各不相同，平衡且富有结构感。果味明显、具有天然高酸度、口感浓郁，并以其层次感、细腻感和易饮的特征而著称。来自马尔堡的起泡酒产量居多，但是新西...阅读全文

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新西兰葡萄酒，琼瑶浆-Gewurztraminer

2023-08-04 14:44 作者：全球优质美酒产区

华丽丰腴，芳香扑鼻，风格鲜明这个品种在新西兰相对较新，琼瑶浆的酸度比较低，具有宽广厚重的酒体，顺滑的口感。通常在酿造中不使用橡木桶，它的风格可以从干型到晚收甜型，但在新西兰一般制成干型至近乎干型。由于其低酸度，大多数适合在2年内饮用。气候是决定产区特色的...阅读全文

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