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社区文章
因子的美食 篇一百九十六:豪华版乌冬面,用料太丰富了,天冷吃一碗,全身都暖了
2020-01-16 14:42
作者:
自由自在的因子
乌冬面给人的印象是日本的一种传统面食。但是据考究,乌冬面真正的发源地其实是中国的福建尤溪。古代的时候,由僧人传播到了日本,在日本弘扬光大。乌冬面是以面粉为原料一种面食,拥有一定粗度和宽度。乌冬面可煮着吃,也可炒着吃。平日里常做的就有咖喱时蔬乌冬面、咖喱海...
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大鱼大肉吃腻了,来一盘开胃炒面,上桌就被老公孩子一扫而光
2019-10-24 13:33
作者:
辛墨墨的小食光
每次回来家里人都要给我们带各种东西,大部分都是吃的,就好像我们这里买不到似的,也许这就是所谓的“可怜天下父母心”吧!好在离老家不远,用不上两个小时的车程,回家后休息一段时间也到了该吃饭的时间,我说就把带回来的肉和猪蹄热一热吃了,却遭到老公和孩子坚决反对,...
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当乌冬面撞上咖喱,口感浓郁爽滑,吃起来好满足,连汤汁都不放过
2019-10-13 12:00
作者:
辛墨墨的小食光
沈阳有两条比较繁华的街,确切来说就是商业圈,一个叫太原街,一个叫中街。中街靠近皇城根儿,围绕着故宫,来来往往的游客络绎不绝,所以各种档次的饭店和小吃自然也是不少的。我家离中街比较近,每次逛街购物我会去这里,如果正好赶上饭点儿就在附近随便找个地方吃一口。一...
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乌冬面炒着吃最美味,十分钟就上桌,每次老公都要换大碗才过瘾
2019-10-05 13:43
作者:
辛墨墨的小食光
乌冬面是日本的一种面食,是以小麦为原料制成的,长短粗细各不相同,口感偏软,吃起来筋道爽滑。在日本当地乌冬面是一种标志性的食物,其种类繁多,做法也很经典,一般是会用到牛肉和高汤,冬天用热汤,夏季则会放凉食用。但其实说来日本小麦种植的并不多,所以面食类的食物...
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面食 篇三:这碗面花钱都吃不到!清爽开胃,夏天必备!
2019-07-22 16:12
作者:
茶苏苏
晚上是我觉得最放松的时刻,一边玩手机一边煲剧,美滋滋~唯一不好的一点是容易饿,想吃宵夜...加上天热,不想吃烫的,这个时候我就会煮这碗超好吃的凉拌乌冬面!在日本,除了浓汤的拉面,他们吃得最多的面食就是乌冬面了。一般是一碗木鱼汤再加点葱花,搭配越简单越好。...
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咖喱跟它凑一对,浓浓的异域风情,口感Q弹爽滑,比咖喱饭还好吃
2019-05-02 10:00
作者:
辛墨墨的小食光
乌冬面是最具有日本特色的面条料理,它的口感Q弹爽滑,虽然没有我们中式面条那么劲道,但也有自己的独特风味。正宗的日本乌冬面必须有牛肉和高汤,鲜美至极,所以只要去日本乌冬面是必吃的美食之一。咖喱是由多种香料调配而成的,多常见于印度菜和泰国菜中,口感辛辣略微带...
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