鲜京采 北极甜虾 1.5kg

鲜京采 北极甜虾 1.5kg

过期 87 (需用券) 109元
头像 Assist 更新时间:2023-05-23 14:51
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优势: 野生认证,品质优良;价格实惠,性价比高;大小均匀,适合小孩补钙和口感挑剔者。
劣势: 个别口味偏咸,黑头比例高,虾头影响美观。
建议: 购买前注意个人口味和需求,确认是否需要大量采购并注意食品安全。
爆料原文:

鲜京采 熟冻北极甜虾1.5kg/盒 90-120只/kg MSC认证 即食 海鲜87单件包邮

叠加优惠券:满99元减12元

商品介绍:

北极虾因捕捞于北极附近海域而得名,主要产地为北大西洋。北极虾的特点便是个头普遍不大,但是肉质紧致,有淡淡的鲜甜,日本料理中的甜虾,采用的便是生的北极虾。在国内销售的北极虾多是熟冻制品,活虾从海里捕捞上来之后,直接在船上煮熟、分级、冷冻、包装,比起活冻的制品而言,熟冻可以更好地保留海鲜的新鲜度,也广泛运用于各种虾蟹类的远洋海鲜,不过也限制了后期制作的口味~

不同时期捕捞上来的北极虾,很有可能就处于不同的生长阶段,这也就是为什么有虾头里面有膏、有的虾足下面有籽,这和虾的智商没有关系!对于爱吃膏或者籽的人来说,完全就是拼人品的。一般来说,北极虾只要退了冰就可以直接食用,带点冰渣子,沾着酱油和芥末,这种简单的吃法就可以很好地还原它的鲜美。如果胃不好,或者觉得腥的话(蒸一下吃会更腥),也可以试着烹饪北极虾,小炒或者是香锅都是不错的选择。

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