美食知识科普_什么值得买

老衲的茶话会篇五十四：有机茶就是最好的茶么？——浅论“有机茶”的正确理解

04-03 21:36 作者：老衲不老

有机，一个听起来特别“高大上”的词，“有机食品”更是全世界广大中产阶层和追求极度健康饮食人群的最爱。随着社会经济的不断发展，健康意识不断提升，有机食品成为越来越多人的选择，越来越多的有机食品出现在全国各地中高端超市的货架上。同时，打着“有机食品”标签的商...阅读全文

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生活娱乐篇十：为什么能助眠？带大家了解五种助眠食物

03-13 15:41 作者：康康的小跟班

大家好，我是康康的小跟班，俗话说：“春乏、秋困、夏打盹”。如果晚上睡眠不好，白天的工作更会受到影响。大家都知道睡前吃燕麦、喝牛奶能够助眠，那为什么能助眠呢？今天就由我来带领大家了解一下以下五种助眠食物。1、燕麦片燕麦含有丰富的N-乙酰-5-甲氧基色胺，可...阅读全文

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古人吃蟹哪家强？

2023-10-05 17:45 作者：流年今日

中国人自古就有吃蟹的习惯，阳澄湖大闸蟹更是名扬中外的美味。俗话说“西风响，蟹脚痒”，秋日的螃蟹黄满膏肥，每到秋天，正是品尝蟹肉的好时节。古人究竟是怎么把壳多、肉少的螃蟹吃成一道佳肴的呢？鲁迅先生曾说：“第一个吃螃蟹的人是很令人佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢...阅读全文

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成都人扎堆去哪吃美食？这个四川小城，才是四川美食的真正后花园

2023-09-01 22:20 作者：市井觅食记

常言道“食在中国，味在四川”，可四川的味又具体在哪里？估计大多数外地人的第一想法都是成都，毕竟作为四川首府，也确实汇集了不少的川味美食。但对于四川人而言，则更多的愿意将这个答案填入“乐山”二字，因为连成都人也总会在周末节假日的时候，心甘情愿的奔波到乐山来...阅读全文

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东坡草扎肉🥩！在苏州不可错过的美食！

2023-07-26 10:39 作者：小学生小梁

🍖🌿【必试美食】这道东坡草扎肉，口感鲜美，香气四溢，绝对是你不能错过的一道美食！👌一周吃了两次！之前看到别人吃简直太馋了！就马不停蹄去尝试了一下！真的好好吃🤤😋👨‍🍳这道菜的制作非常讲究，需要选用优质的猪肉，并且要精心处理，才会让调料更容易入味。👍 👩‍...阅读全文

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酸菜鱼火锅🍲！超级鲜嫩超级好吃😋

2023-07-24 11:07 作者：小学生小梁

🔥🐟🍲 看这里！今天给大家推荐一道超级下饭的酸菜鱼火锅！👀🍜🐟 超级下饭！这是我吃过最好吃的酸菜鱼！👉🏻首先，我们需要准备好新鲜的鱼肉和酸菜，这两个食材的搭配简直是绝配！👌🏻 👉🏻然后，把它们放入热气腾腾的火锅里，鲜美的汤汁，鲜嫩的鱼肉🐟，让你的味蕾瞬间...阅读全文

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吃烧烤🍖别再只顾着吃烤串啦，也来尝尝烤鱼吧！🔥🐟

2023-07-24 10:20 作者：小学生小梁

吃烧烤🍖别再只顾着吃烤串啦，赶快尝尝这个超级鲜嫩多汁的烤鱼吧！🔥🐟烤鱼，让你的味蕾燃起来！每一口都是满满的惊喜，让你爱不释手。🤤这里的烤鱼香味四溢，口感鲜美，特别是那一口吃下去的鲜辣感简直让人欲罢不能！🤤当你品尝到那酥脆的鱼皮，咬开鲜嫩的鱼肉，感受到烤鱼...阅读全文

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肯德基小龙虾🦞塔可🌮️千万不要再错过啦！

2023-07-22 15:04 作者：小学生小梁

肯德基小龙虾塔克🌮️回归啦！错过还得再等一年！🙅 等了一年了，肯德基的麻辣小龙虾塔可终于回归了，迫不及待给自己安排上！刚出炉的鸡排热乎乎的，飘香四溢！鸡排里面包裹着秘制的麻辣小龙虾，两种不同的肉质碰撞💥交织！这款细节方面做得特别好，里面加入了酸笋和生菜...阅读全文

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清凉夏日，尝一口鲜美米皮，轻松享受美食时光！

2023-07-17 17:39 作者：是小凉吖

夏日炎炎，是否渴望一款清凉又美味的小吃来解暑？现在，我向你们介绍一道特别的速食小吃——米皮，让你在夏日里轻松享受地道美味！ 🍚 米皮的特点：米皮是一款清凉的速食小吃，不需要加热，方便快捷。它的口感顺滑，如丝般细腻，给人一种滑溜溜的口感。米皮制作的过程...阅读全文

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丝瓜，鲜美清甜的夏日佳味，家常炒法简单易学！

2023-07-17 11:06 作者：是小凉吖

丝瓜肉实口感鲜美，风味清甜，更重要的是它富含多种营养物质，是夏日餐桌上的美味佳选。今天，我将为你分享一道简单而美味的家常丝瓜炒法，让你轻松享受到丝瓜的鲜美滋味。 🍽 炒丝瓜的做法：1. 准备新鲜的丝瓜，去除两端，切成适当的片状或段状备用。2. 热锅加...阅读全文

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生姜——辛辣味道背后的多功能健康小帮手

2023-07-16 16:13 作者：是小凉吖

生姜辛辣十足，虽然有点难吃，但其用途广泛。生姜新鲜多汁，成为了日常烹饪的不可或缺的调料之一。它不仅具有丰富的营养价值，还有养胃驱寒的功效。生姜在炖排骨、炖鱼等菜肴中常被用作调味，能够去腥增香；冲泡生姜红糖水则可以暖胃养身；此外，还有许多美味的姜汁撞奶、姜...阅读全文

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有谁认识这个菜，这个口感简直是“天下无敌”了！保护环境，人人有责

2023-05-13 19:51 作者：天天刷刷刷

春天，五月。这是一个无比美妙的季节。是一个处处充满生机的季节。因为这个季节我又可以吃到“天下无敌”的人间美味了。不知道有没有人认识这个菜？野生山菜我生活在东北农村，这个菜是大山里常有的一个野生山菜，以前山里很多，现在都被大家摘枯了。吃的就是这个嫩芽部分，...阅读全文

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厨师速成宝典——分分钟学会，不看后悔，看了更后悔，后悔没早看，10岁孩子都能学会，你还在等什么？

2023-05-11 19:41 作者：天天刷刷刷

做出一道拿手好菜，马上让你家庭地位提升3倍。信不信由你。我也是拿出了“绝世秘籍”，为了让大家都能吃到人间美味，我豁出去了！！！今天分享的这道菜，大家一看就知道——小白菜汆丸子。可能谁都会做，但是谁也没有我做的好吃（有点王婆卖瓜，大家不要见笑），尤其是我们...阅读全文

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芒果吃法大全——芒果吃法总结

2023-05-04 15:07 作者：天天刷刷刷

芒果气味香甜，含有丰富的糖、维生素及蛋白质，适量食用时其中的果糖及葡萄糖成分可快速被人体小肠吸收，帮助人体恢复体力，降低低血糖风险。芒果是高纤维素食物，含有的膳食纤维可以促进排便，可防治便秘。另外，芒果中的维生素A可维持皮肤黏膜完整性，维生素C可抑制黑色...阅读全文

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食品安全手册篇四：科技与狠活？不必盲目追求「零添加」

2023-03-09 15:03 作者：一无所好

前言很久没写关于食品相关问题有点生疏，没想到的部分有空再补充。前阵子闹的沸沸扬扬辛吉飞的“科技与狠活儿”我觉得有些离谱，但仔细想想也可以理解了，毕竟能拉动情绪的图文视频都有它的「内容价值」。同时这也是很多正经科普、客观论述作者的一个痛点，越客观、真实度越...阅读全文

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2022年我学会了炸平菇，做法简单，超级好吃

2022-12-23 21:19 作者：芝麻开门呀

购买理由平菇价格便宜，自己做成零食的话，成本低，而且干净卫生，不管是成年人，小孩子，老人都可以吃，炸后口感极佳。平菇是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇，平菇含有的多种维生素，具有改善人体新陈代谢等功效。外观展示平菇做法首先我...阅读全文

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健康第一：生活中常见「有毒」食物

2022-12-16 22:43 作者：海拉尔尼

人活着就是吐故纳新、新陈代谢的过程，食物提供了代谢的能源，是很重要的。感谢美食都说民以食为天，食物对人不仅有生理上的支持，提供了精神上的享受，但个人认为，这个「享受」应该在健康第一的前提下。常见的食物本身或因处理方式不当，是存在对身体有害的成分的，虽说不...阅读全文

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