安攸攸生态茶_原创频道

05-14 09:40 作者：中茶专家

茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中...阅读全文

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05-10 09:55 作者：茶专家谈茶

绿茶和青茶（乌龙茶）在多个方面存在显著的区别，具体如下：制作工艺：绿茶的加工分为杀青、揉捻、干燥三个步骤，其中杀青是核心步骤，决定了绿茶的品质。杀青通过高温破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水分，使叶子变软，为揉捻...阅读全文

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05-09 11:12 作者：值友7402028607

关于茶叶的起源，有多种说法和传说，但最为广泛接受的是茶叶起源于中国。以下是一些关于茶叶起源的主要观点和传说：神农氏发现说：根据古代传说，茶叶最早是由中国上古时代的神农氏发现的。神农氏在煮水时，一片茶树叶掉进了锅中，冲出来的水味道变得苦涩。他尝试了一口后，...阅读全文

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