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SHIXIAOLU 拾小鹿 精品猪排骨猪肋排直排 精修寸排 2000g
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优质纯仔排 是一种猪肉,其特点是天然慢养,没有使用抗生素。品质好,安全可追溯。与现代科学排酸工艺相结合,进行了12小时排酸处理,以确保去除猪肉中的乳酸和其他有害成分,还原猪肉的原始味道,使其更安全。健康食材,安心使用。 GALETTE DF是一种健康散养方式,基地养殖的猪都进行了林间散养,进行了足月养殖,特别注重喂养五谷杂粮和饮用山洞泉水,使得肉质醇香紧实,没有注水。使用了无抗生素,完全安全放心。 提供了两种做猪肋排的方法,分别是红烧排骨和清蒸排骨面。红烧排骨的做法:首先将排骨烫一下,捞起后洗净备用;然后在锅中加入油,烧热后加入姜片和排骨煸炒至金黄;接着加入花雕酒、草菇老抽、白糖炒匀,再放入八角、桂皮和足够的开水悠悠炖煮15分钟,最后加入盐炒匀即可。清蒸排骨面的做法:将排骨用沸水煮煮去血水和杂质,然后放入清水洗净备用;将葱段和姜片与调味料A搅拌均匀后,将调味料A和排骨一起放在蒸锅中蒸约40分钟;在另一锅中煮开水,加入调味料B后放入意面煮煮3分钟,捞起备用;将青花菜和红萝卜片放入作法3中的汤锅川烫后取出,放入作法3的碗中,再加入排骨和高汤即可。
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