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我的拿手菜
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解决世纪难题:中午吃啥?亲自下厨烹饪可口午饭,不再担心中午吃啥~
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草饲or谷饲?还得看产地!PS级牛排的选择和零失败做法
06-29 21:45 作者: 老房的老房
Ciao Bella,我是老房。今天分享的是老房最近发现的一款新西兰牛排。随着家里熊孩子日益增长的胃口和对牛排鲜嫩程度的挑剔,作为日常口粮之一的牛排,如何平衡口感和价格是件十分棘手的事情。秉承着既要嫩又要有性价比的原则,老房家日常的口粮是M3厚切谷饲眼肉...阅读全文
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好吃不过饺子,闲来无事蒸饺子
06-29 20:34 作者: 狗狗走天涯
作为新一代懒人,泡面或者饺子是自己家里的常备食物,主要还是贪图他们方便,味道也好吃。简单快捷蒸饺大餐简单快捷蒸饺大餐 现在饺子品牌很多,因为是肉类怕小厂家不太卫生,狗狗还是比较喜欢湾仔码头必品阁或正大蒸饺。尤其前两个经常买(主要特价优惠多...阅读全文
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临近小暑,“消暑”要懂忌嘴,少吃“2样”,多食“5粥”,更舒坦
06-29 20:23 作者: 市井觅食记
“小暑大暑,上蒸下煮”,临近小暑节气,湿热高温,酷暑难耐,到了一年中最热的“三伏天”,这时最重要的事情就是防暑降温,避免高温天气给身体带来伤害。如尽量避免高温时段的户外工作;随时补充水分,别等到口渴了再去喝水等等,千万别忽视高温时节“消暑”的重要性,不小...阅读全文
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夏天这菜要多吃,加料做成蔬菜丸子,咬一口满嘴香,儿子可喜欢了!
06-29 19:07 作者: 小面姨美食日记
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨小面姨美食日记小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“蔬菜丸子”的美食做法。最近天气越来越...阅读全文
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不油炸的干煸豆角,家常做法
06-29 18:19 作者: 不喝酒买酒
干煸豆角是一道非常好吃的菜,但是因为需要过油,在家里很少做,因为一是油大不健康,二是浪费油,今天给大家介绍下我的做法:先说窍门儿:因为不过油焯完水的豆角水分很大,也没有脆口,这样干煸要不没有脆口要不就容易糊,所以咱们不焯水,洗干净的豆角放入空气炸锅微波...阅读全文
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5种含钙量比牛奶高的绿叶菜,每天吃一把,家里老少把钙都补足了
06-29 12:57 作者: 市井觅食记
提到补充营养,很多人的第一个念头就是“补钙”,钙元素是人体不可缺少的营养素,也是人体内最丰富的矿物质,重要性不言而喻。从食物中获得钙元素的方法很多,众所周知的喝牛奶、吃坚果、喝骨头汤等方式,有的确实能补充大量的钙元素,如100克牛奶钙含量是100毫克左右...阅读全文
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别嫌这肉贵,补铁补钾壮筋骨,有条件每周吃几次,孩子个头猛长
06-28 22:33 作者: 徐徐美食记
马上就要放暑假了,不少宝妈们都在发愁,不知道给孩子做什么菜好?暑假,孩子一天三餐都在家里吃饭,也是给孩子补充营养的好时机,当然要吃些好吃的啦!有些孩子,过了一个暑假,身高没什么变化,而有些孩子,却悄悄长高不少。这跟孩子的生活习惯和饮食习惯,或多或少都会有...阅读全文
夏天就爱这样的快手面,喷香美味十分钟搞定,远离油烟
06-28 21:47 作者: 禾小荷
今年仿佛格外的热,刚刚进入6月份,却已经持续高温很多天了。天气热自然影响食欲,吃什么都得没胃口,这时候一碗爽口的鸡丝凉面才是最受欢迎的。我家里人都喜欢吃面,尤其是老公,每天吃也不觉得腻,果然不愧是北方人的面食胃呀。一年四季我家几乎每天都会做一次面,冬天...阅读全文
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烧茄子,用圆茄子还是长茄子?区别大了,记住这些选购小窍门
06-28 21:18 作者: 市井觅食记
茄子是夏季的高产蔬菜,喜欢吃的人不少,茄子从形状上来可以分为:圆茄子、矮茄子、长茄子三种,那么这3种茄子在口感上是否有区别呢?到底哪一种更好吃呢?今天来和大家交流一下。三种茄子的品种是不同的,圆茄子可以看成是我们本土的品种(西汉末年已经传入),矮茄子和长...阅读全文
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新买的原切牛腩块如何?超好吃的西红柿炖牛腩这样做
06-28 21:09 作者: 不喝酒买酒
小编经常做西红柿炖牛腩,今天在京东新买的原切牛腩块到了,给大家试试毒,之前用的都是超市买的恒都精修调理牛腩块,感觉肉像拼接的一样,吃着不放心,所以特意买了原切的,给大家看看确实不一样。冷冻时常温解冻后原切的解冻清洗时明显油粒少很多,没有那么散,看起来更正...阅读全文
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想吃潮汕生腌,又害怕寄生虫?试试熟腌鲍鱼片
06-28 18:16 作者: 识食务者
前言这一篇是一个小短文,是最近突发奇想,做的一个我个人还比较满意的小菜,所以分享给大家,不过对刀功有点要求,操作过程需谨慎,割到手了可不能来找我……很多人都很好奇潮汕生腌的味道,但又苦于寄生虫,所以现在有些食肆就开始有“腌花甲”这样的熟腌,不过花甲味道也...阅读全文
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夏天,这一道菜可常吃,比鸡鸭肉更鲜嫩,好吃不长肉,解馋补营养!
06-28 17:53 作者: 精灵a的美食坊
夏天,这一道菜可常吃,比鸡鸭肉更鲜嫩,好吃不长肉,解馋补营养!进入六月,持续多日的高温天气,让人苦不堪言。朋友,同事们见面打招呼的方法,也随之发生了不小的变化;见面的第一句:睡得好吗?吃得好吗?由此可见,常年30多度的南方,还真不是一般人能长期生存呆下去...阅读全文
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三伏天,遇到这肉要多吃,比羊肉便宜,比鸭肉嫩,寓意一年好身体
06-28 16:21 作者: 美食家庭季
时间过得真快,再有半个月的时间就要入伏了,三伏天作为一年当中最热的时间点,不仅气温高,空气湿度也特别大,湿热烦闷的气候让人感觉特别的不舒服!入伏之后,最常见的问题就是食欲下降,不想吃东西,这个时候如何才能吃得下,吃得好呢?在入伏的时候,很多地方都有吃羊肉...阅读全文
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做啤酒鸭,只会焯水可不对,教正确做法,好吃不腥,味道香得很
06-28 11:23 作者: 市井觅食记
俗话说“四斤鸭子3斤嘴,加罐啤酒跑断腿”,鸭子遇上啤酒产生的滋味那可是妙不可言。鸭子常年与水打交道,练就了一身的肌肉,肉质紧实,吃起来不会太过油腻,但不讨喜的地方可能就是腥味有些大。庆幸的是用一罐啤酒就可以巧妙化解了问题,啤酒作为灵魂下锅,酒中麦芽的香气...阅读全文
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突然想吃系列之-闽南五香卷
06-27 18:16 作者: 女王大人的御用小男厨
开篇 大家知道,中华五千年,咱们华夏儿女都是吃五谷杂粮长大的。吃五谷杂粮那一定有七情六欲,我就是一个有“口舌之欲”的俗人。经常被外界因素影响,突然想吃各地的小吃。想吃吃不到,这就很难过了。所以没办法,只能自己想办法搞食材,自己做。来说说这次“口舌...阅读全文
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为了几个柠檬,越陷越深。。。
06-27 18:05 作者: 龙猫咪
Hello,大家好!这里是爱美食的龙猫咪!今天给大家分享个趣事,就是家人为了几个柠檬🍋,越陷越深的故事。。。事情的起因是家人图便宜,在社区团购群里面买了10个柠檬🍋!虽然总共花了9块9,买不了吃亏,买不了上当,但是这十个小柠檬实在是太小巧了,而且皮特别厚...阅读全文
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鲜嫩多汁!蒜香浓郁!在家实现蒜蓉生蚝自由
06-27 17:33 作者: 黄小厨noob
来到海边的蘑菇屋的家人们,有小小的实现了一下海鲜自由。不仅有鲜甜的香辣蟹,下饭的炒螺肉、炒海参黄小厨还做了超大一盘的蒜蓉烤生蚝。生蚝又叫牡蛎,不管有没有传说中的功效,作为一种爽滑肥美的海鲜食材,就已经非常受大家的喜欢了。而夏天在烧烤摊、夜宵摊的必点美味...阅读全文
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夏天瘦身季,吃黄瓜、番茄不如它,富含膳食纤维,每斤不到1块钱
06-27 16:19 作者: 美食家庭季
夏季是很多女生最讨厌的季节,没有之一,因为夏天紫外线强烈,稍不留神就会晒得黑不溜秋的,除此之外,夏天还是一个展示好身材的季节所以,夏天吃点啥才能保持一个苗条的身材,对于女生朋友来讲还是非常重要的!夏天的食材非常丰富,比如黄瓜、茄子、豆角、西红柿、苦瓜等等...阅读全文
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夏季这菜刚上市,眼下最鲜嫩,2元一斤很便宜,家人常吃对脾胃好
06-27 15:19 作者: 小面姨美食日记
小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“豆角炒腊肉”的美食做法。今年过年的时候,给家里买了600多块钱的大肉,一部分做成了肉...阅读全文
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​天热没胃口,这一道小炒菜,生津开胃提神,我家隔几天必吃一餐
06-27 15:12 作者: 精灵a的美食坊
天热没胃口,这一道小炒菜,生津开胃提神,我家隔几天必吃一餐!进入酷暑之后,天气非常闷热,气温上升到35摄氏度以上,连续的高温天气,会让人很难受,只要一出门之后,就会导致身体出汗,严重影响我们的胃口。每年到了盛夏,吃啥都没有胃口,而厨娘煮夫们也变得不愿意进...阅读全文
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