自制美食_原创频道

家常腌黄瓜——夏日必备，咸咸脆脆的口感让你欲罢不能

2023-07-13 15:32 作者：是小凉吖

制作过程： 1. 准备新鲜的黄瓜，洗净切片或切块，根据个人口味选择合适的大小和形状。2. 准备一个玻璃罐或容器，确保它干净无菌。 3. 在罐底撒上适量的盐，将切好的黄瓜均匀地放入罐内。4. 撒上适量的蒜末、辣椒碎或其他喜爱的调料，增添口味。5. 倒入由生...阅读全文

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家庭厨房美味之虾的几种常做法

2023-07-11 14:39 作者：菟小花

大青虾，营养丰富，味道鲜美。主要分布于黄海、渤海，以及长江口以北等地的海区。虾肉中，含有非常丰富的蛋白质，营养价值很高，肉质紧致Q弹易消化，同时还含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。今天，就给大家带来几种虾的常见做法。一顿美味的虾菜肴，食材的挑选非...阅读全文

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家庭煮夫的日常篇二：有手就行之：还算成功的自制上海白斩鸡

2023-07-11 14:24 作者：一枚跑渣

写在前面 Hello，大家好呀！这里是一枚跑渣！在我的印象里，白斩鸡应该算是一道粤菜吧。但在上海工作多年的我发现，魔都人民也非常喜欢白斩鸡。当地同事还和我说过一句许多上海人的口头禅“说起白斩鸡，要数小绍兴”。 “小绍兴”是上海久负盛名的名店，它家的白斩...阅读全文

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饿了嘛篇一：✨超简单、零失败❗️开胃爽口酸辣小黄瓜🥒

2023-07-09 22:48 作者：好想做只猫呢

最近北京的气温真是高的离谱，热的吃不下饭，我亲爱的麻麻为了拯救我的胃口，做了酸酸辣辣的爽口小黄瓜🥒，吃一口就爱上，根本停不下来。世上只有妈妈好，酸辣黄瓜不能少下面就来分享一下这道超级酸辣开胃、香辣过瘾、爽脆可口的下饭腌黄瓜的制作方法吧，做法简单零失败，绝...阅读全文

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美食日记篇十四：“桃养人,杏伤人,李子树下埋过人”，李子吃不完，来做成李子果酱吧，抹面包真香

2023-07-09 14:27 作者：红橙美食日记

进入夏季，各种各样的水果开始成熟，也是咱们大饱口福的时候，桃子、李子、橘子、杨梅、西瓜等吃都吃不过来，这也是很多人喜欢夏季的原因吧。水果好吃，营养价值丰富，但咱们平常食用水果也是有讲究的，不能乱吃，不能多吃。老祖宗有言，“桃养人,杏伤人,李子树下埋...阅读全文

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家庭煮夫的日常篇一：有手就能做的饭后甜点：酒酿圆子

2023-07-08 14:54 作者：一枚跑渣

写在前面Hello，大家好呀！这里是一枚跑渣。酒酿圆子是长三角这一带的的传统小吃，通常是做为饭后甜点，有时候也会做为主食。主要原料有用糯米粉搓的小圆子和酒酿，做法非常简单，在我看来，买好原料后，它就属于一道有手就能自己做的甜点。前两天，我自己在家做了一份...阅读全文

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小暑食藕｜桂花糯米藕

2023-07-08 13:35 作者：好想做只猫呢

早上看日历发现今天是小暑，小暑有食藕的传统，今天就来做道香香甜甜，软糯适口的桂花糯米藕吧～🥬食材：莲藕三个、糯米半斤、红枣10颗、桂花5克🧂调料：白糖400克、冰糖100克、红糖50克🥢辅助工具：筷子、牙签、炒锅、高压锅🧑‍🍳做法：1.提前一天晚上用清水...阅读全文

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盘点一下东北尤其沈阳那嘎达夏天的小凉菜——解暑必备，经久不衰

2023-07-08 13:09 作者：天天刷刷刷

炎炎夏季到了，你有没有一种感觉，胃口下降了，啥都不爱吃啊，总想吃点凉的。这是什么原因呢？我百度了一下，原因如下（以下内容来源于网络）:1、生理因素：天气较热，会使人的神经中枢处于一个比较紧张的状态，体内某些分泌腺的分泌活动就会有所改变，这就有可能会引起消...阅读全文

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夏天怎么能少的了棒冰呢？

2023-07-06 17:19 作者：生活分享家-安静

现在天气越来越热了，有不少朋友现在家里应该备了棒冰吧，每天回家的时候吃一根，也是很好的！虽然说棒冰冰冰凉凉的，夏天解暑很好的选择，但是也不能多吃哦，给大家分享一下棒冰的好处与坏处.我们先来说说好处😋适量吃雪糕的好处有解暑降温、愉悦心情，以及补充能量等。...阅读全文

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几十块的压面机，你会选择购买吗？

2023-07-05 18:14 作者：红橙美食日记

购买理由面条对于大家来说都不陌生，种类也很多，有宽的，有细的，圆的，薄的品类繁多，应有尽有。我就是一个特别喜欢吃面条的人，尤其是喜欢吃那种手工面条。但是擀面实在是太费手了，于是花了60块从某东入手了一台压面机，介绍说可以做面条、饺子皮、馄饨皮的，...阅读全文

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成本不到1.5一个的芋泥奶酪球简直不要太香

2023-07-01 22:01 作者：一只怜怜

自从上次在甜品店忍痛买了2个20元的芋泥奶酪球，我就开始对芋泥奶酪球变得无法自拔因为芋泥奶酪球真的太好吃啦！作为一个爱吃芋泥和奶酪的人来说，芋泥奶酪球这个组合简直狠狠地击中了我的味蕾但是奈何在甜品店购买芋泥奶酪球实在太贵，对我这种爱芋泥和奶酪如命，一次狠...阅读全文

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实现油焖大🦐自由超简单

2023-06-30 19:33 作者：仐桃

作为湖北人，从来没有在那个夏天没吃过油焖大虾不管是家里还是外面每一个星期都会吃两顿各种大排档都吃过了感觉还是自己做的吃着过瘾分量管饱外面做的还是偏贵一盆虾子100多这个东西一个人吃又没劲，约个朋友一下就要三五百其实这个虾的做法超级简单 ...阅读全文

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东北大妈烤冷面大面片送酱料，在家就能吃上好吃的烤冷面

2023-06-29 15:06 作者：是小凉吖

入手原因之前上学的时候就特别吃小吃街上卖的烤冷面，如今工作了很多年，都没有吃过烤冷面了，忽然突发奇想特别想吃烤冷面，就在网上自己买了一些烤冷面的材料，准备在家自己做一下，解解馋。外观评价一袋是500g，里面是十片，每一片之间都有隔膜隔离，干净卫生。保质期...阅读全文

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美食篇三十二：今日份碳水大爆炸！在家一秒钟自制土豆丝夹饼太香了哈哈哈

2023-06-29 11:32 作者：小百11111

大家看一下今天的早餐是不是特别的丰盛没错又是我爸食堂带回来的😂主打一个碳水大爆炸碳水大聚会哈哈😂这个菜里面是三个不同的菜混在一起了脆脆的炒土豆丝炖豆腐（有点辣还有炒黄瓜？应该是吃起来很清脆爽口还有一点炒白菜这个绿色的应该是黄瓜吧，吃起来脆脆的，很水...阅读全文

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好吃又劲道的宽面条，做法多样，简单快捷

2023-06-26 16:28 作者：小唯在成长

入手原因我个人比较喜欢吃面条，但在单位食堂中午只提供白米饭，好不容易熬到周末放假，于是就从超市买了兜宽面条，中午饭准备换个口味。外观评价现做的面条真的好新鲜，宽窄合适，吃不完还能放冰箱里冷藏保存。食用体验好煮不易碎，香浓汤稠，吃起来柔韧筋道，Q弹爽滑。汤...阅读全文

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不吃外卖吃什么篇八：感受古人的夏天——自制清凉解暑的杨梅荔枝饮

2023-06-26 15:39 作者：北方的波妞

喜欢夏天，不仅仅是因为夏天可以穿漂亮的裙子，更爱的是必不可少的各种好看又好吃的水果们。平时喜欢古文的朋友们一定对《东京梦华录》中记载的杨梅荔枝饮不陌生，我也垂涎很久了。这次趁着618大促，不仅买了各种家居好物，更囤了一堆夏季限定水果，顺便和大家一起做个超...阅读全文

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多次回购的利生高筋小麦粉，馒头水饺都能做

2023-06-22 14:48 作者：是小凉吖

入手原因搬了新家后，由于家里人都忙着上班，中午在家吃饭的人不多，所以就将家里的面粉换成了这种小袋的，已经回购多次了。外观评价一袋子是10kg，也就是20斤，采用先进的低温精磨技术，粉质细腻柔香，很蓬松。面粉需要在常温阴凉干燥处保存，保质期是十个月。包装袋...阅读全文

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从超市购回的虎皮椒，炒菜凉拌烧烤都美味

2023-06-21 16:36 作者：是小凉吖

入手原因辣椒一直都是家里日常做饭的提味儿调料，并且都是回购的同一家家超市的蔬菜，他家卖的蔬菜非常新鲜，有些还是现摘的，诚信经营，蔬菜都是科学种植，自由生长，施用农家肥，绿色健康，购买也放心。外观评价色泽青绿，细腻饱满，没有坏的，平时吃不完就放冰箱里储存，...阅读全文

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端午节到了，不想吃粽子，那就来点应节的绿豆糕吧

2023-06-20 18:50 作者：我是小碗呀

端午节，很多地方有吃绿豆的习俗，因为绿豆清热解毒，正好可以化解端午过盛的阳气，可以包绿豆糯米粽子，可以做成绵柔可口的绿豆冰糕，吃起来清爽可口不油腻，做法也非常的简单，下来一起来做起来的。我这次制作了三种口味，其中一种是流心的，流心馅需要提前一天制作，放...阅读全文

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口感扎实的果仁大列巴，营养又美味

2023-06-13 17:42 作者：我是小碗呀

平时吃惯了松软的面包，偶尔也想换换口味，吃一些口感比较扎实，早餐一片顶饱的列巴面包，尝试过很多种配方，含水量少的在擀面的时候会很难擀开，做起来感觉很痛苦，这次的配方参考了下厨房好几个方，调整了之后觉得很适合，做法也非常方便。做这个列巴面包比较简单，不...阅读全文

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