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资讯
蔓越莓饼干太简单了!
04-18 09:34
作者:
干饭鱼和狗剩子
蔓越莓饼干充满浓郁的黄油香气,口感十分香脆,咀嚼后香甜的蔓越莓味道从口中弥漫开来让人很是沉醉。那么我们在家如何用烤箱做蔓越莓饼干呢?准备食材低筋面粉 110克黄油75克糖粉45克蔓越莓40克蛋液25克制作步骤:1、黄油室温软化,切成小块。2、筛入低筋面粉...
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家常蛋挞做法分享
04-17 22:42
作者:
爱摸鱼的老牛
大家好,我是爱摸鱼的老牛,感谢大家的支持与关注。蛋挞是非常好吃的烘焙甜品,其实自己做也是蛮简单,就需要买个蛋挞皮就行。蛋挞液可以自己做。之前买的蛋挞皮是俏侬的,口感还不错。我的蛋挞的做法很简单,需要的材料也很少。食材:蛋挞皮、鸡蛋、旺仔牛奶、白糖做法步骤...
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三文鱼排新鲜挪威三文鱼一整条轮切中段冰鲜冷冻生鲜现切鱼扒鲑鱼
04-17 21:06
作者:
快乐搬砖嫂子
鱼排是买给姥姥姥爷的,他们特别满意,偷偷跟我妈说“这得花三百多块吧,绝不是一百多,收到时冰袋未化。口感不错,顺丰冷链,发货到货都很快,收到家人立刻煎了一块尝了,品质很不错,每片都是独立包装,价格不低但值!绝了!吃完继续回购三文鱼排新鲜挪威三文鱼一整条轮切...
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烘焙小蛋糕小技巧
04-17 15:30
作者:
噗叽噗叽喵喵喵
烘焙小蛋糕是一项既有趣又富有创造性的活动,而且可以在家中轻松完成。以下是一些烘焙小蛋糕的技巧和建议,希望对您有所帮助。1. 准备工作:在开始烘焙之前,确保您已经准备好所有必要的食材和工具。这包括面粉、糖、鸡蛋、乳脂、香草精、烘焙粉、盐、色素(如果使用)以...
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牛角包的制作!!!!
04-17 11:23
作者:
米粒721521
牛角包,这款源自法国的经典糕点,以其独特的形状和酥脆的外皮而闻名。它不仅外观诱人,而且口感丰富,是许多人早餐或下午茶时光的首选。牛角包的制作过程涉及多个步骤,包括制作面皮、准备馅料、塑形和烘烤等。下面是一个详细的牛角包烘培方法:材料准备:高筋面粉:500...
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经典戚风蛋糕烘焙食谱
04-17 11:07
作者:
M78星球
简介
:戚风蛋糕,源自日本的一种轻乳酪蛋糕,以其轻盈的口感、细腻的结构和丰富的奶香而深受喜爱。它不含任何油脂,完全靠蛋清打发来提供蓬松感,是一款健康又美味的烘焙佳品。
所需材料
:1. 鸡蛋:5个(分离蛋黄和蛋白)2. 细砂糖:100克(分成两份,一份50克用...
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自己烘烤小蛋糕,一次就会了!
04-17 10:43
作者:
搞鬼
今天我们来一起学习在家烘烤提子小蛋糕的秘诀!让你在家也能轻松享受到美味的甜品哦。
材料准备:
- 鸡蛋 x 2- 细砂糖 60g- 无盐黄油 60g- 低筋面粉 75g- 泡打粉 3g- 葡萄干 适量- 蜂蜜 适量
步骤一:
1. 预热烤箱至180°C。2. 将...
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周末在家做饼干啦🍪
04-17 08:21
作者:
陪柚子一起开心长大吧
周末是我最期待的时刻,这是我可以远离繁忙的工作和学习,放松心情并追求自己热爱的事物的时刻。最近的一个周末,我决定在家里制作美味的饼干。下面,我将详细描述这个令人愉悦的饼干制作过程。第一步:准备工作在开始制作饼干之前,我首先整理了厨房,确保所有需要的材料和...
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家庭烘焙中还得是经典款的戚风蛋糕
04-17 08:19
作者:
bravo_911
戚风蛋糕,名字来历非常简单,英文名叫ChiffonCake,译音加翻译就叫戚风蛋糕,质感轻柔软绵,组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,属于海绵蛋糕类型,是ZUI受欢迎的蛋糕之一。也是近年来比较常见的基础蛋糕,我们经常吃的生日蛋糕、奶油蛋糕 ...
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一口酥脆蒜香黄油面包
04-16 22:41
作者:
我在我买
这款面包的最大魅力,在于它那外脆内软的独特口感。为了更健康,我在面团上做了少油少糖的调整,力求让面包低卡,但味道依然出众。而且,你不需要拥有高超的烘焙技巧,简单的手揉即可完成,完全不必纠结于是否揉出膜,即使是新手也能一次成功。**材料清单**- 主面团:...
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一次成功的古早蛋糕
04-16 18:30
作者:
一朵小鲜花
材料明细:1.2倍甜零卡糖 20g2.低筋面粉 45g3.玉米淀粉 10g4.纯牛奶 65g5.鸡蛋 4个6.玉米油 30g7.盐 1g8.柠檬汁 几滴制作过程:1.准备一个六寸模具,里面铺上油纸,外面包上锡纸。2.四个鸡蛋蛋清蛋白分离,...
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烘焙原来这么简单!!!
04-16 16:39
作者:
gs7801
材料油皮部分:普通面粉100g、玉米油35ml、糖 6g、开水 40m油酥部分:普通面粉759、玉米油33g馅料部分:去皮绿豆120g、炼乳109g、白砂糖259、玉米油30mlQ 做法①绿豆篇a.带皮绿豆前一天晚上用热水泡发(也可用脱皮绿豆),热水冷...
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格兰仕微波炉烤箱一体机
04-16 15:42
作者:
小骄傲儿
微波炉烤箱一体机是一种集合了微波炉和烤箱功能的厨房家电,它不仅能够帮你节省空间和金钱,还能让你轻松实现快速食物翻热或烘焙。基于以下优点,我选择了格兰仕微波炉烤箱一体机,物美价廉。一、微波炉烤箱一体机的优点1. 节省空间:微波炉烤箱一体机将微波炉和烤箱的功...
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绿茶香味的喷雾清洁剂让家里香香的。
04-16 11:21
作者:
大葱2
我就是非常喜欢用微波炉跟烤箱做吃的,然后每次能弄完东西之后,里面都很多油污渍啊这些,所以呢我都会拿这个绿茶味的喷雾喷一喷,这样子油味也很好的瓦解,然后呢也不会有异味。香味非常的清新,是那种春雨之后的绿茶气味,没有说像传统的清洁剂那样刺鼻的气味。多功能清洁...
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老式蜂蜜蛋糕,20分钟满屋飘香,赶紧行动吧
04-16 10:08
作者:
麦子张8288
大家好,这里是麦子张8288,可可爱爱的小麦同学,首先向大家问好。祝大家开心快乐每一天。小麦同学非常喜欢吃一种老式的蜂蜜蛋糕,记得小的时候家里附近的菜市场有现场制作的,自己提供原材料,现场进行制作,刚出炉的蛋糕特别松软香甜。现在的生活条件越来越好了,家里...
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自制磨牙棒,小孩子磨牙期来自妈妈的爱
04-16 09:32
作者:
若若瑞瑞妈妈
小孩子磨牙期,经常各种想咬东西啊!作为孩子妈,看到娃焦虑难受,会给他买磨牙棒,不过一天一根也是开支不少,重复使用卫生状况还是有点担忧,为了给娃做辅食和零食,家里也安排了烤箱,磨牙棒搜了一下攻略还比较简单,自己安排的食材也更放心,有空就给孩子安...
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超好吃的拔丝蛋糕
04-16 09:30
作者:
清清河边
拔丝蛋糕是一种口感独特、味道浓郁的传统甜点,它结合了松软的蛋糕和甜蜜的拔丝糖浆,是许多人喜爱的美味佳品。下面我将介绍一下拔丝蛋糕的制作过程以及所需食材配方。1.
准备工作
: - 将烤箱预热至180摄氏度。 - 准备一个圆形蛋糕模具,底部铺上油纸以...
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[烘焙复刻]戚风蛋糕和巧克力海绵蛋糕
04-16 08:45
作者:
陇上腊梅香
戚风蛋糕在日常生活中就蛮常见的,算是蛋糕的一个基本款了。戚风蛋糕口感细腻柔软、湿润绵滑,拥有蓬松的质地和清淡不腻的味道,通常具有较高的水分含量,使得蛋糕体保持滋润嫩爽。戚风蛋糕的制作不需要泡打粉等化学膨松剂,主要依靠蛋白的发泡来撑起蛋糕的结构,因此对蛋白...
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烘焙入门:掌握基础技巧,开启甜蜜烘焙之旅
04-16 08:41
作者:
json77
烘焙,一项既能满足味蕾又能带来无限乐趣的活动,已经成为许多家庭和烘焙爱好者的周末休闲选择。但对于初学者来说,面对琳琅满目的烘焙工具和复杂的食谱,可能会感到无从下手。本文将为您介绍烘焙的基础知识和技巧,帮助您轻松入门,开启您的甜蜜烘焙之旅。
一、了解烘焙工具
...
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咖喱鸡腿配杂蔬
04-16 03:52
作者:
群英荟萃_
用料葫芦瓜1条;盐和胡椒粉;完整鸡腿(大)2只;茄子1条;土豆2个;咖喱粉;泰国椰奶100ml或更多;芝麻菜叶没有可省略;白洋葱1个;橄榄油;花雕酒;balsamique醋没有可省略;香菜装饰;圆柱型金属磨做法法国鸡腿比较大,开煮前一小时把鸡腿分别切开两...
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