中亚Prime会员:WÜSTHOF 4596-7/20 经典厨师刀 6英寸 15.24cm
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德国三叉刀具,很多喜欢刀具的朋友们应该都不会陌生。我站也有过值友对品牌写过原创(点击查看)官网链接在此(点击查看)三叉一共在产七个系列,本质是五个系列,因为部分只是柄材区分,刃材(均为硬度HRC56的5铬锻造不锈钢)款型和尺寸均无差别。 *级为IKON系列,细分为非洲乌木柄(22件套)、白树脂柄(22件套)和黑树脂柄(27件套)三个小系列,基本属于高品位的家用奢侈品。其中乌木柄价位最高! 五星专业为Culinar(30件套)与Grand Prix II(32件套)系列,外形区别在于前者是一体成型不锈钢缎面银柄,后者是软化黑树脂全包柄。前者是纯西厨刀款,后者把芝士乳酪刀替换成了日厨三德和切片刀。经典专业为Classic(80件套)系列,全尺寸龙骨黑树脂柄,为性价比最高销量最大的主力系列。 家用为Le Cordon Bleu(13件套)系列,主要是在经典系列的基础上轻量化处理,减轻30%的自重,更适合于家庭主妇及年轻女性使用。
它家生产的Classic Ikon材质属中高档,软硬合适,锋利、易打磨。本次推荐的这款WÜSTHOF 4596-7/20 经典厨师刀,采用了独特的锻造双加强设计,具有符合人体工程学的手柄,握感非常舒适;精密锻造的高碳不锈钢刀片,可抗锈防污渍,并且刀刃边缘为纯手工打造,握在手中质感十足;整体设计小巧精致,很适合不喜欢用大尺寸切菜刀的妹子,6英寸的长度家用刚刚好~
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