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社区文章
腊肉买回来这样吃好滋味,收藏起来,别忘了
02-12 15:03
作者:
好吃易做
腊肉炒菜花
材料:
菜花400克 腊肉300克 青椒1个
调料:
蒜头2瓣 盐2小勺 白糖1小勺 生粉1/2小勺
做法:
1.腊肉用水清洗一下,切薄片;青椒去籽,切菱形片;蒜头切粒;菜花切小朵,清洗干净。2.菜花放进开水里烫2分钟,捞起,用凉水冲洗,捞起,沥干水分。...
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在南方广受欢迎的腊肉,为何在北方却没有市场?
02-10 22:04
作者:
超边
你们吃过腊肉吗?在南方,腊肉是过年必备的一种食材,进到12月以后,南方人要杀年初一头猪,十天半月的肯定吃不完,这时候家家户户都会在院子里晾晒腊肉,晾好的腊肉经过长时间的风吹日晒,它会形成一种独特的腊香味。对于南方人来说,腊肉是一定要吃的,用腊肉制作的各种...
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我家除夕年夜饭菜单,15个菜2个汤,2个小时就能全上桌,思路分享
02-07 23:26
作者:
市井觅食记
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。又是一年新春到,除夕年夜饭您准备好了吗?今年除夕年夜饭我大概准备了15个菜,2个汤,历时会根据实际情况进行细微的调整,如菜单上定的梭子蟹,因为下雪道路原因,年前能不能到货都是问题。
菜品的组合以蒸菜+小炒为主,搭配部分成品菜
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“新”年接龙运——赶年味大集
02-06 22:15
作者:
贝黎塔
今天是腊月二十七,离过年还有三天,人们也都陆陆续续的放假了,我也带着2个孩子也去超市买年货。走进超市一看,人山人海,好不热闹,我们拿出之前准备好的购物清单慢慢的往里面挤呀挤呀!人实在是太多了,超市里的商品很多也很齐全,走着走着就走到了卖年画的地方,一眼望...
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春天多吃“春三宝”,开春吃春,百病不生,顺时节而食,身体棒
02-06 00:03
作者:
天山可可
老一辈人经常说,“开春吃春,百病不生”,“常春吃三宝,百病不来扰” , 建议多吃春3宝,正当季营养足,增强抵抗力,经济实惠,特别好吃,老少皆宜,别不懂吃。 一起来看看吧。收藏好,年年都可以吃,食材好弄,做法简单。第一种——春季“菜王”——芦笋春季的芦笋特...
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四川年货节 篇一百二十五:全国文旅“卷疯了”,咱四川年货节大凉山特产美食也来上分整活啦
02-03 13:01
作者:
四川年货节
(哈尔滨冰雪大世界)最近哈尔滨文旅火爆出圈,各地花式整活,好不热闹!咱们大凉山自然也不能落后不是?整起来,搞事情!(建昌古城)自古以来,好山好水更养人,大山深处的凉山地大物博,美味更是数不胜数。建昌板鸭、冕宁火腿、风干牛肉、油坛肉、泸宁鸡、苦荞麦、雷波脐...
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发财腊肉
02-02 11:27
作者:
阿哈哈呀
被它吸引住!皇上皇腊肉腌肉是一道美味的传统食品,它带有浓郁的香气和独特的口感,让人在冬天的时候特别想要品尝它。无论是中秋、过年还是其他节日,皇上皇腊肉礼盒都是一份很不错的礼物,能够给嘉宾带去福运和发财的祝福。腊味在冬天是人们的灵魂食物,吃上一口就能感受到...
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腊肉礼盒
02-02 11:18
作者:
古稀镇
城口,腊肉的制作历史可追溯到清代。当时,城口的居民以猎杀野生动物为生,为了保存食物,他们开始将猪肉用盐腌制,使其能够长久保存。这种腌制的方法逐渐发展成为了一门独特的技艺,流传至今。城口腊肉的制作过程非常繁琐,但正是这种严格的工艺才能保证腊肉的口感和香气。...
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四川年货节 篇一百一十八:火爆抖音的“扁担肉”,就在四川年货节4号馆!
01-30 10:09
作者:
四川年货节
年货节进入开展第四天啦,本届年货节汇聚众多优质商品,前两天在抖音爆火的“扁担肉”就是其中一个~
“扁担肉”吸引市民驻足
在年货节4号馆肉制品休闲食品馆,北川羌寨的展位前总是人头攒动。走近一看,原来市民朋友们是被“肉比人高”的“扁担肉”吸引了目光。据老板介绍,...
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春节送礼秘籍:长辈最爱的年货盘点!
01-26 22:25
作者:
来自星星的买买买
以下是一些年货购买建议:干果和坚果:如开心果、腰果、杏仁、核桃等,这些食物富含营养,可以满足全家人不同口味的需求。糖果和巧克力:可以选购一些特色的糖果和巧克力,如牛轧糖、巧克力礼盒等,作为送给长辈和小孩的礼物。腊肉和腊肠:选购一些优质的腊肉和腊肠,可以作...
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过年买腊肉,选“五花”还是“后腿”?牢记4不买,别花冤枉钱了
01-26 19:39
作者:
市井觅食记
俗话说
“冬腊风腌,蓄以御冬”
,自进入冬天后很多家庭就开始买起了猪肉腌熏起了腊肉,为的就是能在春节里来上一口充满人间烟火的美妙滋味。一块沉甸甸的腊肉里饱含的是盐的味道、烟的味道、风的味道、阳光的味道,以及时间和心意的各种复合味道,
这一口也是每年过年都不能缺
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过年的味道开始于腊味
01-26 16:21
作者:
洗个脚拱北
记忆中的年味,是从腊味开始的,家家户户的屋檐下多了一些美味的颜色。而这一串串色彩诱人的腊肠、腊肉渐渐透出油光,开始散发香气,让整个家里都充满了浓浓的年味,也就意味春节近了。从我记事起,乡下就有冬至杀猪、“煍”腊肉过年的习俗。一方面,这是冬至节祭祖的需要;...
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蒸蒸日上年味菜,6道快手蒸菜,好吃好做,宴客都有面子
01-26 00:06
作者:
天山可可
饮食习俗有着“无菜不蒸”的说法。 蒸菜在烹饪中,既能制作主食,也能制作小吃和当菜吃。在年菜中,蒸菜也是年菜中的一种。蒸菜不仅做法简单,很大程度上节省了做菜的时间,不油腻不上火,而且健康又美味。今天可可推荐6道营养美味的蒸菜,作为年菜或者宴客菜都很有面子,...
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大寒迎年,十事不能忘!今日大寒,要做哪10件事?不忘传统纳吉祥
01-20 07:42
作者:
市井觅食记
大寒大寒,无风自寒。
大寒是冬季最后一个节气,因处在“三九四九”天之中,也是一年中最冷,降水最少的时段,
在《三礼义宗》中解释道:寒气之逆极,故谓大寒。大寒节气一过,
冷的“极点”也就要成为过去式了,下一个节气就是立春了,气候会逐渐转暖,千红万紫安排著,只待新...
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适合预留位置小的大容量冰箱
01-18 19:10
作者:
空谷幽兰maoqin
随着生活水平的提高,人们对冰箱的需求也越来越高。经历疫情过后在众多冰箱中,冷冻空间大的冰箱受到了广大人民的喜爱。今天,我来介绍一款体积小,但冷冻容量相对比较大的高性价比冰箱,这也是我比较好久才选择的一款冰箱。松下303L三门风冷冰箱NR-EC30AP1-...
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吃不完的腊肉,直接放冰箱会干!教你2个土方法,放1年不干不变味
01-18 17:04
作者:
超边
经过1个月耐心的等待,相信很多人的腊肉已经彻底晒干了,如果腊肉一直在室外风干,腊肉只会越来越干,所以不少人都会把腊肉切好的后放冰箱里冻着。其实吃不完的腊肉,如果直接放冰箱里,腊肉也会越来越干,而且香味也会越来越淡,冰箱中冷冻时间超过2个月的腊肉,我家人从...
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来湖北旅游,这十种美食千万别错过!
01-16 19:32
作者:
帅已经成为了我的负担
湖北地处长江中游,拥有丰富的水域资源和肥沃的土地,包含了山地、丘陵、平原和水域,这为湖北菜的烹饪提供了多样化的食材,包括山珍、江鱼、湖蟹等;同时,湖北气候湿润,四季分明,使得各类蔬菜、水果等农产品丰富多样。整体风味以“咸鲜”味为基础,讲究嫩、柔、滑、爽,...
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四川特产四川腊肠
01-16 11:48
作者:
刮大风下大雨
川味麻辣香肠腊肠,干货特产风干非烟熏腊肉香辣烤肠腊味,这些美食令人垂涎欲滴。川味麻辣香肠是四川地区的著名特产之一,其独特的口感和辣味让人无法抗拒。它以精选的猪肉为原料,配以特制的辣椒和香料制作而成,让人吃了之后口舌生津,回味无穷。 同时,我们还有风干非烟...
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吃上这口就知道要过年了,腊肉腊肠商品好价格分享清单。
01-16 11:46
作者:
高小喵
说到吃上这口就知道要过年了,吃饭腊肉腊肠就想到过年了,每天冬天的时候就是吃腊肉腊肠的季节,过年的时候也会买很多的,今天分享性价比不错的腊肉腊肠好价格商品。一、腊年腊月 腊肉腊肠正宗四川特色腊味柴火烟熏腊肉咸肉五花肉川味,优惠价格12.8元。腊年腊月这款...
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2024年货清单,有经验的先买这6种,不花冤枉钱,年夜饭丰盛有面子
01-16 11:44
作者:
市井觅食记
中国人的年货,是舌尖上的千里江山图。
距离年关越来越近,准备年货的事宜也可以提上日程了,毕竟为了这一年一度难得的年夜饭盛宴,很多人都恨不得把天南地北的好吃的都端上饭桌,供家人和朋友在这团圆之际吃饱喝足。
想要把年货准备的齐全,聪明人都会早早的做好打算,
把要买...
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