大闸蟹是十足目弓蟹科绒螯蟹属节肢动物，是一种著名的美食。以下是关于大闸蟹的详细介绍：大闸蟹的外部特征：大闸蟹的体近圆形，头胸甲额缘具4个尖齿突，前侧缘亦具4个齿突。额部两侧有1对带柄的复眼。头胸甲的腹面除前端被头胸甲所包裹外，大部分被有分节的腹甲，腹甲周...阅读全文